
सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये व्हिटॅमिन E भरपूर असते, जे महिलांमधील हार्मोन्स संतुलित ठेवण्यास मदत करते. यामुळे मासिक पाळीपूर्वी होणारे त्रास कमी होऊ शकतात.

त्वचा आणि केसांसाठी देखील सूर्यफुलाच्या बिया फायदेशीर आहेत. व्हिटॅमिन E मुळे त्वचा निरोगी, चमकदार राहते तर, केस गळणे कमी होण्यास मदत होते. त्वचेचे अकाली वृद्धत्व (wrinkles) कमी होण्यास देखील सूर्यफुलाच्या बिया उपयोगी ठरतात.

सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये मॅग्नेशियम, कॅल्शियम आणि फॉस्फरस असतात, जे महिलांच्या हाडांसाठी महत्त्वाचे आहेत, विशेषतः भविष्यात होणाऱ्या ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका कमी करण्यासाठी होते.

हृदयाच्या आरोग्यासाठी देखील सूर्यफुलाच्या बिया चांगल्या आहेत. यामध्ये असलेले चांगले फॅट्स (Healthy Fats) आणि अँटीऑक्सिडंट्स हृदय निरोगी ठेवण्यास मदत करतात व कोलेस्टेरॉल नियंत्रित ठेवतात.

सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये मॅग्नेशियम असतं , ज्यामुळे ताण, चिंता आणि थकवा कमी होण्यास मदत होते. मन शांत ठेवण्यासाठीही या बिया उपयोगी ठरतात. त्यात असलेल्या फायबर आणि प्रोटीनमुळे पोट लवकर भरल्यासारखे वाटते, त्यामुळे अति खाणे टाळले जाते.