AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

हिवाळ्यात ‘हे’ कंदमूळ आरोग्यास लाभदायक, जाणून घ्या फायदे

हिवाळ्याचे दिवस सुरु झाले आहेत. अशात ऊर्जा देणाऱ्या पदार्थांची शारीराला गरज असते. हिवाळ्यात रताळी खाणे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे, कारण ती व्हिटॅमिन ए, सी, फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध असतात. तर रताळी खाल्याने आरोग्यास कोणते फायदे होतात जाणून घेऊ...

| Updated on: Nov 09, 2025 | 4:04 PM
Share
रताळीमध्ये नैसर्गिक साखर आणि कार्बोहायड्रेट भरपूर प्रमाणात असतात. त्यामुळे थंड हवेत शरीराचं तापमान संतुलित ठेवण्यास आणि ऊर्जा टिकवण्यास मदत होते. रताळीमध्ये भरपूर फायबर असतात, ज्यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि बद्धकोष्ठता दूर ठेवते.

रताळीमध्ये नैसर्गिक साखर आणि कार्बोहायड्रेट भरपूर प्रमाणात असतात. त्यामुळे थंड हवेत शरीराचं तापमान संतुलित ठेवण्यास आणि ऊर्जा टिकवण्यास मदत होते. रताळीमध्ये भरपूर फायबर असतात, ज्यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि बद्धकोष्ठता दूर ठेवते.

1 / 5
रताळीमध्ये व्हिटॅमिन A, C आणि बीटा-कॅरोटीन भरपूर प्रमाणात असतात. हे घटक शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात आणि संसर्गांपासून संरक्षण करतात. त्यामुळे हिवाळ्या रताळी खाणं फायदेशीर ठरतं.

रताळीमध्ये व्हिटॅमिन A, C आणि बीटा-कॅरोटीन भरपूर प्रमाणात असतात. हे घटक शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात आणि संसर्गांपासून संरक्षण करतात. त्यामुळे हिवाळ्या रताळी खाणं फायदेशीर ठरतं.

2 / 5
व्हिटॅमिन A आणि C त्वचेला नैसर्गिक चमक देतात आणि कोरडी त्वचा टाळतात. हिवाळ्यात त्वचेचा कोरडेपणा कमी होण्यासाठी हे मदत करतात.

व्हिटॅमिन A आणि C त्वचेला नैसर्गिक चमक देतात आणि कोरडी त्वचा टाळतात. हिवाळ्यात त्वचेचा कोरडेपणा कमी होण्यासाठी हे मदत करतात.

3 / 5
रताळीमध्ये पोटॅशियम भरपूर असतं, जे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यात आणि हृदयाच्या आरोग्यास मदत करतं. डायबेटीस असणाऱ्यांसाठीही रताळी फायदेशीर आहे. रताळीचं ग्लायसेमिक इंडेक्स तुलनेने कमी असल्यामुळे, मर्यादित प्रमाणात सेवन केल्यास ते रक्तातील साखरेचं प्रमाण अचानक वाढवत नाही.

रताळीमध्ये पोटॅशियम भरपूर असतं, जे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यात आणि हृदयाच्या आरोग्यास मदत करतं. डायबेटीस असणाऱ्यांसाठीही रताळी फायदेशीर आहे. रताळीचं ग्लायसेमिक इंडेक्स तुलनेने कमी असल्यामुळे, मर्यादित प्रमाणात सेवन केल्यास ते रक्तातील साखरेचं प्रमाण अचानक वाढवत नाही.

4 / 5
भाजलेली किंवा उकडलेली रताळी आरोग्यास लाभदायक ठरतात.  रताळ्याची खीर किंवा हलवा देखील तुम्ही करु शकता. पण त्यामध्ये साखरेचं प्रमाण मर्यादित ठेवा... रताळ्याचे चिप्स देखील खाऊ शकता...  सूप किंवा सलाडमध्ये रताळीचा समावेश करा.

भाजलेली किंवा उकडलेली रताळी आरोग्यास लाभदायक ठरतात. रताळ्याची खीर किंवा हलवा देखील तुम्ही करु शकता. पण त्यामध्ये साखरेचं प्रमाण मर्यादित ठेवा... रताळ्याचे चिप्स देखील खाऊ शकता... सूप किंवा सलाडमध्ये रताळीचा समावेश करा.

5 / 5
महायुतीच्या वर्षपूर्ती निमित्त अनाथ मुलांशी संवाद साधताना फडणवीस भावूक
महायुतीच्या वर्षपूर्ती निमित्त अनाथ मुलांशी संवाद साधताना फडणवीस भावूक.
मी कोणालाही घाबरत नाही, मला मारण्याची.. जैन मुनींच राज ठाकरेंना चॅलेंज
मी कोणालाही घाबरत नाही, मला मारण्याची.. जैन मुनींच राज ठाकरेंना चॅलेंज.
पुतीन यांना दिल्लीत 'गार्ड ऑफ ऑनर', राष्ट्रपती भवनात मोदींकडून स्वागत
पुतीन यांना दिल्लीत 'गार्ड ऑफ ऑनर', राष्ट्रपती भवनात मोदींकडून स्वागत.
निवडणूक आयोग झोकांड्या खातोय की..., उत्तम जानकर यांचा गंभीर आरोप
निवडणूक आयोग झोकांड्या खातोय की..., उत्तम जानकर यांचा गंभीर आरोप.
'स्थानिक' निवडणुकांच्या निकालावरही सुप्रीम कोर्टानं स्पष्टच म्हटलं...
'स्थानिक' निवडणुकांच्या निकालावरही सुप्रीम कोर्टानं स्पष्टच म्हटलं....
राणीच्या बागेत शक्ती वाघाआधीच रुद्रचा मृत्यू; माहिती लपवल्याचा आरोप
राणीच्या बागेत शक्ती वाघाआधीच रुद्रचा मृत्यू; माहिती लपवल्याचा आरोप.
...तर आत्मदहन करणार अन् देवाभाऊ जबाबदार तुम्हीच असाल, मुंडेंचा इशारा
...तर आत्मदहन करणार अन् देवाभाऊ जबाबदार तुम्हीच असाल, मुंडेंचा इशारा.
हिवाळी अधिवेशनात 33 हून अधिक मोर्चे विधानभवनावर धडकणार, पहिल्याच दिवशी
हिवाळी अधिवेशनात 33 हून अधिक मोर्चे विधानभवनावर धडकणार, पहिल्याच दिवशी.
इंडिगो विमानसेवेचा अमोल कोल्हे यांना फटका, संताप व्यक्त करत म्हणाले...
इंडिगो विमानसेवेचा अमोल कोल्हे यांना फटका, संताप व्यक्त करत म्हणाले....
राज्य निवडणूक आयोगाला कोर्टानं झापलं, निवडणुका पुढं ढकलणं पडल महागात?
राज्य निवडणूक आयोगाला कोर्टानं झापलं, निवडणुका पुढं ढकलणं पडल महागात?.