
मध्य पूर्वेतील युद्धामुळे संपूर्ण जगाची झोप उडाली आहे. या युद्धामुळे कच्चे तेल आणि नैसर्गिक वायुचा पुरवठा खंडित झाला असल्याने आंतरराष्ट्रीय बाजारात किंमतींमध्ये चढ-उतार दिसत आहेत आणि त्याचा परिणाम LPG च्या दरांवरही झाला आहे. भारत आपल्या गरजेपैकी मोठा हिस्सा आयात करतो, त्यामुळे भारतात गॅस सिलिंडर महागण्याची शक्यता निर्माण झाली आहे. सध्या एलपीजी सिलिंडर 900 रुपयांच्या आसपास मिळत आहे. तर काही ठिकाणी सिलिंडरच्या किमतीत दुपटीने वाढ झाली आहे. आज आम्ही तुम्हाला गॅसशिवाय स्वयंपाक कसा करायचा याबाबत सविस्तर माहिती सांगणार आहोत.
गॅस सिलेंडरशिवायही किचनमध्ये प्रवेश करण्याचा विचारही अनेकांच्या डोक्यात आला नसेल. कारण भारतात जवळपास सर्व कुटुंबाचा स्वयंपाक गॅसवर केला जातो. जर एखादे कुटुंब दर महिन्याला एक सिलेंडर वापरत असेल तर वर्षभरात केवळ स्वयंपाकासाठी सुमारे 10 ते 11 हजार इतका खर्च होऊ शकतो. त्यामुळे अनेक लोक गॅसला पर्याय शोधत आहेच. वरील अवलंबित्व कमी करण्यासाठी पर्याय शोधत आहेत. इलेक्ट्रिक किचन गॅजेट्स हा यावर एक चांगला पर्याय आहे. याचा वापर आपण करू शकतो.
अनेकांच्या मनात प्रश्न असतो की विजेवर स्वयंपाक केल्यास बिल किती वाढेल. भारतातील अनेक राज्यांमध्ये घरगुती विजेचा दर साधारणपणे 4 ते 8 प्रति युनिट दरम्यान असतो. जर 2000 वॅटचा इंडक्शन कुकटॉप रोज सुमारे दोन तास वापरला, तर महिन्याला सुमारे 100 ते 120 युनिट वीज खर्च होऊ शकते. त्यामुळे विजेचे बिल सुमारे 600 ते 900 दरम्यान येऊ शकते. म्हणजेच एका गॅस सिलिंडरला लागणारा पैसा यासाठी खर्च होऊ शकतो.