मटणावर सोन्याचा वर्ख का लावला जातो?

28 सप्टेंबर  2026

Created By:  Purva Palande

मुघलांच्या राजदरबारात शाही जेवणाला विशेष महत्त्व होते.

महागडे आणि दुर्मिळ पदार्थ वापरणे हे श्रीमंतीचे प्रतीक मानले जायचे.

त्यामुळे काही पदार्थांवर अतिशय पातळ सोन्याचा वर्ख लावला जात असे.

मटणासारख्या मांसाहारी पदार्थांमध्येही सोन्याचा वापर केल्याचे उल्लेख आढळतात.

यामागे मुख्य उद्देश पदार्थाची सजावट आणि शाही प्रतिष्ठा दाखवणे हा होता.

सोन्यामुळे मटणाची चव किंवा पौष्टिकता वाढते, याला ठोस वैज्ञानिक आधार नाही.

त्या काळात सोन्याचा वर्ख हा संपत्ती, वैभव आणि राजेशाही पाहुणचाराचे प्रतीक मानला जात असे.

स्टोरी पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा

दुष्काळात शेतकऱ्यांसाठी काय उपाययोजना करायचे छत्रपती शिवाजी महाराज?