PHOTO | Sorrel leaves : सॉरेल पाने काय आहेत आणि त्याचे आरोग्याला फायदे काय आहेत? जाणून घ्या याबद्दल सर्वकाही
Sorrel leaves : पालक आणि केळ प्रमाणे सॉरेलमध्ये पोषक तत्वे असते. हे सॅलड, सूप आणि स्मूदीच्या स्वरूपात वापरले जाऊ शकते. (What are sorrel leaves and what are its health benefits, know everything about it)
औषधी वनस्पती म्हणून ओळखल्या जाणारी ही पाने सर्दी आणि तापाची लक्षणे दूर करण्यात मदत करतात. याव्यतिरिक्त, ते जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. तज्ज्ञांच्या मते कावीळच्या उपचारात ही पाने प्रभावी आहेत आणि या पानांचा रस रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मदत करतो.
डोळ्यांच्या दृष्टीसाठी उपयुक्त - या पानांमध्ये व्हिटॅमिन ए भरपूर प्रमाणात असते ज्यामुळे दृष्टी वाढण्यास मदत होते. भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातील खराब कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसेराइडची पातळी कमी करण्यास मदत करते. हे जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. ते रक्तदाब पातळी कमी करतात.
वजन कमी करण्यास मदत करते - जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध असलेल्या सॉरेलध्ये कॅलरी कमी असते. तज्ज्ञांच्या मते या पानांचे नियमित सेवन केल्यास वजन कमी होण्यास मदत होते.
डिटॉक्सिफाइंग एजंट्स - फ्लॅव्होनॉइड्स आणि अँटीऑक्सिडेंट्स असतात. ताज्या पानांचा रस पिण्याने शरीरातील हानिकारक विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत होते. ताजा ज्यूस देखील जळजळ कमी करते.