ताज्या आणि शिळ्या अंड्यांमधील फरक कसा ओळखायचा?

हल्ली बाजारात भेसळ आणि बनावट वस्तू विकण्याचा धंदा मोठ्या प्रमाणात आहे. अधिक नफा मिळवण्यासाठी अनेक व्यापारी ग्राहकांच्या आरोग्याशी छेडछाड करतात. बनावट किंवा जुनी अंडीही बाजारात मिळतात. प्रत्येक गोष्टीची एक्सपायरी डेट असते आणि या वेळेनंतर ती वापरणे योग्य नाही. बाजारात जाताना सावध राहून अंडी खरेदी करा, अन्यथा तुमचीही फसवणूक होऊ शकते. चला जाणून घेऊया असे कोणते मार्ग आहेत ज्यांच्या मदतीने तुम्ही ताज्या आणि शिळ्या अंड्यांमधील फरक ओळखू शकता.

नवीन आणि जुनी अंडी कशी ओळखावी?

आजकाल छोट्या ट्रे मध्ये पॅक केलेली अंडी सुपरमार्केट किंवा मोठ्या दुकानांमध्ये मिळतात, ज्यामध्ये एक्सपायरी डेट लिहिलेली असते, त्यामुळे ती खरेदी करताना ही तारीख तपासून पहा. दुकानदार घाईगडबडीत जुनी अंडी आपल्याला विकतो, असे होता कामा नये. आपल्याला ही अंडी किती काळ खावी लागतील, एक्सपायरी डेटपूर्वी आपण ही अंडी खाऊ शकाल की नाही याचा अंदाज घ्या.

बाजारात मिळणारी अंडी ताजी आहेत की नाही हे वास घेऊन शोधता येते. प्रथम एक अंडी फोडून एका भांड्यात ठेवा आणि नंतर त्याचा वास घ्या. सडण्याचा वास येत असेल तर ते खाता येत नाही हे समजून घ्या.

अनेक दुकानदार सुंदर दिसण्यासाठी जुने अंडे रंगवतात, पण असे असूनही तुम्ही नव्या किंवा जुन्या अंड्यांना बारकाईने ओळखू शकतात. अंडी कोठूनही फुटलेली आहेत का आणि त्याची साल पडत नाही ना हे तुम्ही काळजीपूर्वक पहा. जर असे असेल तर ती अंडी विकत घेऊ नका किंवा खाऊ नका.