Eggs causes Cancer: अंडी खाल्यामुळे कॅन्सर होतो? काय आहे सत्य जाणून घ्या
Eggs Benefits: उकडलेले अंड खाणे हे शरीरासाठी चांगले असते. त्यामध्ये A, B12, D, E, आयर्न, झिंक आणि कोलीन मोठ्या प्रमाणावर असतात. शरीरासाठी ते गरजेचे असतात.
काही दिवसांपासून सोशल मीडियावर अंड्यांबाबत अनेक बातम्या फिरत आहेत. यामध्ये दावा केला जात आहे की काही ब्रँडच्या अंड्यांमध्ये नाइट्रोफ्यूरान नावाच्या बंदी असलेल्या अँटिबायोटिकचे ट्रेस असतात, ज्यामुळे कॅन्सर होण्याचा धोका असतो. आता या प्रकरणात FSSAIने मोठा खुलासा केला आहे. जाणून घेऊया अंडी खाल्ल्यामुळे खरच कॅन्सर होतो का?
अंडी प्रोटीन, व्हिटॅमिन आणि मिनरल्सचा खजिना आहेत. यामध्ये व्हिटॅमिन A, B12, D, E, आयर्न, झिंक आणि कोलीन सारखे पोषक तत्त्व असतात, जे स्नायू मजबूत करतात. डोळ्यांची दृष्टी चांगली ठेवतात, हाडे मजबूत करतात आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतात. रोज १-२ अंडी खाणे बहुतेक लोकांसाठी फायदेशीर असते.
डॉक्टरांच्या मते अंडे संपूर्ण प्रोटीनचा उत्तम स्रोत आहे. हे स्नायू तयार करण्यासाठी, मेंदूच्या आरोग्यासाठी आणि डोळ्यांसाठी चांगले आहे. FSSAI च्या अहवालातून स्पष्ट आहे की अफवा चुकीच्या आहेत. रोज अंडे खाल्ल्याने कोणत्याही प्रकारचा कॅन्सर होत नाही. त्यांनी सांगितले की अंड्यात कोलीन असते, जे मेंदू आणि यकृतासाठी आवश्यक आहे. हे महिलांना आणि मुलांना खूप फायदेशीर असते. कॅन्सरच्या अफवांमुळे घाबरण्याची गरज नाही.
FSSAI ने सांगितले की देशात विकली जाणारे अंडी पूर्णपणे सुरक्षित आहेत. अंडी खाल्ल्याने कॅन्सरचा कोणताही धोका नाही. हे दावे भ्रामक आणि वैज्ञानिक आधार नसलेले आहेत. FSSAI नुसार, नाइट्रोफ्यूरानचा वापर पोल्ट्री आणि अंडी उत्पादनात पूर्णपणे प्रतिबंधित आहे. जर कुठे ट्रेस सापडले तरी ते वेगळे प्रकरण आहे, सर्व अंड्यांना ते लागू होत नाही. वैज्ञानिक पुराव्यांनुसार, इतक्या कमी प्रमाणात कॅन्सर किंवा कोणतीही आरोग्य समस्या होत नाही.
अंडी खाताना नेहमी उकडलेली किंवा पोच्ड सर्वोत्तम असतात. फ्राइड अंडे कमी खावे. कारण अंडे फ्राय करताना त्यात तेलाचा वापर केला जातो. उकडलेल्या भाज्यांसोबत मिसळून मिळून अंडे खाणे शरीरासाठी कायम चांगले असते. चांगले ब्रँड किंवा फार्म फ्रेश अंडी निवडा.
