घरीच बनवा 

कबाब कटलेट्स

स्टेप 1

कबाब कटलेट्स

कढईत 2 चमचे तेल गरम करा. जिरे टाका, आता चिरलेला कांदा घालून काही मिनिटे परतून घ्या आणि मटार घाला.

स्टेप 2

कबाब कटलेट्स

चवीनुसार मीठ, जिरेपूड, आले पेस्ट, लसूण पेस्ट, कैरी पावडर, गरम मसाला, चाट मसाला आणि कोथिंबीर घालून मिक्स करा. सर्वकाही नीट ढवळून घ्या आणि काही मिनिटे शिजवा.

स्टेप 3

कबाब कटलेट्स

शेवटी पालकची पाने घालून झाकण ठेवा. त्यांना काही मिनिटे शिजू द्या. चांगले मिसळा आणि मिश्रण थोडे थंड होऊ द्या. शिजवलेले मिश्रण ब्लेंडरमध्ये टाका आणि गुळगुळीत पेस्ट बनवा

स्टेप 4

कबाब कटलेट्स

ही पेस्ट एका भांड्यात ठेवा. आता या पेस्टमध्ये मॅश केलेले बटाटे, बेसन, मीठ आणि मिरपूड पावडर घाला. पीठ तयार करण्यासाठी त्यांना चांगले मिसळा.

स्टेप 5

कबाब कटलेट्स

पिठाचे छोटे गोळे करून थोडेसे सपाट करून टिक्कीचा आकार द्या. प्रत्येक टिक्कीच्या मध्यभागी एक काजू दाबा.आता नॉन -स्टिक तव्यावर 2 चमचे तेल गरम करा. 

स्टेप 6

कबाब कटलेट्स

त्यावर टिक्की/कबाब ठेवा. दोन्ही बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा. हिरवे कबाब पुदिन्याच्या चटणीसोबत सर्व्ह करा आणि खा.