उन्हाळ्याच्या हंगामात आरोग्याची काळजी घेणे खूप महत्वाचे आहे, कारण या ऋतूत लोक सर्वाधिक आजारी पडतात.

ब्रोकोलीमध्ये प्रथिने, कॅल्शियम, लोह, व्हिटॅमिन ए, सी तसेच इतर अनेक पोषक तत्त्वे आढळतात

ब्रोकोली रोगप्रतिकारशक्तीसाठी खूप फायदेशीर मानली जाते. यामध्ये व्हिटॅमिन सी मुबलक प्रमाणात आढळते

ब्रोकोलीचा रस वजन कमी करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. यामध्ये असलेले फायबर आणि पोटॅशियम वजन कमी करण्यास मदत करते.

ब्रोकोली यकृतासाठी रामबाण औषधापेक्षा कमी नाही. हे कर्करोगविरोधी आणि हेपेटोप्रोटेक्टिव्ह असल्याचे आढळले आहे

ब्रोकोलीच्या रसामध्ये विरघळणारे फायबर आढळते जे शरीरातील उच्च कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते.

ब्रोकोलीच्या रसामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबर आढळतात, ज्याच्या सेवनाने रक्तातील साखरेची पातळी कमी होऊ शकते.