हे पदार्थ चुकूनही फ्रीजरमध्ये ठेवू नका, चव तर बिघडेलच पण तब्येतीलाही घातक
अन्न जास्त काळ टिकवून ठेवण्यासाठी किंवा थंड करण्यासाठी बहुतांश लोकं फ्रीजरचा वापर करतात. पण काही पदार्थ असे आहेत जे फ्रीजरमध्ये ठेवणं टाळलं पाहिजे. खराब होऊ नये म्हणून काही पदार्थ रेफ्रिजरेटरच्या फ्रीजरमध्ये ठेवले जातात. परंतु फ्रीजरमध्ये अनेक गोष्टी खराब होतात. कोणत्याही परिस्थितीत या गोष्टी फ्रीजरमध्ये ठेवू नयेत. ते पदार्थ कोणते, चला जाणून घेऊया.
शिजवलेले किंवा बेक केलेले बटाटे फ्रीजरमध्ये साठवता येतात. यासाठी हवाबंद डबा वापरा. पण कच्चे बटाटे फ्रीजरमध्ये ठेवणे टाळावे. कच्च्या बटाट्यांमध्ये भरपूर पाणी असते. ते फ्रीजरमध्ये ठेवल्याने बटाट्यांच्या पोतावर परिणाम होतो.
1 / 9
सँडविचपासून ते बर्गरपर्यंत सर्व पदार्थांची चव वाढवण्यासाठी लेट्यूसचा वापर केला जातो. तो फ्रीजरमध्ये ठेवणे टाळावे. त्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने ते गोठू शकते. असा लेट्यूस डिशमध्ये वापरल्यास त्याची चव खराब होऊ शकते.
2 / 9
कच्ची अंडी फ्रीजरमध्ये ठेवू नयेत. यामुळे अंड्याचा आतील भाग वाढू शकतो. यामुळे अंडी पेशी (वरचा भाग) देखील फुटू शकते. यामुळे फ्रीजर देखील घाणेरडा होऊ शकतो.
3 / 9
उन्हाळ्यात प्रत्येकालाच आपला घसा थंड करायचा असतो. यासाठी सॉफ्ट ड्रिंक्स आणि इतर पेये वापरली जातात. ती लवकर थंड होण्यासाठी अनेकदा फ्रीजरमध्ये ठेवली जातात. पण हे तुमची तहान भागवण्यासाठी उपयुक्त ठरणार नाही. कारण ते फ्रीजरमध्ये ठेवल्याने सॉफ्ट ड्रिंकचा कॅन फुटू शकतो. म्हणून, ते फ्रीजमध्ये ठेवणे चांगले.
4 / 9
मेयोनेझचा वापर अनेक पदार्थांमध्ये केला जातो. पण तो फ्रीजरमध्ये ठेवल्याने त्याची चव खराब होऊ शकते. फ्रीजरमध्ये ठेवल्याने मेयोनेझमधील तेल आणि अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे होऊ शकते. यामुळे मेयोनेझचा पोत खराब होऊ शकतो.
5 / 9
अन्न कुरकुरीत बनवण्यासाठी आणि तोंडात चव वाढवण्यासाठी ते तळले जाते. पण जर ते फ्रिजमध्ये ठेवले तर त्याची कुरकुरीत चव नाहीशी होते.
6 / 9
हार्ड चीज फ्रीजरमध्ये साठवता येतात. पण ब्री, कॅमेम्बर्ट किंवा क्रिमी चीज सारख्या मऊ चीजमध्ये चरबी आणि पाण्याचे प्रमाण जास्त असते. यामुळे फ्रीजरमध्ये ठेवल्यावर ते वेगळे होऊ शकतात. चीज वितळत असताना ते पातळ होते. त्यामुळे ते फ्रीजमध्ये ठेवणे चांगले.
7 / 9
जेव्हा मोठ्या प्रमाणात अन्न तयार केले जाते, तेव्हा आपण ते फ्रीजरमध्ये ठेवण्याचा विचार करतो. पण जेव्हा तुम्ही ते फ्रीजरमधून बाहेर काढता आणि खाता तेव्हा त्याची चव बदललेली असते. तळलेल्या अन्नाप्रमाणे, असं अन्नही कुरकुरीतपणा गमावतं आणि ते ओलं व चवहीन होतं.
8 / 9
लोक बऱ्याचदा कॉफी बीन्स फ्रीजरमध्ये ठेवतात, परंतु असे केल्याने कॉफी बीन्सचा सुगंध आणि चव बदलू शकते.
