होळी स्पेशल ड्रिंक…फक्त 5 मिनिटांत बनवा आरोग्यदायी पान गुलकंद थंडाई
होळीच्या दिवशी भांग थंडाईसाठी हा एक उत्तम पर्याय शोधताय? तर बाजारातून कार्बोनेटेड पेयं खरेदी करण्याऐवजी घरी पान गुलकंदचे शॉट्स बनवा. चला जाणून घेऊयात याची रेसिपी
होळीच्या दिवशी अनेकजण भांगयुक्त थंडाई पित असतात. पण या भांगयुक्त थंडाई प्यायल्याने तुम्हाला जर अस्वस्थ वाटत असेल तर यंदाच्या होळीला तुम्ही पान आणि गुलकंदापासून बनवलेली थंडाई प्या. थंडाईपेक्षा हे पेयं बनवायला सोपे आहे त्यात तुम्ही आधीच या पेयांची तयारी करून ठेवल्यास जवळजवळ काही मिनिटांतच पान गुलकंद थंड पेय तयार होईल. हे पान पेय तुम्हाला ताजेतवाने आहे आणि हायड्रेट ठेवते. तसेच या पेयांने तुमचे पोट बराच वेळ भरलेलं राहते, ज्यामुळे तुम्ही दिवसभर उत्साही राहू शकता आणि होळीचा आनंद घेऊ शकता. तर या पान-गुलकंद पेयाची स्टेप बाय स्टेप रेसिपी आजच्या लेखात जाणून घेऊयात.
खायचा पान म्हणजे पानाचा विडा हा अनेक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. या रेसिपीमध्ये बडीशेप वापरली आहे जी तुमच्या शरीरातील पचनक्रिया चांगली राखण्यास मदत करते. नारळाला दाणेदार चव असते, तर गुलकंद एक आनंददायी चव आणि सुगंध जोडतो. हे पेय देखील दिसायला खूप सुंदर दिसते आणि होळीच्या उत्साही वातावरणासाठी परिपूर्ण आहे .
पेस्ट बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
तुम्हाला 6 ते 7 विड्याची पानं, 1 ते 1.5 चमचे बडीशेप, 2 चमचे सुके खोबरे, अर्धा चमचा वेलची पावडर, आवश्यकतेनुसार बर्फाचे तुकडे, 2 चमचे गुलकंद, खाण्याचा हिरवा रंग (पर्यायी), 1/4 कप पिठीसाखर.
पान गुलकंद शॉट्स बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
3 टेबलस्पून वर तयार केलेली विड्याच्या पानांची पेस्ट, गरजेनुसार पिठीसाखर, ¾ कप दूध, ½ कप ताजी मलई, बारीक चिरलेले पिस्ता,5-6 केशरचे धागे आणि सुकलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्या.
पान शॉट्सची रेसिपी
अशी पेस्ट बनवा
प्रथम, 6 ते 7 सुपारीची पाने घ्या, ती नीट धुवा आणि चिरून घ्या. ग्राइंडरच्या भांड्यात ठेवा.
आता ग्राइंडरमध्ये दीड चमचा बडीशेप, 3-4 बर्फाचे तुकडे, 2 चमचे किसलेले नारळ टाका आणि सर्व साहित्य बारीक करा.
हे सर्व साहित्य थोडेसे बारीक झाल्यावर त्यात गुलकंद आणि थोडासा हिरवा फूड रंग टाका आणि पुन्हा बारीक करून एक गुळगुळीत पेस्ट बनवा.
तुम्ही ते हवाबंद डब्यात ठेवू शकता आणि तुम्हाला हवे तेव्हा त्यापासून क्रिमी पेय बनवून ते पिऊ शकता.
होळीच्या एक दिवस आधी ही पेस्ट तयार करणे आणि नंतर होळीच्या दिवशी फक्त 5 मिनिटांत हे ताजे पान-गुलकंद पेय बनवणे.
5 मिनिटांत पेय कसे बनवायचे?
होळी सणानिमित्त आपल्या मित्रांना घरातील व्यक्तींना तुम्ही हे पेय लवकर तयार करून थंडाईच्या स्वरूपात देऊ शकता. यासाठी एका ग्लासमध्ये एक ते दोन चमचे विड्याच्या पानांची पेस्ट, गोडवा येण्यासाठी आवश्यकतेनुसार पीठी साखर, थंड दूध आणि क्रीम टाका. ते हँड ब्लेंडरने ब्लेंड करा किंवा चमच्याने चांगले मिक्स करा. पर्यायी म्हणून तुम्ही ते ग्राइंडरमध्ये तयार करू शकता. आता त्यात वरून सुकलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्यांनी सजवा आणि सर्व्ह करा.
( डिस्क्लेमर : या आर्टिकलमध्ये देण्यात आलेली माहिती व उपाय हे सामान्य ज्ञानावर आधारित आहेत. आमचा याला दुजोरा नाही. ते अवलंबण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला जरूर घ्यावा.)
