डायबिटीज पासून वाचण्यासाठी साखर पूर्णपणे बंद करावी का? मेडिकल एक्सपर्ट काय सांगतात
रक्तातील साखर जास्त होऊन मधुमेह होण्यास वेळ लागत नाही. फिट राहण्यासाठी साखर बंद केली पाहिजे, असं अनेकांचं म्हणणं आहे. पण हे शास्त्रीयदृष्ट्या योग्य आहे का?
शरीर तंदुरुस्त ठेवण्यासाठी आणि चहा-दुधासारख्या गोष्टी चविष्ट करण्यासाठी साखर घालणे फायदेशीर ठरते. त्यामुळे त्यांची चव आणखी वाढते. मात्र ही गोष्ट जास्त प्रमाणात खाण्यास सुरुवात केली तर तब्येत बिघडायला वेळ लागत नाही. रक्तातील साखर जास्त होऊन मधुमेह होण्यास वेळ लागत नाही. फिट राहण्यासाठी साखर बंद केली पाहिजे, असं अनेकांचं म्हणणं आहे. पण हे शास्त्रीयदृष्ट्या योग्य आहे का? यामुळे खरोखरच आजारांचा धोका कमी होतो का?
सर्वप्रथम, साखरेच्या दुष्परिणामांबद्दल बोलूया. डॉक्टरांच्या म्हणण्यानुसार, साखरेमध्ये कॅलरीज मुबलक प्रमाणात आढळतात. खाण्या-पिण्यात साखरेच्या अतिवापरामुळे भूक लागते. त्याचबरोबर त्यांचे वजन झपाट्याने वाढू लागते, ज्यामुळे मधुमेह आणि हृदयविकाराच्या झटक्यासारखे मोठे आजार होण्याचा धोका वाढतो.
वैद्यकीय तज्ञांचे म्हणणे आहे की जेव्हा आपण एखाद्या गोष्टीत साखर मिसळून सेवन करतो तेव्हा ती रक्तात जाते आणि ग्लुकोजमध्ये रूपांतरित होते. यामुळे माणसाला काही काळ ऊर्जावान वाटते, पण नंतर तो आळशी होऊ लागतो. जास्त साखर खाल्ल्याने शरीरात ग्लुकोजची पातळी वाढण्याचा धोका वाढतो, ज्यामुळे टाइप -2 मधुमेहाचा धोका वाढतो.
डॉक्टरांचे म्हणणे आहे की मधुमेह टाळण्यासाठी साखर सोडणे हा समस्येवर उपाय नाही. त्याऐवजी वयानुसार साखरेचे सेवन कमी केले पाहिजे. तसेच दररोज किमान २० मिनिटे वेगाने चालणे किंवा शारीरिक व्यायाम करावा. असे केल्याने ते ग्लुकोज घामातून बाहेर पडते ज्यामुळे मधुमेह किंवा इतर आजारांचा धोका दूर होतो.
