हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు বাংলা ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
LATEST NEWS महाराष्ट्र मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

Health Tips: रेड, व्हाईट, ब्लॅक आणि ब्राऊन तांदळामध्ये कोणता तांदूळ अधिक चांगला?; वाचाच!

आजकाल लोक आरोग्याबद्दल खूप जागरूक आहेत. विशेषतः ज्यांना वजन कमी करायचे आहे किंवा मधुमेहाचे रुग्ण आहेत. आपल्या सर्वांच्या घरात भात बनवला जातो. परंतु अलीकडच्या काळात, आरोग्याबाबत जागरूक लोकांनी पांढऱ्या तांदळाऐवजी बाउन राइस खाण्यावर जास्त भर दिला आहे.

| Edited By: | Updated on: Aug 09, 2021 | 11:07 AM
Share
आजकाल लोक आरोग्याबद्दल खूप जागरूक आहेत. विशेषतः ज्यांना वजन कमी करायचे आहे किंवा मधुमेहाचे रुग्ण आहेत. आपल्या सर्वांच्या घरात भात बनवला जातो. परंतु अलीकडच्या काळात, आरोग्याबाबत जागरूक लोकांनी पांढऱ्या तांदळाऐवजी बाउन राइस खाण्यावर जास्त भर दिला आहे. अलीकडेच बाजारात लाल, ब्राउन, पांढरा आणि काळ्या रंगाचा तांदूळ उपलब्ध आहे. त्यांचा रंग पोषक घटकांवर अवलंबून असतो.

आजकाल लोक आरोग्याबद्दल खूप जागरूक आहेत. विशेषतः ज्यांना वजन कमी करायचे आहे किंवा मधुमेहाचे रुग्ण आहेत. आपल्या सर्वांच्या घरात भात बनवला जातो. परंतु अलीकडच्या काळात, आरोग्याबाबत जागरूक लोकांनी पांढऱ्या तांदळाऐवजी बाउन राइस खाण्यावर जास्त भर दिला आहे. अलीकडेच बाजारात लाल, ब्राउन, पांढरा आणि काळ्या रंगाचा तांदूळ उपलब्ध आहे. त्यांचा रंग पोषक घटकांवर अवलंबून असतो.

1 / 5
ब्राउन राइसमध्ये कोंडा आणि अंकुर असतात. त्यातून फक्त भुसी काढली जाते. ते पांढऱ्या तांदळापेक्षा अधिक पौष्टिक असतात. यात फ्लेव्होनॉइड्स आणि अँटी-ऑक्सिडंट्स असतात. जे आपल्याला निरोगी आणि रोगमुक्त ठेवतात. ब्राऊन राईसमध्ये पांढऱ्या तांदळाप्रमाणेच कॅलरी आणि कार्ब्स असतात. तथापि, त्यात प्रथिने आणि फायबरचे प्रमाण जास्त आहे.

ब्राउन राइसमध्ये कोंडा आणि अंकुर असतात. त्यातून फक्त भुसी काढली जाते. ते पांढऱ्या तांदळापेक्षा अधिक पौष्टिक असतात. यात फ्लेव्होनॉइड्स आणि अँटी-ऑक्सिडंट्स असतात. जे आपल्याला निरोगी आणि रोगमुक्त ठेवतात. ब्राऊन राईसमध्ये पांढऱ्या तांदळाप्रमाणेच कॅलरी आणि कार्ब्स असतात. तथापि, त्यात प्रथिने आणि फायबरचे प्रमाण जास्त आहे.

2 / 5
काळ्या तांदळाला जांभळा भात असेही म्हणतात. त्याच्या कोंडामध्ये असलेल्या फायटोकेमिकल्समुळे रंग काळा आहे. तांदळाची ही विविधता प्रथिने, फायबर, व्हिटॅमिन ई आणि अँटी-ऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहे. संशोधनात असे सांगण्यात आले आहे की, काळा तांदूळ सर्व प्रकारच्या अँटी-ऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे आणि त्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स देखील कमी आहे. अँटीऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सचे नुकसान कमी करतात, ज्यामुळे गंभीर रोगांचा धोका कमी होतो.

काळ्या तांदळाला जांभळा भात असेही म्हणतात. त्याच्या कोंडामध्ये असलेल्या फायटोकेमिकल्समुळे रंग काळा आहे. तांदळाची ही विविधता प्रथिने, फायबर, व्हिटॅमिन ई आणि अँटी-ऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहे. संशोधनात असे सांगण्यात आले आहे की, काळा तांदूळ सर्व प्रकारच्या अँटी-ऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे आणि त्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स देखील कमी आहे. अँटीऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सचे नुकसान कमी करतात, ज्यामुळे गंभीर रोगांचा धोका कमी होतो.

3 / 5
लाल तांदळामध्ये अँथोसायनिन नावाचे अँटी-ऑक्सिडंट असते. जे तांदळाला लाल रंग देण्याचे काम करते. यात लोहाचे प्रमाण चांगले असते. जे दाह आणि रक्तदाब नियंत्रित ठेवते. ज्यांना वजन कमी करायचे आहे. त्यांच्यासाठी हा भात फायदेशीर आहे. कारण ते पचायला वेळ लागतो. ते खाल्ल्याने लवकर भूक लागत नाही आणि पोट देखील दीर्घकाळ भरलेले राहते. यामध्ये फायबर, प्रोटीनसह अनेक पौष्टिक घटक असतात.

