बिस्किटात पशुखाद्याचा कोंडा, दुधात डिटर्जंट… 3 प्रसिद्ध कंपन्यांवर FSSAI ची कारवाई, तपासणीत काय-काय आढळलं?

रोजच्या खाद्यपदार्थांच्या गुणवत्तेबद्दल पुन्हा एकदा प्रश्न उपस्थित झाले आहेत. अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांनी दूध, बिस्किटे आणि मनुका यांच्याशी संबंधित अनेक समस्या उघडकीस आणल्या आहेत. या प्रकरणांमध्ये डोडला डेअरी, प्रियागोल्ड बिस्किट उत्पादक सूर्या फूड अँड ॲग्रो आणि उईर ऑरगॅनिक फूड्स यांचा समावेश आहे. तपासादरम्यान आढळलेल्या त्रुटींनंतर या कंपन्यांवर कारवाई करण्यात आली आहे.

नियमांचे पालन करण्यासाठी इतर अनेक खाद्य व्यवसायांनाही नोटिसा पाठवण्यात आल्या आहेत. प्रियागोल्ड बिस्किटांचे उत्पादक असलेल्या सूर्या फूड अँड ॲग्रो येथे तपासणीदरम्यान, वापरल्या जाणाऱ्या घटकांबाबत प्रश्न उपस्थित करण्यात आले. अधिकाऱ्यांच्या मते, जनावरांचे खाद्य म्हणून लेबल लावलेल्या कोंड्याचा वापर करून ही बिस्किटे बनवली जात होती.

तपासणीत कारखान्याची स्वच्छता, कीटक नियंत्रण, कच्च्या मालाची योग्य साठवणूक आणि कर्मचाऱ्यांची स्वच्छता यांमध्येही त्रुटी आढळून आल्या. परिणामी, कंपनीचा अन्न परवाना निलंबित करण्यात आला आणि कायदेशीर कारवाईलाही मंजुरी देण्यात आली. डोडला डेअरीच्या फुल-क्रीम दुधाच्या नमुन्याच्या चाचणीमुळे त्याच्या गुणवत्तेबद्दल गंभीर प्रश्न निर्माण झाले. प्राथमिक चाचणीत दुधातील फॅटचे प्रमाण शिफारस केलेल्या मानकांपेक्षा कमी असल्याचे आढळले.

त्यानंतर तो नमुना पुढील चाचणीसाठी पाठवण्यात आला. दुसऱ्या चाचणीत ते दूध सुरक्षित सेवनाच्या मानकांशी विसंगत असल्याचे आढळले. अहवालानुसार, दुधात डिटर्जंट किंवा कॉस्टिक सोडा असल्याचेही आढळून आले आहे. या प्रकरणी कंपनीविरुद्ध कायदेशीर कारवाई करण्यास परवानगी देण्यात आली आहे. अन्न सुरक्षा प्राधिकरणाने स्वच्छता, साठवणुकीच्या पद्धती, कीटक नियंत्रण आणि नोंदी ठेवण्यातील त्रुटींप्रकरणी नर्पधाम फूड्स, सन रेजिस हेल्थ करिअर्स आणि शाह कांतीलाल जयंतीलाल यांनाही नोटिसा बजावल्या आहेत.

अधिकाऱ्यांनी संबंधित व्यवसायांना या त्रुटींवर प्रतिसाद देण्यास आणि नियमांचे पालन सुनिश्चित करण्यास सांगितले आहे. अशा तपासण्यांचा उद्देश बाजारात विकल्या जाणाऱ्या खाद्यपदार्थांच्या गुणवत्तेवर लक्ष ठेवणे आणि जनतेपर्यंत वस्तूंची सुरक्षित पोहोच सुनिश्चित करणे हा आहे. उएर ऑरगॅनिक फूड्सच्या सेंद्रिय पिवळ्या मनुकांच्या नमुन्यात परवानगीयोग्य मर्यादेपेक्षा जास्त कीटकनाशकांचे अवशेष आढळून आले. पुढील चाचणीत काही रसायनांचे प्रमाण विहित मानकांपेक्षा जास्त असल्याचेही उघड झाले. त्यानंतर या प्रकरणातही कायदेशीर कारवाईला मंजुरी देण्यात आली.