
पाणीपुरीची विविध नावे: भारतात पाणीपुरीला वेगवेगळ्या राज्यांत वेगवेगळ्या नावांनी ओळखले जाते. उदा. उत्तर भारतात 'गोलगप्पा', पश्चिम बंगालमध्ये 'पुचका', तर ओडिशात 'गुपचुप' म्हटले जाते.

इंग्रजी नाव: अनेकांना पाणीपुरीचे इंग्रजी नाव माहित नाही. पाणीपुरीला इंग्रजीमध्ये प्रामुख्याने 'Water Pancakes' (वॉटर पॅनकेक्स) किंवा 'Fried Wheaten Cake' असे म्हटले जाते.

इतर इंग्रजी नावे : काही ठिकाणी याला 'Crispy Hollow Puri' किंवा 'Watery Bread' असेही म्हटले जाते, जे त्याच्या कुरकुरीतपणाचे आणि त्यातील तिखट-गोड पाण्याचे वर्णन करते.

ऐतिहासिक संदर्भ: असे मानले जाते की, महाभारताच्या काळात द्रौपदीने पहिल्यांदा 'पाणीपुरी' सारखा पदार्थ बनवला होता.

चवीचे वैविध्य: पाणीपुरीच्या पाण्याचे तिखट, गोड आणि आंबट असे विविध प्रकार आणि त्यासोबत दिले जाणारे बटाटा किंवा रगड्याचे सारण यामुळे या पदार्थाची क्रेझ आजही कायम आहे.