World Kidney Day 2021 : किडनी सुपर हेल्दी ठेवायचीय? मग या पदार्थांचे सेवन करा

किडनी सुपर हेल्दी ठेवायचीय? मग या पदार्थांचे सेवन करा

नवी दिल्ली : दरवर्षी मार्चच्या दुसर्‍या गुरुवारी जागतिक किडनी दिन साजरा केला जातो. जागतिक किडनी दिनाचा उद्देश जगातील किडनीच्या आजाराचा वाढता प्रसार रोखणे आणि त्याचा प्रसार कमी करणे हे आहे. इंटरनॅशनल सोसायटी ऑफ नेफ्रॉलॉजी (आयएसएन) आणि इंटरनेशनल फेडरेशन ऑफ किडनी फाउंडेशनतर्फे 26 साली जागतिक किडनी दिवस 66 देशांमध्ये सुरू करण्यात आला. या वर्षी म्हणजेच 2021 मध्ये जागतिक किडनी दिनाची थीम ‘किडनीच्या आजारानतही चांगले रहाणे’ ही आहे. निरोगी किडनीसाठी आहार खूप महत्वाचा आहे. आपण बर्‍याचदा आपल्या किडनीच्या आरोग्याकडे दुर्लक्ष करतो आणि किडनीसाठी आवश्यक पदार्थ आणि खाण्या-पिण्याकडे लक्ष देत नाही. बरेच लोक निरोगी किडनीसाठी काय खायचे असा प्रश्न करतात. (Want to keep your kidneys super healthy, then consume these foods)

हेल्दी किडनी फंक्शनसाठी खा हे पदार्थ

1. बेरी

हे अँटिऑक्सिडंट्स आणि सहाय्यक पोषक तत्वांचा एक चांगला स्रोत आहे. किडनीचे स्वास्थ राखण्यासाठी स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, क्रॅनबेरी इत्यादी अनेक बेरी आहारामध्ये समाविष्ट केल्या जाऊ शकतात.

2. आंबट फळे

जर तुम्हाला किडनी निरोगी ठेवायचे असेल तर व्हिटॅमिन सी घेणे खूप फायदेशीर आहे. संत्री, लिंबू सारख्या लिंबूवर्गीय फळांमध्ये हे महत्वाचे जीवनसत्व असते. रोज लिंबाचा रस घेतल्यास किडनी स्टोन होण्याची शक्यता कमी होते.

3. फ्लॉवर

फ्लॉवरमध्ये नैसर्गिकरित्या सोडियम कमी असते, यामुळे किडनीचा आजार रोखण्यासाठी ही एक लाभदायी भाजी आहे. यात संपूर्णपणे अनेक उपयुक्त संयुगे आणि जीवनसत्त्वे देखील आहेत. फ्लॉवर खाण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे ते हलके शिजविणे, ज्यामुळे त्यातील आरोग्यादायी सत्वे टिकवून ठेवता येतील.

4. रताळे

रताळ्यामध्ये आढळणारी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे दिवसभरात सेवन करण्यास लाभदायी असतात. त्यांची उच्च फायबर सामग्री हळूहळू कमी होते आणि वजन कमी करण्यासाठी देखील उपयुक्त बनते.

5. लाल शिमला मिरची

लाल शिमला मिरचीमध्ये पोटॅशिअमचे प्रमाण कमी असते, परंतु हे एकमेव कारण नाही ज्यामुळे हे किडनीच्या आहारासाठी परिपूर्ण आहे. या स्वादिष्ट भाज्या व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी 6, फॉलिक अॅसिड आणि फायबरचा उत्कृष्ट स्रोत आहेत. त्यांच्यामध्ये लायकोपीन देखील आहे, जो एक अँटिऑक्सिडेंट आहे जो विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगापासून संरक्षण करतो. म्हणून निरोगी मूत्रपिंडाच्या आहारासाठी ही भाजी आवश्यक आहे.

6. कांदा

स्वयंपाकघरातील हा एक सामान्य घटक आहे, जो आपण आपल्या किडनी आहार योजनेत कांदा समाविष्ट करू शकता. कांदा जवळजवळ सर्व भारतीय पाककृतींचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. परंतु याव्यतिरिक्त, कांद्यामध्ये फ्लेव्होनॉइड्स देखील आहेत. विशेषत: क्वरेसेटीन, हृदयरोग कमी करणारे आणि अनेक कर्करोगापासून बचाव करणारे शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट आहे. त्यांच्यामध्ये पोटॅशियम कमी आहे आणि क्रोमियमचा चांगला स्रोत आहे.

7. पालक

या पालेभाजीमध्ये अ, क, के, लोह, मॅग्नेशियम आणि फोलेट जीवनसत्त्वे जास्त असतात. पालकमध्ये आढळणारा बीटा कॅरोटीन आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करण्यासाठी आणि आपल्या दृष्टीचे संरक्षण करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. आपण आपल्या सॅलड, सूप किंवा सँडविचमध्ये पालक देखील समाविष्ट करू शकता.

8. सफरचंद

अॅपल पेक्टिनचा चांगला स्रोत आहे, विद्रव्य फायबर जो कोलेस्ट्रॉल आणि ग्लुकोजची पातळी कमी करण्यास मदत करते. हे अँटीऑक्सिडेंटचा एक महत्त्वाचा स्त्रोत आहे, ज्यास क्वरेसेटीन देखील म्हणतात, जे मेंदूच्या पेशींचे संरक्षण करते. ताजे सफरचंद देखील व्हिटॅमिन सी आणि फायबरचा चांगला स्रोत आहे. (Want to keep your kidneys super healthy, then consume these foods)

इतर बातम्या

ऑर्डर कॅन्सल केली म्हणून डिलीव्हरी बॉय भडकला, रागाच्या भरात महिलेचं फोडलं नाक

लघू उद्योग करणाऱ्यांसाठी आनंदाची बातमी, सरकार औद्योगिक वसाहतीत गाळे बांधून देणार