‘या’ पदार्थांमध्ये संत्र्यांपेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी, उन्हाळ्यासाठी आहेत सर्वोत्तम
उन्हाळ्यात हंगामी फळांचे सेवन करावे. कारण या ऋतूमध्ये उपलब्ध असलेल्या सर्व फळांमध्ये भरपूर व्हिटॅमिन सी असते. जे तुम्हाला अनेक आजारांपासून, पोटाच्या समस्यांपासून, त्वचेच्या समस्यांपासून, टाळूला खाज सुटण्यापासून वाचवते. चला तर मग आरोग्य तंदुरस्त राहण्यासाठी कोणत्या गोष्टींचा आहारात समावेश करावा हे जाणून घेऊयात...
व्हिटॅमिन सी असलेल्या फळांमध्ये आवश्यक पोषक घटक असतात. जे तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी तसेच त्वचा आणि केसांसाठी खूप फायदेशीर ठरते. कारण या फळांमध्ये असलेले अँटीऑक्सिडंट्स एकूण आरोग्यासाठी देखील सर्वोत्तम आहेत. संत्र हा व्हिटॅमिन सीचा सर्वोत्तम स्रोत आहे. पण तुम्हाला माहिती आहे का की याशिवाय अशी अनेक फळे आहेत ज्यांपासून तुम्ही व्हिटॅमिन सी मुबलक प्रमाणात मिळवू शकतात. चला तर मग आजच्या या लेखात आपण व्हिटॅमिन सी भरपुर असलेल्या काही फळांबद्दल सविस्तरपणे जाणून घेऊया.
शरीरात पाण्याच्या कमतरतेमुळे उन्हाळ्यात अनेक आजार सुरू होतात. हे टाळण्यासाठी आपण आपल्या आहारात काही विशेष सुधारणा करणे सर्वात महत्वाचे आहे. उन्हाळ्यात जड आणि मसालेदार अन्न टाळा. त्यात शक्य तितके जास्त फळे किंवा व्हिटॅमिन सी समृद्ध असलेले फळे खा.
आवळा-लिंबू
आवळा-लिंबू हा व्हिटॅमिन सीचा सर्वोत्तम स्रोत आहे. जर आपण आवळ्याची तुलना संत्र्याशी केली तर. म्हणजे आवळ्यामध्ये 20 पट जास्त व्हिटॅमिन सी असते. तर संत्र्यामध्ये फक्त 50-60 मिलीग्राम असते. आवळ्यामध्ये केवळ व्हिटॅमिन सी नसते, तर त्यात भरपूर अँटीऑक्सिडंट्स, फायबर आणि अनेक आवश्यक पोषक घटक देखील असतात. जे एकूण आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. आवळा अनेक प्रकारे खाऊ शकतो. जसे की चटणी, लोणचे, रस किंवा पावडरच्या स्वरूपात.
किवी
किवी दिसायला लहान फळ असले तरी ते व्हिटॅमिन सी आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेले फळ आहे. तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की किवीमध्ये संत्र्याच्या तुलनेत जवळजवळ दुप्पट जीवनसत्त्वे असतात. 100 ग्रॅम किवी घेतल्यास तुम्हाला त्यात किमान 90-100 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी मिळेल. किवीमध्ये फायबर, पोटॅशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. तुम्ही किवी थेट किंवा फ्रूट सॅलडसोबत सहजपणे खाऊ शकता.
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरीमध्ये व्हिटॅमिन सी देखील मुबलक प्रमाणात असते. त्यात संत्र्यापेक्षा किंचित जास्त व्हिटॅमिन सी असते. व्हिटॅमिन सी व्यतिरिक्त, त्यात मॅंगनीज, फोलेट आणि पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते. जे शरीराला त्वरित ऊर्जा प्रदान करते आणि हाडे मजबूत करते. तुम्हीस्ट्रॉबेरीचे सेवन स्मूदी करून किंवा अनेक प्रकारे करू शकता.
पपई
पपईमध्ये व्हिटॅमिन ए असते पण त्याशिवाय त्यात व्हिटॅमिन सी देखील असते. जे पचनासाठी खूप फायदेशीर आहे. पपईमध्ये संत्र्यांपेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते. पपईमध्ये व्हिटॅमिन ए, फायबर आणि एन्झाईम्स भरपूर प्रमाणात असतात, जे उन्हाळ्यात होणाऱ्या अनेक फ्लूपासून तुमचे रक्षण करते. उन्हाळ्यात पचनासाठी पपईचे सेवन सर्वात जास्त फायदेशीर असते.
( डिस्क्लेमर : या आर्टिकलमध्ये देण्यात आलेली माहिती व उपाय हे सामान्य ज्ञानावर आधारित आहेत. आमचा याला दुजोरा नाही. ते अवलंबण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला जरूर घ्यावा.)
