प्रोटीन सप्लीमेंट्स बनावट निघू शकते, कसे ओळखावे.. जाणून घ्या

तरुण मंडळी पिळदार शरीर बनवण्यासाठी प्रोटीन सप्लीमेंट्स घेतात. पण, बाजारात बनावट सप्लीमेंट्स येत असल्यानं हा विषय सध्या चिंतेचा बनला आहे. अनेकदा स्वस्तपणाच्या नादात आपण बनावट सप्लिमेंट्स विकत घेतो. त्यामुळे सप्लीमेंट्समध्ये कोणत्या गोष्टींची भेसळ असते जाणून घ्या.

शरीर तयार करण्यासाठी लोक विविध पूरक आहार घेतात. परंतु बहुतेक लोक मट्ठा प्रथिने घेतात. जिममध्ये जाणाऱ्या लोकांमध्ये हे प्रोटीन सप्लीमेंट खूप लोकप्रिय आहे. बॉडीबिल्डिंग करणारे तरुण प्रामुख्याने याचे सेवन करतात. मट्ठा प्रथिने संतुलित प्रमाणात खाणे आरोग्यदायी मानले जाते.

प्रथिने पूरक पदार्थांची मागणी लक्षणीय प्रमाणात वाढत आहे. अनेक कंपन्या मट्ठा प्रथिने तयार करत आहेत. हे प्रोटीन सप्लिमेंट्स खूप महाग विकले जातात. परंतु पचण्यास सुलभ असलेल्या प्रथिनांच्या पूरक पदार्थांमध्ये भेसळ केली जात आहे. आता अनेक कंपन्या मट्ठा प्रथिने बनवत असल्याने खरे-खोटे ओळखणे थोडे अवघड झाले आहे. नुकतीच नोएडामध्ये बनावट प्रथिने तयार करणारी कंपनी समोर आली आहे.

आपल्याला रोज किती प्रथिनांची गरज आहे, हे जाणून घेणं गरजेचं आहे. या लेखातील सर्वात महत्वाची गोष्ट आपल्याला बनावट प्रथिने तयार करण्यासाठी कोणत्या गोष्टींचा वापर केला जातो हे देखील सांगणार आहे. पण सर्वप्रथम जाणून घेऊया आपल्या शरीरासाठी प्रथिने का महत्त्वाची आहेत.

प्रथिनांची गरज का भासते?

जीवनसत्त्वांप्रमाणेच प्रथिनेही आपल्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहेत. याचे सेवन केल्याने वजन कमी होण्याबरोबरच स्नायू तयार होतात. प्रथिनयुक्त पदार्थ खाल्ल्याने पोट बराच काळ भरलेले राहते. शेकमध्ये मिसळून त्याचा सहज वापर करता येतो. आता आम्ही तुम्हाला सांगतो की बनावट प्रथिने तयार करण्यासाठी कोणत्या गोष्टींचा वापर केला जातो.

बनावट प्रोटीन पावडरमध्ये कोणते घटक वापरले जातात?

फिलर्स आणि एडिटिव्स : माल्टोडेक्सट्रिन नावाचे स्वस्त कार्बोहायड्रेट बनावट पूरक पदार्थ तयार करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते. खरं तर प्रथिनांचं प्रमाण वाढवण्याचा हा मार्ग आहे. पण शरीराला त्याचा फायदा होत नाही.

कृत्रिम स्वीटनर : चव वाढविण्यासाठी बनावट प्रथिने पावडरमध्ये एस्पार्टेम आणि सुक्रालोज कृत्रिम चव बऱ्याचदा जोडल्या जातात.

स्टार्च आणि सेल्युलोज : याशिवाय स्टार्च आणि सेल्युलोजही त्यात मिसळले जातात. सोया प्रथिने बऱ्याच बनावट प्रथिने पावडरमध्ये वापरली जातात. याशिवाय ग्लूटेनचाही वापर केला जातो.

अमिनो आम्ल: याव्यतिरिक्त, पूरक आहारांमध्ये प्रथिने सामग्री वाढविण्यासाठी नायट्रोजन-आधारित अमिनो आम्ल जोडले जाऊ शकतात.

दिवसभरात आपल्याला किती ग्रॅम प्रथिने आवश्यक?

हार्वर्ड हेल्थच्या रिपोर्टनुसार, शरीराच्या 1 किलो वजनानुसार शरीराला दररोज 0.8 ग्रॅम प्रथिनांची आवश्यकता असते. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, जर एखाद्या व्यक्तीचे वजन 90 किलो असेल तर त्याला रोज सुमारे 75-80 ग्रॅम प्रथिने आवश्यक असतात.

( डिस्क्लेमर : या आर्टिकलमध्ये देण्यात आलेली माहिती व उपाय हे सामान्य ज्ञानावर आधारित आहेत. आमचा याला दुजोरा नाही. ते अवलंबण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला जरूर घ्यावा.)