Vitamin D मिळवण्यासाठी कोणते पदार्थ खावेत?

मुंबई: व्हिटॅमिन डी एक चरबी-विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे हाडे आणि दातांचे चांगले आरोग्य राखते तसेच रोगप्रतिकारक, मेंदू आणि मज्जासंस्थेच्या कार्यास सपोर्ट करते. जेव्हा आपली त्वचा सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात येते तेव्हा हे व्हिटॅमिन शरीराद्वारे तयार केले जाते. हे चरबीयुक्त मासे, अंड्यातील पिवळ बल्क , दूध आणि तृणधान्ये यासारख्या पदार्थांद्वारे देखील प्राप्त केले जाऊ शकते.

व्हिटॅमिन डी शरीराला कॅल्शियम आणि फॉस्फरस शोषून घेण्यास आणि वापरण्यास मदत करते, जे मजबूत हाडे तयार करण्यासाठी आणि राखण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत. हे जळजळ कमी करण्यात, पेशींची वाढ आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. व्हिटॅमिन डी ची कमी पातळी ऑस्टिओपोरोसिस, मधुमेह, हृदयरोग आणि काही प्रकारच्या कर्करोगासह अनेक रोगांमध्ये वाढ करू शकते. आज आम्ही तुम्हाला अशाच 5 पदार्थांबद्दल सांगणार आहोत, जे व्हिटॅमिन डी ने समृद्ध आहेत, तसेच ते आपल्या हाडांना मजबूत बनवतात.

• सॅल्मन, ट्यूना आणि मॅकेरेल सारखे चरबीयुक्त मासे व्हिटॅमिन डी चे समृद्ध स्त्रोत आहेत. शिजवलेल्या सॅल्मन माशांमध्ये व्हिटॅमिन डी असते.
• अंड्यातील पिवळ बल्क व्हिटॅमिन डी चा चांगला स्रोत आहे.
• मशरूम व्हिटॅमिन डी चा एकमेव वनस्पती-आधारित स्त्रोत आहे. अल्ट्राव्हायोलेट प्रकाशाच्या संपर्कात आल्यास मशरूममध्ये व्हिटॅमिन डी चे प्रमाण वाढू शकते.
• दूध, संत्र्याचा रस आणि तृणधान्ये यासारख्या बऱ्याच पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन डी असते.
• कॉड लिवर ऑइल एक लोकप्रिय सप्लीमेंट आहे. ज्यात व्हिटॅमिन डी मोठ्या प्रमाणात असतं. एक चमचा कॉड लिवर ऑइल सुद्धा व्हिटॅमिन डी चा मोठा स्रोत आहे.

(डिस्क्लेमर: येथे दिलेली माहिती घरगुती उपचार आणि सामान्य माहितीवर आधारित आहे. आम्ही याला दुजोरा देत नाही.)