Photo : सणांमध्ये आणा गोडवा; ट्राय करा ‘या’ डिश
सणासुदीच्या काळात आपण सर्वजण मिठाई खातो आणि दिवाळी तर मिठाईशिवाय पूर्णच होत नाही. (Bring sweetness to festivals; Try this dishes)
कुठलाही सण आला की चाहूल लागते ती म्हणजे गोड पदार्थांची. सणासुदीच्या काळात आपण सर्वजण मिठाई खातो आणि दिवाळी तर मिठाईशिवाय पूर्णच होत नाही.
मूग डाळ शिरा - मूग डाळ शिरा खूप चविष्ट असतो. हा शिरा शुद्ध तुपात बनवल्या जातो. त्यात काजू, पिस्ता आणि बदाम एकत्र केले जातात. यामध्ये ओमेगा -3 फॅटी अ‍ॅसिडसारखे समृद्ध जीवनसत्त्वं असतात. कॅलरीज कमी पाहिजे असतील तर तुम्ही 50 ग्रॅम मूग डाळची खीर खाऊ शकता. यामुळे कॅलरीज् अजिबात वाढणार नाही.
बादाम खीर - दिवाळीनिमित्त अनेक घरांमध्ये बदाम आणि मखाने खीर बनवली जाते. दिवाळीच्या दिवशी लक्ष्मी देवीला बदाम खीर अर्पण केली जाते. मखानेची खीर रक्तदाबही नियंत्रित ठेवण्यात मदत करतं.
मिल्क केक - मिल्क केक आणि खव्याची बर्फी हे दोन्ही गोड पदार्थ दुधापासून बनवलेले असतात. या दोन्ही मिठाईंमध्ये प्रथिने असतात. जर तुम्ही या मिठाई शुगर फ्री केल्या तर रक्तातील शुगर बर्‍याच प्रमाणात नियंत्रित करू शकता.
गाजराचा शिरा- गाजराचा शिरा बनवण्यासाठी दूध आणि मावा गरजेचा असतो. अनेक लोक गाजराचा शिरा बनवण्यावर अधिक प्राधान्य देतात.