उन्हाळ्यात शरीर थंड ठेवायचंय? मग चंदनाचं सरबत नक्की ट्राय करा
उन्हाळ्यात शरीरासाठी थंडावा देणारं, डिहायड्रेशनपासून वाचवणारं एक गुप्त पेय तुम्हाला माहित आहे का? लस्सी, ताक, ऊसाचा रस, पन्हं या सगळ्यांइतकंच उपयुक्त पण काहीसं अनोळखी... चंदनाचं सरबत! चंदन पावडर, साखर, पाणी, दूध, केवड्याचं पाणी आणि लिंबाचा रस यांच्या सहाय्याने बनवलेलं हे पेय शरीर थंड ठेवतं, पचन सुधारतं आणि रक्तप्रवाह सुरळीत करतं. लूपासूनही संरक्षण करतं. पण एक विशेष गोष्ट लक्षात ठेवा – मूत्रपिंडाच्या रुग्णांनी यापासून दूर राहावं. उन्हाळ्यात हे सरबत अधूनमधून घेतल्यास आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकतं. जाणून घ्या या खास पेयामागचं रहस्य आणि ते तुमचं आरोग्य कसं टिकवू शकतं!
उन्हाळ्यात डिहायड्रेशन टाळण्यासाठी चंदनाचं सरबत उपयुक्त ठरतं. हे सरबत तयार करण्यासाठी चंदन पावडर, साखर, पाणी, दूध, केवड्याचं पाणी आणि लिंबाचा रस लागतो. मात्र, ज्यांना मूत्रपिंडाचे विकार आहेत, त्यांनी हे सरबत टाळावं.
उन्हाळ्यात शरीर थंड ठेवण्यासाठी अनेक प्रकारची पेये वापरली जातात – जसं की लस्सी, ताक, ऊसाचा रस, बेलाचं सरबत, आंब्याचं पन्हं आणि लिंबूपाणी. ही सगळी पेये उन्हाळ्यात आरोग्यासाठी फायदेशीर मानली जातात. पण तुम्हाला चंदनाच्या सरबताविषयी माहिती आहे का? खरं तर, चंदनाचं सरबत हेही उन्हाळ्याच्या दिवसांत शरीरासाठी अतिशय उपयुक्त ठरू शकतं.
हे सरबत तुम्हाला शरीरातील पाण्याच्या कमतरतेपासून बचाव करण्यास मदत करतं. तसेच, उन्हाळ्यात उद्भवणाऱ्या पोटाच्या तक्रारींपासूनही तुमचं संरक्षण करतं. चंदनाचं सरबत तयार करणं अगदी सोपं आहे. चला, जाणून घेऊया हे सरबत कसं बनवायचं आणि त्याचे कोणते फायदे आहेत.
चंदनाला त्याच्या सुगंधासोबतच शीतलतेसाठीही ओळखले जाते.
का प्यावं चंदनाचं सरबत?
1. शरीर थंड ठेवतं
2. पाण्याची कमतरता दूर करतं
3. पाचन सुधारतं
4. रक्ताभिसरण सुरळीत करतं
5. लूपासून संरक्षण करतं
टीप: मूत्रपिंडाच्या त्रासाने ग्रस्त असाल, तर हे सरबत टाळा.
चंदनाचं सरबत बनवायचंय? हे साहित्य लागेल:
1. साखर / खडीसाखर – 1 किलो
2. पाणी – 3 लिटर
3. चंदन पावडर – 30 ग्रॅम
4. दूध – सुमारे 100 मि.ली.
5. केवड्याचं पाणी / एसेंस – 10-15 थेंब
6. लिंबाचा रस – 2 लिंबांचा
सरबत बनवण्याची कृती :
एका सुती कपड्यात चंदन पावडर टाकून पोटली बांधा.
एका मोठ्या भांड्यात पाणी आणि साखर घालून उकळायला ठेवा.
उकळत असतानाच त्यात दूध घाला. 3-4 मिनिटं उकळवा.
त्यात केवड्याचे थेंब आणि लिंबाचा रस घाला.
आता हे मिश्रण गॅसवरून खाली उतरवा आणि चंदनाची पोटली त्यात बुडवा.
झाकण ठेवून ते मिश्रण रातभर तसेच ठेवा.
सकाळी पोटली काढा, मिश्रण नीट ढवळा आणि गाळून घ्या.
तयार झालेलं पाणी फ्रीजमध्ये स्टोअर करू शकता.
प्यायचंय तेव्हा फक्त 5 चमचे सरबताचं पाणी एका ग्लास थंड पाण्यात मिसळा.
लक्षात ठेवा:
1. चंदनाचं सेवन प्रमाणात करा.
2. पावडर थेट पाण्यात मिसळू नका.
3. रोज न घेता अधूनमधूनच सेवन करा.
उन्हाळ्यात फ्रेश राहायचंय? मग चंदनाचं सरबत तुमच्यासाठी एक बेस्ट पर्याय आहे!
