खिचडी : मकर संक्रांतीच्या दिवशी खिचडी खाण्याची परंपरा आहे. देशात वेगवेगळ्या प्रकारे खिचडी बनवली जाते. तांदूळ, मूग डाळ, शुद्ध तूप आणि हिरव्या भाज्या एकत्र करून स्वादिष्ट खिचडी बनवू शकता. त्याच्या वर दही टाकून खाऊ शकता.