
हिवाळ्यात बाजरीचे सेवन शरीरातील अंतर्गत उष्णता राखण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. म्हणूनच बहुतेक लोकांना थंडीच्या काळात बाजरीची भाकरी खायला आवडते.

बाजरीत मुबलक प्रमाणात कॅल्शियम असते. हिवाळ्यात सांधे दुखण्याची समस्या आणि ऑस्टिओपोरोसिससाठी हे अत्यंत गुणकारी ठरते.

हिवाळ्यात थंडीमुळे भूक जास्त लागते, त्यामुळे लोक आजकाल विविध प्रकारचे पदार्थ बनवून जास्त खातात, त्यामुळे वजन वाढू लागते. मात्र, बाजरी वापरल्याने तुमचे वजन कमी होऊ शकते. बाजरीमध्ये आहारातील फायबर भरपूर असते जे पचनासाठी फायदेशीर असते. कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करून लठ्ठपणा कमी करण्यास मदत होते.

बाजरीमध्ये ट्रिप्टोफॅन नावाचे अमिनो अॅसिड असते, ज्यामुळे भूक कमी होते. नाश्त्यात याचे सेवन केल्याने जास्त वेळ भूक लागत नाही आणि पोट भरलेले राहते.