काय सांगताय कढीपत्त्याचा चहा, जाणून घ्या कढीपत्त्याच्या चहाची कृती, आरोग्य फायदे
कढीपत्ता हा भारतीय घरांमध्ये, विशेषतः दक्षिण भारतात वापरल्या जाणार्‍या सर्वात सामान्य पदार्थांपैकी एक आहे. आपल्यापैकी बहुतेकजण या पानांचा वापर विविध पदार्थांमध्ये त्या पदार्थाची चव आणि सुगंध वाढण्यासाठी करतात.
मुंबई : कढीपत्ता हा भारतीय घरांमध्ये, विशेषतः दक्षिण भारतात वापरल्या जाणार्‍या सर्वात सामान्य पदार्थांपैकी एक आहे. आपल्यापैकी बहुतेकजण या पानांचा वापर विविध पदार्थांमध्ये त्या पदार्थाची चव आणि सुगंध वाढण्यासाठी करतात. कढीपत्ता तुमच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. कढीपत्तापासून तुम्ही चहा देखील बनवू शकता. कढीपत्ता चहा हा दक्षिण भारतात बनवला जाते. हा चहा बद्धकोष्ठता, मधुमेह, मॉर्निंग सिकनेस, डायरिया आणि उच्च रक्तदाब यांसारख्या आजारांवर रामबाण उपाय म्हणून वापरला जातो. चला तर मग जाणून घेऊयात हा चहा कसा बनवला जातो आणि त्याचे आरोग्याला काय फायदे आहेत.
कढीपत्ता चहा कसा बनवायचा?
हा चहा बनवण्यासाठी तुम्हाला कढीपत्ता, पाणी, मध आणि लिंबू (चवीनुसार) लागेल. यासाठी प्रथम 30-40 कढीपत्ता घ्या. एका पॅनमध्ये एक ग्लास पाणी उकळवा. आता या पाण्यात कढीपत्ता टाका आणि पाने काही तास भिजवू द्या. हा चहा गाळून घ्या. चवीनुसार मध आणि लिंबू घाला. चांगले मिसळा आणि आपल्या चहाचा आनंद घ्या. हा चहा तुम्ही रिकाम्या पोटी घेऊ शकता.
कढीपत्ता चहाचे आरोग्य फायदे
1. शरीरातील फ्री रॅडिकल्समुळे कर्करोगासारख्या अनेक आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. कढीपत्त्यात अँटिऑक्सिडंट असतात जे तुमच्या शरीराच्या पेशींना फ्री रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून वाचवतात.
2. कढीपत्ता चहा प्यायल्याने तुम्ही तुमच्या शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करू शकता. कढीपत्त्याच्या सेवनाने इन्सुलिन तयार करणाऱ्या पेशींना उत्तेजित करण्यास मदत होते. त्यामुळे तुमचा मधुमेह नियंत्रणात राहण्यास मदत होते.
3. कढीपत्ता पचनाच्या समस्यांना तोंड देण्यासाठी देखील मदत करते. कढीपत्त्यात पाचक एंझाइम असतात जे तुमचे पचन सुधारतात. हा चहा प्यायल्याने गॅस आणि डायरिया यांसारख्या समस्यांवरही उपचार होऊ शकतात.
4. मॉर्निंग सिकनेस ही गर्भधारणेदरम्यान स्त्रियांना भेडसावणारी एक सामान्य समस्या आहे. कढीपत्ता चहा प्यायल्याने उलट्या, मळमळ आणि सकाळच्या आजारापासून आराम मिळतो.
5. कढीपत्त्यात बीटा-कॅरोटीन आणि प्रोटीन असते जे तुमच्या केसांसाठी उत्तम आहे. हा चहा तुमच्या केसांच्या समस्या जसे की कोंडा आणि केस पातळ होण्यास मदत करतो.
6. कढीपत्ता तुमच्या शरीरातील हट्टी चरबी जाळण्यास मदत करते. हे शरीरातील हानिकारक विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास देखील मदत करते.
कढीपत्त्याचा सुगंध एक उत्तम तणाव निवारक म्हणून काम करतो. सामान्य आरोग्य समस्यांमागे तणाव हे प्रमुख कारण आहे. हा चहा प्यायल्याने शरीराला आराम मिळतो.
कढीपत्त्यात व्हिटॅमिन ए असते जे तुमच्या डोळ्यांसाठी आवश्यक असते. कढीपत्ता तुमचे डोळे निरोगी ठेवण्यास मदत करते.
इतर बातम्या :
Paneer Barfi Recipe : घरचे-घरी तयार करा खास पनीर बर्फी, जाणून घ्या रेसिपी!
Skin Care Tips : मुलायम त्वचा मिळवण्यासाठी ‘हे’ घरगुती कॉफी स्क्रब फायदेशीर!