डायबिटीस झाल्यानंतर कोणती फळे खावीत तुम्हाला माहिती आहे का? वाचा
डायबिटीस झालेले लोक फळे खाऊ शकतात. फळांमध्ये नैसर्गिक साखरेसोबतच फायबर देखील असतात. ते रक्तातील साखरेची वाढ लवकर होण्यापासून रोखण्यास मदत करतात. फायबर पचनक्रिया मंदावते, रक्तातील साखरेच्या पातळीत अचानक वाढ होण्यास प्रतिबंध करते.
डायबिटीज हा असा आजार आहे, ज्यात शरीर ब्लड शुगर योग्य रीतीने नियंत्रित करू शकत नाही. भारतातही मोठ्या संख्येने लोक या आजाराशी झुंजत आहेत. चुकीची जीवनशैली, आहार, कमी शारीरिक हालचाल आणि तणाव हे याचे मुख्य कारण मानले जाते. डायबिटीज पूर्णपणे बरा करणे शक्य नाही, पण योग्य आहार आणि जीवनशैली स्वीकारून त्याला निश्चितच नियंत्रणात ठेवता येते. अशा वेळी लोकांच्या मनात नेहमी प्रश्न असतो की, डायबिटीजमध्ये फळं खाणे योग्य आहे की नाही. चला जाणून घेऊया की डायबिटीज झालेल्या लोकांनी कोणती फळे खावीत...
सामान्यतः डायबिटीजच्या रुग्णांना फळं खाता येतात. खरं तर फळांमध्ये नैसर्गिक साखरेबरोबरच फायबरही असतात, जे ब्लड शुगर वेगाने वाढण्यापासून रोखते. फायबर पचन प्रक्रिया मंदावते, ज्यामुळे शुगर लेव्हल अचानक वाढत नाही आणि पोटही बराच वेळ भरलेले राहते. याशिवाय फळं विटामिन, मिनरल्स आणि अँटिऑक्सिडंट्सने भरपूर असतात, जे आरोग्यासाठी आवश्यक आहेत. डायबिटीजमध्ये फळं खाता येतातच, पण काही प्रकारची फळं खाल्ल्याने डायबिटीजच्या रुग्णांना त्रासही होऊ शकतो. खरं तर फळ खाल्ल्यावर शरीर त्यातील फ्रुक्टोजला ग्लुकोजमध्ये बदलते, ज्यामुळे ब्लड शुगर वाढू शकते. पण फळांमधील फायबर ही प्रक्रिया मंदावते. याच कारणामुळे डायबिटीजच्या रुग्णांसाठी फळं मिठाई आणि गोड पेयांच्या तुलनेत अधिक सुरक्षित मानले जाते, कारण त्यात फायबर नसते.
डायबिटीजच्या रुग्णांसाठी लो ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेली फळं अधिक योग्य असतात, कारण ही फळं ब्लड शुगर हळूहळू वाढवतात. अशा फळांमध्ये सफरचंद, नासपती, संत्रे, द्राक्षे, डाळिंब, स्ट्रॉबेरी, ब्ल्यूबेरी, चेरी, कीवी, पीच, अंजीर आणि अवोकॅडो यांचा समावेश होतो. ही फळं मर्यादित प्रमाणात डायबिटीजच्या रुग्णांना रोजच्या आहारात समाविष्ट करता येतात.
काही फळं अशी असतात ज्यांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स जास्त असतो. ही फळं शुगर लेव्हल वेगाने वाढवू शकतात, म्हणून ही फार मर्यादित प्रमाणातच खाण्याचा सल्ला दिला जातो. अशा फळांमध्ये केळी, आंबा, अननस, कलिंगड आणि मनुका यांचा समावेश आहे.
याशिवाय पाकिटातील ज्यूस, कॅन्ड फळं आणि गोड सफरचंदाचा सॉस डायबिटीजमध्ये धोकादायक ठरू शकतो. कारण त्यात फायबर कमी आणि साखर जास्त असते. तसेच फ्रूट ज्यूसमध्ये फायबर नसते आणि साखर अधिक केंद्रित असते, ज्यामुळे ब्लड शुगर वेगाने वाढू शकते. म्हणून डायबिटीजच्या रुग्णांना ज्यूसऐवजी पूर्ण फळ खाण्याचा सल्ला दिला जातो.
(डिस्क्लेमर : वरील माहिती उपलब्ध स्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल आम्ही कुठलाही दावा करीत नाही, तसेच डॉक्टरांच्या सल्ल्याने योग्य ती फळे खा)
