Navratri Food Recipes : नवरात्रीच्या उपवासात हे खास पदार्थ बनवा, अत्यंत…
Navratri Food Recipes : नवरात्र म्हटलं की, अनेकजण उपवास पकडतात. मात्र, यादरम्यानच्या नऊ दिवस काय खावे हा प्रश्न अनेकांना पडलेला असतो. याकरिता काही खास रेसिपी आपण फॉलो करू शकता.
नवरात्र हा एक प्रमुख हिंदू सण आहे. बहुतेक घरांमध्ये नवरात्रीनिमित्त नऊ दिवसांचा उपवास हा ठेवला जातो. जर तुम्हीही या दुर्गापूजेदरम्यान उपवास करण्याचा विचार करत असाल या खास रेपिसी तयार करू शकता.
साबुदाणा खीर- खीर बनवण्यापूर्वी एक किंवा दोन तास आधी साबुदाणा धुवून भिजवा. एका भांड्यात दूध गरम करा आणि ते उकळू द्या. नंतर, एका वेगळ्या भांड्यात, केशर एक चमचा गरम दुधात विरघळवा. मस्त खीर तयार होते.
मोरधन ढोकळा ही एक खास रेसिपी आहे उपवासासाठी. दही फेटून त्यात राजगिरा आणि पाणी असलेले चेस्टनट पीठ घाला. सर्व साहित्य एकत्र करून मिश्रण तयार करा. एक चमचा सोडा आणि मीठ घाला, चांगले फेटून घ्या आणि नंतर ते प्रेशर कुकरमध्ये ठेवा आणि तीन शिट्ट्या करा. मस्त ढोकळा तयार होईल.
दुधी सोलून किसून घ्या. त्यात सर्व मसाला साहित्य आणि बगरेचे पीठ घाला आणि जाडसर पीठ बनवा. लक्षात ठेवा की दुधी किसल्यानंतरही त्यात भरपूर पाणी असते, म्हणून पीठ बनवताना जास्त पाणी वापरणे टाळा. यानंतर तेल गरम करून मस्त भजी तयार करा.
दुधी सोलून किसून घ्या. त्यात सर्व मसाला साहित्य आणि बगरेचे पीठ घाला आणि जाडसर पीठ बनवा. लक्षात ठेवा की दुधी किसल्यानंतरही त्यात भरपूर पाणी असते, म्हणून पीठ बनवताना जास्त पाणी वापरणे टाळा. यानंतर तेल गरम करून मस्त भजी तयार करा.
