उन्हाळ्यात शरीराला आतून थंड आणि हायड्रेट ठेवणे गरजेचे असते. यासाठी नैसर्गिक पेयं फायद्याची असतात. जव म्हणजे बारली वॉटर महत्वाचे असते.
उष्णता कमी करण्यासाठी उन्हाळ्यात डाएटमध्ये चन्याचे पीठ, जई, गेहू, ज्वारी, जव खाणे फायद्याचे असते.
उन्हाळ्यात जव चपातीत आणि इतर पदार्थ घालून खाऊ शकता. याचे पाणी पिणे देखील फायद्याचे असेत.याची पोषकद्रव्यं कोणती हे पाहूयात.
युएस डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चरलनुसार जवमध्ये बी कॉम्प्लेक्सचे व्हिटामिन्स उदा.थायमिन, नियासिन, पँटोथॅनिक सारखे थायमिन, नियासिन, पँटोथैनिक एसिड, बी-6 आणि फोलेट असते. यात व्हिटामिन्स ए , ई थोड्या प्रमाणात आढळते.
100 ग्रॅम जवमध्ये 12.5 ग्रॅम प्रोटीन, 17.3 ग्रॅम टोटल डायटरी फायबर आढळते. यात काही प्लांट बेस्ड कंपाऊंडही असतात, जे आरोग्यदायी असतात.
जवचे पाणी सकाळी रिकाम्या पोटी पिले तर ते डिटॉक्स ड्रिंकचे काम करते. हे वेट लॉसपासून पचन सुधारणे आणि युरिन इन्फेक्शन कमी करते. शरीर आणि त्वचेला थंडावा देते.