पोषणतत्त्वांचा खजिना आणि फिटनेसचा गुपित मंत्र

मोरींगा पावडर किंवा शेवग्याच्या पानांची पावडर आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर मानली जाते. यात भरपूर प्रमाणात जीवनसत्त्वे (Vitamin A, C, E), खनिजे कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम, प्रथिने आणि अँटिऑक्सिडंट्स आढळतात. मोरींगा पावडर नियमित सेवन केल्यास शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढण्यास मदत होते. सर्दी-खोकला, संसर्ग यापासून संरक्षण मिळते. तसेच यात असलेले अँटिऑक्सिडंट्स शरीरातील घातक मुक्त रॅडिकल्स कमी करून पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवतात. मोरींगा पावडर पचनसंस्था सुधारते, बद्धकोष्ठता कमी करते आणि आतड्यांचे आरोग्य चांगले ठेवण्यास मदत करते. मधुमेह असलेल्या व्यक्तींमध्ये रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासाठीही मोरींगा उपयुक्त ठरतो, कारण तो इन्सुलिनचे कार्य सुधारण्यास मदत करतो.

याशिवाय मोरींगा पावडर हाडे आणि स्नायू मजबूत करण्यासाठी फायदेशीर आहे. यात कॅल्शियम आणि फॉस्फरस भरपूर असल्याने हाडांची घनता वाढते आणि सांधेदुखी, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका कमी होतो. महिलांसाठी मोरींगा पावडर विशेष लाभदायक आहे, कारण ती रक्तातील हिमोग्लोबिन वाढवण्यास मदत करते व अशक्तपणा कमी करते. त्वचा आणि केसांच्या आरोग्यासाठीही मोरींगा उपयुक्त आहे; त्वचा तेजस्वी ठेवणे, मुरुम कमी करणे आणि केस गळती कमी करणे यामध्ये त्याचा फायदा होतो.

वजन कमी करण्यासाठी प्रयत्न करणाऱ्यांसाठी मोरींगा पावडर चांगला पर्याय आहे, कारण ती चयापचय सुधारते आणि पोट भरल्याची भावना देते. एकूणच, संतुलित आहारासोबत योग्य प्रमाणात मोरींगा पावडर घेतल्यास शरीर निरोगी, ऊर्जावान आणि तंदुरुस्त राहण्यास मदत होते. आजकालच्या धावपळीच्या जीवनशैलीमुळे आणि योग्य जेवण नाही खाल्ल्यामुळे आरोग्याला पुरेसे पोषण मिळत नाही. जर असे म्हटले गेले की मोरिंगा या पृथ्वीवरील सर्वात शक्तिशाली पोषक घटकांपैकी एक आहे, तर आश्चर्य वाटण्यासारखे काही नाही. म्हणूनच त्याला पोषणाचा सुपर बाप म्हणतात. कर्नाटकात कुपोषणाचे उच्चाटन करण्यासाठी छोट्या प्रमाणावर कार्यक्रम राबविला गेला, याचा पुरावा तुम्हाला मिळेल. याअंतर्गत तेथे वाटल्या जाणार् या पिठात शेवग्याची पावडर घातली जाते. आता ते बंद करण्यात आले आहे. बंद झाल्यानंतर या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की, तेथील मुले कुपोषणामुळे मरत आहेत. जरी याचे कारण मोरिंगा किंवा इतर काहीतरी सोडणे होते, परंतु अद्याप वैज्ञानिकदृष्ट्या याची पुष्टी झालेली नाही, परंतु मोरिंगा प्रत्यक्षात अन्नात एक हिरा आहे. चला तर मग जाणून घेऊया याबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया. आरोग्य तज्ञांच्या मते, मोरिंगामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी 1, व्हिटॅमिन बी 2, व्हिटॅमिन बी 3, व्हिटॅमिन सी, कॅल्शियम, पोटॅशियम, लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस यासारखे अनेक घटक असतात. त्याचे सुपर पोषण असे आहे की मोरिंगामध्ये संत्रापेक्षा 7 पट जास्त व्हिटॅमिन सी, दुधापेक्षा चार पट जास्त कॅल्शियम, केळीपेक्षा 3 पट जास्त पोटॅशियम आणि ताकापेक्षा दुप्पट प्रथिने असतात.

मोरिंगाचे आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला माहिती आहे का?

रोग प्रतिकारशक्ती – मोरिंगामध्ये व्हिटॅमिन सी, बीटा-कॅरोटीन आणि क्वेरसेटिन सारखे अँटीऑक्सिडंट्स असतात. अँटीऑक्सिडंट्सचा अर्थ असा आहे की ते मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकतात ज्यामुळे रोगांचा धोका वाढतो. फ्री रॅडिकल्स कमी झाल्यास रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होईल. जर्नल ऑफ फूड सायन्स अँड टेक्नॉलॉजीमध्ये प्रकाशित केलेल्या अभ्यासानुसार, मोरिंगामध्ये अँटीमाइक्रोबियल आणि अँटीफंगल गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे ते नैसर्गिक रोग प्रतिकारशक्ती बूस्टर बनते.

रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत – डॉक्टर देखील अनेकदा मधुमेहाच्या रुग्णांना मोरिंगा पावडरची शिफारस करतात. नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थच्या मते, मोरिंगा उपवास रक्तातील साखर कमी करण्यास आणि मधुमेहावरील रामबाण उपाय संवेदनशीलता सुधारण्यास मदत करू शकतो. त्याचे नियमित सेवन केल्याने ग्लूकोजचे अचानक स्पाइक्स टाळण्यास मदत होते.

उच्च कोलेस्ट्रॉल हे हृदयरोगाचे एक प्रमुख कारण आहे. मोरिंगा पावडरमध्ये आयसोथियोसायनेट्स नावाचे संयुगे असतात, जे एलडीएल कमी करतात, जे रक्तवाहिन्यांवर चिकटून राहतात आणि रक्तदाब संतुलित ठेवण्यास मदत करतात. डब्ल्यूएचओने देखील हे हृदयासाठी चांगले मानले आहे. जर आपल्याला बद्धकोष्ठता, गॅस किंवा अपचन असेल तर मोरिंगा पावडर उपयुक्त ठरू शकते. हे फायबरमध्ये समृद्ध आहे, जे पचन मजबूत करते आणि आतड्यांसंबंधी आरोग्यास समर्थन देते. त्याचे दाहक-विरोधी गुणधर्म पोटातील अल्सर कमी करण्यास देखील उपयुक्त ठरू शकतात.

मोरिंगा हे त्वचेसाठी हिऱ्याची त्वचा उजळण्याचे उत्तर नाही. यामुळे तुमची त्वचा चमकदार होईल. शेवग्याच्या पावडरमध्ये व्हिटॅमिन ए, ई आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे बारीक रेषा, सुरकुत्या आणि मुरुम कमी करण्यास मदत करतात. इंडियन जर्नल ऑफ त्वचाविज्ञानाच्या मते, मोरिंगा त्वचेला प्रदूषण आणि अल्ट्राव्हायोलेट किरणांमुळे होणार्या नुकसानीपासून संरक्षण करण्यास सक्षम आहे.

केसांची मजबुती- मोरिंगा पावडरमध्ये असलेले प्रथिने, लोह आणि जस्त केसांच्या वाढीस चालना देतात आणि केसांच्या रोमांना मजबूत करतात. मोरिंगा तेलाचे नियमित सेवन किंवा बाह्य वापर केल्याने डोक्यातील कोंडा आणि कोरडेपणा कमी होऊ शकतो.

वजन कमी करण्यास उपयुक्त- मोरिंगा पावडरमध्ये कॅलरी कमी असते परंतु अधिक पोषक द्रव्ये असतात. हे चयापचय वेगवान करते, चरबी बर्न करण्यास मदत करते आणि लालसा कमी करते. ते पाण्यात किंवा स्मूदीमध्ये मिसळून पिणे वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेस समर्थन देऊ शकते. मोरिंगा पावडरमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे प्रमाण जास्त असते, जे हाडे मजबूत करण्यास आणि ऑस्टिओपोरोसिससारख्या समस्यांपासून बचाव करण्यास मदत करते.

शरीराला डिटॉक्सिफाई करते- मोरिंगा नैसर्गिक डिटॉक्सिफायरसारखे कार्य करते. त्यात असलेले क्लोरोफिल आणि अँटीऑक्सिडंट्स यकृत स्वच्छ करण्यास आणि शरीरातून विषारी घटक काढून टाकण्यास मदत करतात. एका अभ्यासानुसार, कुपोषित समुदायांमध्ये डिटॉक्सिफिकेशन आणि उर्जा वाढविण्यासाठी मोरिंगाचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो. त्यासाठी हा कार्यक्रम कर्नाटकात आणण्यात आला.

मोरींगा पावडर म्हणजे शेवग्याच्या पानांची पावडर असून ती आरोग्यासाठी अतिशय फायदेशीर आहे. यात जीवनसत्त्वे A, C, E, कॅल्शियम, लोह आणि अँटिऑक्सिडंट्स मुबलक प्रमाणात असतात. मोरींगा पावडर रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते व संसर्गापासून संरक्षण करते. ती पचनक्रिया सुधारते, बद्धकोष्ठता कमी करते आणि आतड्यांचे आरोग्य चांगले ठेवते. मधुमेह असलेल्या व्यक्तींमध्ये रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. तसेच हाडे मजबूत करते, अशक्तपणा कमी करते आणि त्वचा व केसांचे आरोग्य सुधारते. नियमित व योग्य प्रमाणात सेवन केल्यास शरीर निरोगी व ऊर्जावान राहते.