उन्हाळ्यात फ्रीजशी संबंधित ‘या’ चुका आपल्याला आजारी पाडतात
उन्हाळ्याचा हंगाम जवळजवळ संपला आहे आणि फ्रीजमध्ये वस्तू ठेवताना बर् याच चुका पुन्हा पुन्हा केल्या जातात. साठवणुकीबाबतही संभ्रम आहे. पिशव्यांमध्ये भाज्या साठवण्याचे आणि पीठ मळून ठेवण्याचे अनेक मार्ग आहेत, ज्याची काळजी घेतली पाहिजे.
भारताच्या बऱ्याचदा भागात उन्हाळ्याचा हंगाम जवळजवळ आला आहे. उष्णता, कडक ऊन आणि घाम यामुळे चिडचिडेपणा होतो. त्यामुळे बहुतांश लोकांना उन्हाळ्याचा हंगाम आवडत नाही. या हंगामात फ्रीजमध्ये काय साठवावे आणि काय ठेवू नये यासह आणखी अनेक समस्या आणल्या आहेत. फ्रीजमध्ये वस्तू ठेवताना अनेक चुका वारंवार केल्या जातात, ज्यामुळे केवळ गोष्टीच नव्हे तर आरोग्यालाही हानी पोहोचते. या लेखात, आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत की आपण फ्रीजशी संबंधित चुकांची पुनरावृत्ती करणे टाळले पाहिजे. तसेच, फ्रीजमध्ये कोणत्या गोष्टी ठेवू नयेत. खरं तर, हिवाळ्यात काही गोष्टी बाहेर खराब होत नाहीत, परंतु जेव्हा उष्णता वाढते तेव्हा त्यांना फ्रीजमध्ये ठेवणे आवश्यक होते. तथापि, काही प्रकरणांमध्ये, गोष्टींच्या पौष्टिक मूल्यांवर देखील परिणाम होतो. त्याच वेळी, काहींची चव खराब होते. जाणून घ्या कोणत्या वस्तू आपण फ्रीजमध्ये ठेवण्याची चूक करू नये .
उन्हाळ्याच्या हंगामात लोक त्यांच्या एसी किंवा कूलरची खूप काळजी करतात, परंतु फ्रीजच्या देखभालीमध्ये एक अंतर सोडतात. उन्हाळ्यात एअर कंडिशनरची जेवढी काळजी वाटते, तेवढीच फ्रिजचीही काळजी करायला हवी. उन्हाळ्याच्या हंगामात ते पूर्ण भरल्याने गॅसचा प्रवाह विस्कळीत होतो आणि कॉम्प्रेसरवर अतिरिक्त भार पडतो. काही वेळा यामुळे कॉम्प्रेसरचा वायूही गळतो. बरेच ड्युओडेनम क्रीम किंवा इतर गोष्टी कित्येक दिवस फ्रीजमध्ये ठेवतात. घाणीमुळे फ्रीजचा गॅस ओघळतो आणि गॅस गळती होण्याची शक्यता असते.
बाजारातून भाजीपाला आणून पिशवीत साठवणेही चुकीचे आहे. हे अधिक जागा घेते आणि बर् याच संशोधनातून असे दिसून आले आहे की यामुळे भाज्यांमध्ये रासायनिक प्रतिक्रियाही होते. सर्वात चांगला मार्ग म्हणजे प्रथम त्यांना पूर्णपणे धुणे आणि त्यांना ठेवण्यासाठी बॉक्स किंवा कमी जागा वापरणे. याशिवाय वस्तू फ्रीजवर किंवा त्याच्या आसपास ठेवू नयेत. अति उष्णतेमुळे आग लागण्याचा धोका असतो. फ्रीज डीफ्रॉस्ट करण्यासाठी विशेष काळजी घ्या कारण जर बर्फ गोठत असेल आणि तो वेळेत काढला गेला नाही तर बरेच नुकसान होते. एकीकडे फ्रीजची लाईफ कमी असते, तर दुसरीकडे त्यात ठेवलेल्या वस्तूही खराब होतात. फ्रीज साफ केला नाही तरी त्याचे आयुष्य कमी होऊ लागते. घाणीमुळे ताज्या भाज्या किंवा फळांनाही वास येऊ लागतो. अशा परिस्थितीत तुमच्या आरोग्यालाही धोका निर्माण होतो. फ्रीजच्या तापमानाकडेही लक्ष द्या. तापमान उच्च शीतकरणावर सेट करणे हा उपाय नाही. अशा प्रकारे अधिक बर्फ जमा होऊ लागतो, ज्यामुळे फ्रीजमधील गॅसचा प्रवाह खराब होऊ लागतो. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे आपल्या फ्रीजला एअर कंडिशनरप्रमाणे विश्रांती देणे. फार कमी लोक याची काळजी घेतात. फ्रीजवर उष्णतेत वस्तू थंड ठेवण्याचा दबाव वाढतो. दोन तास ते बंद करण्याचा प्रयत्न करा.
‘या’ वस्तू फ्रीजमध्ये ठेवू नका
कांदा आणि बटाटे – जर तुम्ही कांदा फ्रीजमध्ये ठेवला तर यामुळे ते ओलसर होऊ लागते. त्याच वेळी, बटाट्याच्या बाबतीतही असेच काहीतरी आहे. त्यामुळे या दोन्ही गोष्टी सडताना दिसतात. इतकंच नाही तर त्यांचा वास फ्रीजमध्ये राहतो.
ब्रेड- ब्रेड फ्रीजमध्ये ठेवल्यास तो लवकर सुकू लागतो हे तुम्हाला माहीत आहे का? या चुकीमुळे ब्रेडचा ताजेपणा संपू लागतो. ब्रेडची चवही खराब होते.
मळलेले पीठ – मळलेले पीठ रात्री किंवा सकाळी भारतीय लोकांच्या फ्रीजमध्ये नक्कीच साठवले जाते. ते साठवून ठेवणे चुकीचे नाही, परंतु असे 7 ते 8 तास करणे आरोग्यासाठी धोकादायक ठरते. हे केवळ पौष्टिक मूल्यांवर परिणाम करत नाही तर कणकेची चवही खराब करते.
