Navratri 2021 : नवरात्रीच्या उपवासामध्ये ट्राय करा खास केळीची पुरी, पाहा रेसिपी!
उपवास करताना बहुतेक लोक सात्विक आहार घेतात. म्हणजेच कांदा आणि लसूण खाणे पूर्णपणे टाळतात. उपवास करताना फक्त काही पदार्थ खाल्ले जाऊ शकतात जसे की साबुदाणा, भगर, फळे इ. उपवासादरम्यान तुम्ही कच्च्या केळीची पुरी देखील बनवू शकता.
मुंबई : उपवास करताना बहुतेक लोक सात्विक आहार घेतात. म्हणजेच कांदा आणि लसूण खाणे पूर्णपणे टाळतात. उपवास करताना फक्त काही पदार्थ खाल्ले जाऊ शकतात जसे की साबुदाणा, भगर, फळे इ. उपवासादरम्यान तुम्ही कच्च्या केळीची पुरी देखील बनवू शकता. ते बनवणे अगदी सोपे आहे. या पुऱ्या तुम्ही घरी कशा बनवू शकता ते जाणून घेऊया.
कच्च्या केळाची पुरी
पीठ – 240 ग्रॅम
अजवाईन – 2 ग्रॅम
आवश्यकतेनुसार रॉक मीठ
हिरवे कच्चे केळे – 2
आवश्यकतेनुसार तूप
स्टेप -1
या पुऱ्या बनवण्यासाठी पाण्याने भरलेले भांडे घ्या आणि त्यात सोललेली कच्ची केळी उकळा. कच्चे केळे उकळल्यावर त्याची साल काढून किसून घ्या.
स्टेप – 2
यानंतर, एक वाडगा घ्या आणि किसलेले केळी सोबत पीठ, रॉक मीठ आणि अजवाईन मिक्स करा. चांगले मिक्स करून पीठ मळून घ्या. जर तुम्हाला वाटत असेल की पीठ व्यवस्थित येत नाही तर तुम्ही पाण्याचा वापर करू शकता. पीठ एकजीव झाल्यावर ते झाकून ठेवा आणि सुमारे 30 मिनिटे तसेच ठेवा. यानंतर पीठ मळून घ्या.
स्टेप – 3
पॅन गरम होण्यासाठी गॅसवर ठेवा. त्यामध्ये आता तूप घ्याला. तेव्हा कणकेमधून लहान गोळे बनवा आणि रोलिंग पिनच्या मदतीने त्यांना सपाट डिस्क किंवा पुऱ्यामध्ये लाटा.
स्टेप – 4
तूप पुरेसे गरम होऊद्या. गरम तूपामध्ये एक पुरी काळजीपूर्वक टाकून मध्यम आचेवर तळून घ्या. पुरी फ्लिप करा आणि दोन्ही बाजूंनी तळा. एका वेळी एक पुरी तळून घ्या. तळलेल्या पुरीमधून जास्तीचे तूप काढा. आपल्या आवडत्या करी किंवा ग्रेव्हीसह ती सर्व्ह करा.
संबंधित बातम्या :
Weight Loss Drinks | स्लिम-ट्रिम दिसण्याची इच्छाय? मग, झोपण्यापूर्वी प्या ‘हे’ हेल्दी ड्रिंक्स!
Milk | गाय की म्हैस, आपल्या आरोग्यासाठी कोणते दूध अधिक फायदेशीर? जाणून घ्या..
Health care | सकाळी अनवाणी पायांनी गवतावर चालणे आरोग्यासाठी लाभदायी, वाचा याचे फायदे… https://t.co/xnbkgfB8Ea #HealthTips | #Barefoot | #HealthCare
— TV9 Marathi (@TV9Marathi) February 24, 2021
(Navratri 2021, Try special bananas poori in Navratri fasting)