15 ऑगस्टला तिरंगी रंगांच्या पदार्थांनी सजवा तुमचा स्वातंत्र्य दिन, पाहुणेही होतील खुश

फाईल फोटो

15 ऑगस्ट हा फक्त एक राष्ट्रीय सण नाही, तर तो आपल्या देशाच्या एकता, विविधता आणि संस्कृतीचा उत्सव आहे. या खास दिवशी आपण सगळे तिरंग्याच्या रंगांमध्ये रंगून जातो. मग, का नाही आपण आपल्या जेवणातही देशभक्तीचे रंग भरूया? या स्वातंत्र्य दिनाला, तुमच्या घरी येणाऱ्या पाहुण्यांसाठी असा खास मेनू तयार करा, जो चवीसोबतच देशभक्तीची भावनाही जागृत करेल.

मुख्य जेवण आणि नाश्त्यासाठी तिरंगी कल्पना

1. तिरंगा सँडविच: हिरवी चटणी किंवा पालक पुरी, पांढरी मेयोनीज किंवा चीज आणि केशरीसाठी गाजर किंवा टोमॅटोचा थर लावून एक खास तिरंगा सँडविच तयार करा. याला त्रिकोणी आकारात कापल्यास ते दिसायलाही आकर्षक वाटेल.

2. तिरंगा पनीर टिक्का: पनीरचे तुकडे, हिरवी आणि केशरी सिमला मिरची एका काडीवर लावून ग्रिल करा. यासोबत पुदिन्याची हिरवी चटणी दिल्यास चव आणि लुक दोन्ही अप्रतिम वाटतील.

3. तिरंगा ढोकळा: पालक प्युरीचा वापर करून हिरवा, साध्या पिठाचा पांढरा आणि गाजराच्या रसाचा वापर करून केशरी रंगाचा ढोकळा तयार करा.

4. तिरंगा पुलाव: पालकाची प्युरी वापरून हिरवा, साधा पांढरा भात आणि टोमॅटो प्युरी किंवा केशराचा वापर करून केशरी रंगाचा पुलाव बनवा.

5. तिरंगा सलाद: छोले भटुरे किंवा राजमा-भात यासारख्या क्लासिक नॉर्थ इंडियन पदार्थांसोबत तिरंगी सलाद सजवून वाढा.

गोड पदार्थांमध्ये देशभक्तीची चव

1. तिरंगा बर्फी: नारळाचा वापर करून पांढरा, पिस्त्याचा हिरवा आणि गाजर किंवा केशराचा वापर करून केशरी रंगाचा बर्फीचा थर तयार करा.

2. केशर-पिस्ता रसमलाई: केशराच्या घट्ट दुधात बुडवलेली रसमलाई आणि त्यावर पिस्त्याची सजावट खूप सुंदर दिसेल.

3. तिरंगा फ्रूट क्रीम: संत्र्याचे तुकडे, हिरवे द्राक्षे आणि केळीचे तुकडे व्हिप्ड क्रीममध्ये मिसळून थंडगार सर्व्ह करा.

सजावटीसाठी खास टिप्स

तिरंगा गार्निशिंग: गाजर, नारळ आणि कोथिंबीर किसून तिरंग्याच्या आकारात सजावट करा.

टूथपिक फ्लॅग: स्नॅक्सवर छोटे तिरंगी टूथपिक्स लावा.

प्लेट सजावट: तुम्ही भात किंवा सलाद प्लेटमध्ये तिरंग्याचा पॅटर्न तयार करू शकता.

या खास कल्पना वापरून तुमचा स्वातंत्र्य दिन नक्कीच अविस्मरणीय बनेल.