उन्हाळ्याच्या सुट्ट्यांमध्ये मुलांसाठी काहीतरी खास बनवायचे आहे? मग आजच चायनीज व्हेज रोल तयार करा, जाणून घ्या रेसिपी!
कांद्याला चांगला रंग आल्यानंतर त्यामध्ये घेतलेल्या सर्व भाज्या एकत्र करून टाका. भाज्या मऊ झाल्यावर त्यात मसाले, मीठ आणि सर्व सॉसेज घाला. आता त्यात मॅश केलेले उकडलेले बटाटे आणि नूडल्स घाला. आता मळलेल्या पीठाचे रोल तयार करा आणि त्यामध्ये भाजी आणि नूडल्सचे मिश्रण घाला आणि छान रोल तयार करा. आता हे रोल गरम तेलामध्ये तळून घ्या आणि गरमा गरम सर्व्ह करा.
आजकाल मुलांना घरच्या जेवणापेक्षा बाहेरचे जंक किंवा फास्ट फूड खायला प्रचंड आवडते. मात्र, बाहेर जंक किंवा फास्ट तयार करण्यासाठी वापरले जाणारे तेल किंवा इतर पदार्थ मुलांचा आरोग्यासाठी घातक असतात. यामुळे आपल्या मुलांना हे पदार्थ आपण नेहमीच घरीच तयार करून द्यायला हवेत.
विशेष म्हणजे अगदी सोप्या पध्दतीने आपण आपल्या मुलांसाठी घरच्या-घरी चायनीज व्हेज रोल बनवू शकता. हे तयार करण्यासाठी आपल्याला भाज्या, सॉस आणि मैदा यासारख्या गोष्टी लागतील. मैदा, वाफवलेले नूडल्स बटाटे उकडलेले, मसाला, शिमला मिरची, कांद्याची पात, मिरची, टोमॅटो शेझवान चटणी हे साहित्य लागणार आहे.
एक भांडे घ्या आणि त्यात नूडल्स उकळण्यासाठी ठेवा. त्याच बरोबर बटाटे उकळवा. आता दुसरे भांडे घ्या आणि त्यात दूधाच्या मदतीने पीठ मळून घ्या. त्यात तूप किंवा तेल घाला. आता पीठ बाजूला ठेवा. एक पॅन घ्या आणि त्यात तेल घाला. तेल गरम झाल्यावर त्यात कांदा परतून घ्या.
कांद्याला चांगला रंग आल्यानंतर त्यामध्ये घेतलेल्या सर्व भाज्या एकत्र करून टाका. भाज्या मऊ झाल्यावर त्यात मसाले, मीठ आणि सर्व सॉसेज घाला.
आता त्यात मॅश केलेले उकडलेले बटाटे आणि नूडल्स घाला. आता मळलेल्या पीठाचे रोल तयार करा आणि त्यामध्ये भाजी आणि नूडल्सचे मिश्रण घाला आणि छान रोल तयार करा. आता हे रोल गरम तेलामध्ये तळून घ्या आणि गरमा गरम सर्व्ह करा.