लाल तांदळामध्ये अँथोसायनिन नावाचे अँटी-ऑक्सिडंट असते. जे तांदळाला लाल रंग देण्याचे काम करते. यात लोहाचे प्रमाण चांगले असते. जे दाह आणि रक्तदाब नियंत्रित ठेवते. ज्यांना वजन कमी करायचे आहे. त्यांच्यासाठी हा भात फायदेशीर आहे. कारण ते पचायला वेळ लागतो. ते खाल्ल्याने लवकर भूक लागत नाही आणि पोट देखील दीर्घकाळ भरलेले राहते. यामध्ये फायबर, प्रोटीनसह अनेक पौष्टिक घटक असतात.

4 / 5
तांदळाच्या या पद्धतीमुळे उजळेल तुमचे नशीब

तांदळाच्या या पद्धतीमुळे उजळेल तुमचे नशीब

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Visual Stories View more
पनीर असली की नकली कसे ओळखाल ?, या टिप्स येतील कामी ?
पनीर असली की नकली कसे ओळखाल ?, या टिप्स येतील कामी ?
गडकिल्ल्यांवर पावसात भ्रमंती करायचीय, पुणे जिल्ह्यातील हे किल्ले पाहा...
गडकिल्ल्यांवर पावसात भ्रमंती करायचीय, पुणे जिल्ह्यातील हे किल्ले पाहा...
ड्राय फ्रूट्स खाण्याची योग्य वेळ कोणती?
ड्राय फ्रूट्स खाण्याची योग्य वेळ कोणती?
प्रसिद्ध अभिनेत्रीने केला भूत शुद्धी विवाह, देवीपुढे दोघांनी...फोटो व्हायरल!
प्रसिद्ध अभिनेत्रीने केला भूत शुद्धी विवाह, देवीपुढे दोघांनी...फोटो व्हायरल!
Airtel चा सर्वात स्वस्त रिचार्ज, फायदे पाहून हरखून जाल...
Airtel चा सर्वात स्वस्त रिचार्ज, फायदे पाहून हरखून जाल...
व्हिडीओ View more
अन्न व औषध प्रशासनाची धडक कारवाई! मुंबई महापालिका कचाट्यात, अचानक छापा
अन्न व औषध प्रशासनाची धडक कारवाई! मुंबई महापालिका कचाट्यात, अचानक छापा टाकताच...
माहाराष्ट्रातील पर्यटक गुजरातमधील पूरात अडकले, हेलिकॉप्टरने रेस्क्यू..
Video | माहाराष्ट्रातील पर्यटक गुजरातमधील पूरात अडकले, हेलिकॉप्टरने रेस्क्यूचा थरार! पहा व्हिडीओ
नुसता गोंधळ, धावपळ अखेर... जंतर-मंतर नाही नागपूरातील व्हिडीओ आला समोर
CJP Protest | नुसता गोंधळ, धावपळ अखेर... जंतर-मंतर नाही नागपूरातील व्हिडीओ आला समोर
पावसाचा हाहाकार! पवित्र नदीचं रौद्र रूप, पाण्याची पातळी अचानक वाढली
पावसाचा हाहाकार! पवित्र नदीचं रौद्र रूप, पाण्याची पातळी अचानक वाढली
व्हिडीओ पाहा, पोट धरून हसाल; मुंबई पोलिसांच्या तावडीतून कॉक्रोच पळाले
Viral Video | व्हिडीओ पाहा, पोट धरून हसाल; मुंबई पोलिसांच्या तावडीतून कॉक्रोच पळाले
संध्याकाळी 6 वाजता राहुल गांधींची खासदारांसोबत बैठक,
संध्याकाळी 6 वाजता बैठक, पंतप्रधानांच्या निवासस्थानाबाहेरील आंदोलनानंतर कॉंग्रेसची पुढील रणनीती काय?
मी फक्त भारताच्या बाजूने... सुव्रत जोशींची पोस्ट चर्चेत
Suvrat Joshi | मी फक्त भारताच्या बाजूने... सुव्रत जोशींची पोस्ट चर्चेत; विद्यार्थ्यांच्या आंदोलनाला समर्थन
मोठी बातमी! CJPच्या आंदोलनानंतर केंद्रात मोठ्या हालचाली, अमित शहा...
मोठी बातमी! CJPच्या आंदोलनानंतर केंद्रात मोठ्या हालचाली, अमित शहा घेणार लोकसभा अध्यक्षांची भेट
आसाममध्ये महापूराचं संकट कायम; 24 तासांत मृतांचा आकडा 31 वर
Assam Flood | आसाममध्ये महापूराचं संकट कायम; 24 तासांत मृतांचा आकडा 31 वर
एका हाताने पोलिस व्हॅन रोखली! मुंबईच्या तरुणीचा व्हिडीओ तुफान व्हायरल
Viral Video | एका हाताने पोलिस व्हॅन रोखली! मुंबईच्या तरुणीचा व्हिडीओ तुफान व्हायरल