दूध-दही आणि पनीर खाताय? थांबा, आधी हे नवे निमय वाचा, तुमच्यावरही होणार परिणाम

प्रत्येक घरात दूध-दही आणि पनीरचा वापर केला जातो. जर तुम्हालाही दही आणि पनीर खाणे आवडत असेल किंवा दूध पिणे आवडत असेल तर ही माहिती तुमच्या कामाची ठरेल. तुम्ही हे डेअरी प्रॉडक्ट खरेदी कराल तेव्हा त्यावर एक नवीन चिन्ह लवकरच दिसेल. त्यामुळे हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे की या चिन्हाचा उद्देश काय असेल आणि यामुळे ग्राहकांना काय फायदा होईल?

सर्वात आधी हे समजून घ्या की भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने दूध आणि दूधपासून बनलेल्या पदार्थांसाठी एक समान लोगो निश्चित केला आहे. महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे त्या चिन्हाला सर्व पदार्थांच्या पॅकेटवर लावण्याची तारीखही जारी करण्यात आली आहे. आता प्रश्न असा आहे की हे चिन्ह कसे दिसेल?

चिन्ह कसे असेल?

FSSAI च्या नव्या लोगोमध्ये निळ्या रंगाचे चौकोनी चिन्ह असेल, ज्यात पांढऱ्या रंगाच्या थेंबाचे चिन्ह बनलेले असेल. हे चिन्ह सर्व कंपन्यांना त्यांच्या डेअरी प्रॉडक्टच्या पॅकेटवर एकसारखेच लावावे लागेल.

ग्राहकांवर काय परिणाम होईल?

या चिन्हामुळे ग्राहकांना खरेदी करताना डेअरी प्रॉडक्ट ओळखणे खूप सोपे होईल. तसेच ग्राहक सहज ओळखू शकतील की कोणता प्रॉडक्ट दूध आहे आणि दूधपासून बनलेला आहे. जसे तुम्ही पाहिले असेल की अनेक खाण्या-पिण्याच्या वस्तूंवर लाल आणि हिरवे चिन्ह लावलेले असते, ज्यामुळे लाल रंगाच्या चिन्हावरून ग्राहकाला कळते की तो प्रॉडक्ट मांसाहारी आहे (म्हणजे त्यात मासे, अंडी यांसारख्या गोष्टी मिसळलेल्या आहेत). तर हिरव्या रंगाचे चिन्ह ग्राहकांना हे ओळखण्यास मदत करते की प्रॉडक्ट १०० टक्के शाकाहारी आहे. त्याचप्रमाणे आता या निळ्या रंगाच्या चौकोनी चिन्हामुळे ग्राहकांना दूध आणि दूधपासून बनलेल्या प्रॉडक्टची ओळख करणे सोपे होईल.

नव्या नियमांची तारीख जारी

सर्वात महत्त्वाचा प्रश्न असा आहे की हे चिन्ह कधीपासून दूध आणि डेअरी प्रॉडक्टच्या पॅकेटवर दिसेल? तर FSSAI चे नवे नियम १ जुलै २०२८ पासून लागू होतील. कंपन्यांना या तारखेपर्यंत दूध आणि डेअरी प्रॉडक्टच्या पॅकेजिंगवर नवा निळा-पांढरा लोगो लावणे अनिवार्य असेल.