श्रावण महिन्यात घरी बनवा चविष्ट फराळी भेळ, जाणून घ्या सोप्या टिप्स
श्रावण महिन्यात असंख्य लोक उपवास करतात. मग प्रश्न पडतो की फराळासाठी काय खावे. बऱ्याचदा जास्त तळलेले अन्न खाल्ल्याने आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात. तर आज आपण उपवासासाठी योग्य फराळ भेळ कशी सहज बनवायची ते पाहू.
श्रावण महिन्यातील उपवासाच्या काळात लोक फराळी भेळ खाणे पसंत करतात. ही भेळ चविष्ट असते पण ती खूप लवकर शिजते.
फराळ बनवण्यासाठी तुम्हाला मखाना, बटाटे, भाजलेले शेंगदाणे, जिरेपूड, सेंधे मीठ, तूप, हिरवे धणे, हिरव्या मिरच्या आणि डाळिंबाच्या बिया लागतील.
फराळ बनवण्यासाठी, प्रथम एका पॅनमध्ये तूप घाला आणि त्यात मखाना चांगले तळा. मखाना कुरकुरीत आणि तपकिरी होईपर्यंत तळा.
नंतर एका पॅनमध्ये शेंगदाणे घ्या आणि तेही भाजून घ्या. आता शेंगदाणे थंड झाल्यावर त्यांचे कवच वेगळे करा.
आता भाजलेला मखाना एका भांड्यात घ्या. त्यात उकडलेले बटाटे, बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, भाजलेले शेंगदाणे, काळी मिरी पावडर, खडे मीठ, लिंबाचा रस यासारखे साहित्य चांगले मिसळा.
नंतर हे मिश्रण एका भांड्यात घ्या. त्यात स्कॅलियन आणि गरम फराळी चटणी घाला. डाळिंबाच्या बियांनी सजवा. आता तुम्ही ते वाढू शकता.
