कधी पाणी जास्त हवं असतं तर कधी मलई, कसा विकत घ्यायचा योग्य नारळ? टिप्स

मुंबई: उन्हाळ्यात नारळाचे पाणी पिणे आरोग्यासाठी चांगले मानले जाते. यात सोडियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियम सारखे अनेक पोषक घटक असतात, ज्यामुळे ते तहान भागवण्यासाठी तर प्रभावी मानले जातेच पण शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती देखील मजबूत करते. नारळाचे पाणी पिण्यासाठी आपण अनेकदा कुठल्या ना कुठल्या गाडीमालकाकडून नारळ विकत घेतो, पण अनेकदा असे होते की त्यात पाणी खूप कमी असते, त्यामुळे आपण अस्वस्थ होतो. आज आम्ही तुम्हाला अशाच अनेक टिप्स सांगणार आहोत, ज्यांचा अवलंब करून तुम्ही चांगला नारळ निवडू शकता.

नारळ पाणी विकत घेण्याच्या टिप्स

विकत घेताना त्याचा रंग लक्षात ठेवा. आपण जे काही नारळ विकत घ्याल, तो हिरवा आणि दिसायला ताजा असावा. तो जितका हिरवागार आहे, तितकाच त्याचा अर्थ नुकताच झाडावरून तोडला गेला आहे. अशा वेळी त्यात पाण्याचे प्रमाण अधिक असण्याची शक्यता आहे. नारळाचा रंग तपकिरी, पिवळा-हिरवा आणि हिरवा-तपकिरी असेल तर त्यांची निवड करू नका. अशा नारळात पाणी कमी आणि मलई जास्त असते.

मोठा नारळ जास्त पाणी तयार करतो का?

नारळ विकत घेताना मोठ्या नारळात जास्त पाणी येईल, असा विचार करू नका. किंबहुना नारळाच्या पाण्याचे क्रीममध्ये रूपांतर होऊ लागल्यावर त्याचा आकार किंचित वाढतो. त्याचबरोबर त्याची सालही कडक होते. त्यामुळे त्यांच्यातील पाण्याचे प्रमाण कमी होते. त्यामुळे मोठ्या आकाराच्या नारळाऐवजी मध्यम आकाराचा नारळ खरेदी करावा. असे नारळ खरेदी करण्यास उशीर करू नका.

नारळ विकत घेताना कानाजवळ घेऊन जोरजोरात हलवावे. त्यात पाण्याचा आवाज येत असेल तर तो घेऊ नका. नारळातून पाण्याचा आवाज आला की त्याचा अर्थ त्यात मलई तयार होऊ लागली आहे आणि आतले पाणी कमी होऊ लागले आहे. दुसरीकडे नारळात पाण्याचा आवाज येत नसेल तर याचा अर्थ तो अजून मलई तयार होऊ लागलेली नाही आणि तो पूर्ण पाण्याने भरलेला आहे, त्यामुळे त्याला वाहून जाण्यासाठी जागा मिळत नाही.