AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

बिर्याणीसाठी वापरला जाणारा मसाला व्हेज की नॉन व्हेज; सत्य समजताच चकित व्हाल!

बिर्याणी म्हटलं की अनेकांच्या तोंडाला पाणी सुटतं. पण या बिर्याणीसाठी वापरला जाणारा मसाला व्हेज असतो की नॉनव्हेज हे अनेकांना माहिती नाही. याचीच माहिती जाणून घेऊ या.

| Updated on: Dec 06, 2025 | 11:26 PM
Share
बिर्याणीचं नाव जरी काढलं की अनेकांच्या तोंडाला पाणी सुटतं. समोर बिर्याणी पाहून कधी एकदा चव चाखू असं अनेकांना वाटतं. बिर्याणी चविष्ट आणि स्वादिष्ट व्हावी यासाठी अनेकजण वेगवेगळ्या मसाल्यांचा उपयोग करतात.

बिर्याणीचं नाव जरी काढलं की अनेकांच्या तोंडाला पाणी सुटतं. समोर बिर्याणी पाहून कधी एकदा चव चाखू असं अनेकांना वाटतं. बिर्याणी चविष्ट आणि स्वादिष्ट व्हावी यासाठी अनेकजण वेगवेगळ्या मसाल्यांचा उपयोग करतात.

1 / 5
पण याच बिर्याणीवरून अनेकदा वेगवेगळे दावे केले जातात. मांसाहार करणारे व्हेज बिर्याणी असा कोणताही खाद्यपदार्थ नसतो. व्हेज बिर्याणी नव्हे तर तो व्हेज पुलाव असतो, असे सांगतात. तर शाकाहीर लोक बिर्याणी ही व्हेज आणि नॉनव्हेज असते, असे सांगतात.

पण याच बिर्याणीवरून अनेकदा वेगवेगळे दावे केले जातात. मांसाहार करणारे व्हेज बिर्याणी असा कोणताही खाद्यपदार्थ नसतो. व्हेज बिर्याणी नव्हे तर तो व्हेज पुलाव असतो, असे सांगतात. तर शाकाहीर लोक बिर्याणी ही व्हेज आणि नॉनव्हेज असते, असे सांगतात.

2 / 5
पण हा वाद थोडा बाजूला ठेवला तर बिर्याणीसाठी वापरला जाणारा मसाला हा व्हेज असतो की नॉन व्हेज? हा प्रश्न कधी तुम्हाला पडला आहे का? या प्रश्नाचे उत्तर शोधण्याचा प्रयत्न तुम्ही कधी केला आहे का?

पण हा वाद थोडा बाजूला ठेवला तर बिर्याणीसाठी वापरला जाणारा मसाला हा व्हेज असतो की नॉन व्हेज? हा प्रश्न कधी तुम्हाला पडला आहे का? या प्रश्नाचे उत्तर शोधण्याचा प्रयत्न तुम्ही कधी केला आहे का?

3 / 5
बिर्याणीचा मसाला तयार करताना वेगवेगळ्या गोष्टी वापरल्या जातात. यात खडा मसाला, धने, मिरे, लवंग, दालचिनी, इलायची, जायफळ, कडिपत्ता, जीरे यांचा तसेच अन्य घटकांचा समावेश असतो. या सर्व घटकांची पूड करून मसाला तयार होतो.

बिर्याणीचा मसाला तयार करताना वेगवेगळ्या गोष्टी वापरल्या जातात. यात खडा मसाला, धने, मिरे, लवंग, दालचिनी, इलायची, जायफळ, कडिपत्ता, जीरे यांचा तसेच अन्य घटकांचा समावेश असतो. या सर्व घटकांची पूड करून मसाला तयार होतो.

4 / 5
बिर्याणीमध्ये वापरला जाणारा मसाला हा सर्व व्हेज घटकांपासून तयार केला जातो. त्यामुळेच बिर्याणीचा मसालादेखील व्हेज असतो. तुम्ही शाकाहारी असाल तरीदेखील बिर्याणी मसाल्याचा वापर करू शकता.

बिर्याणीमध्ये वापरला जाणारा मसाला हा सर्व व्हेज घटकांपासून तयार केला जातो. त्यामुळेच बिर्याणीचा मसालादेखील व्हेज असतो. तुम्ही शाकाहारी असाल तरीदेखील बिर्याणी मसाल्याचा वापर करू शकता.

5 / 5
चुनाभट्टीजवळ आंबेडकर अनुयायी अन् पोलिसांमध्ये वाद, थेट रस्ताच रोखला...
चुनाभट्टीजवळ आंबेडकर अनुयायी अन् पोलिसांमध्ये वाद, थेट रस्ताच रोखला....
इंडिगोची आजही 500 विमानं रद्द, प्रवाशांचा आक्रोश, कुठं काऊंटवर चढलं तर
इंडिगोची आजही 500 विमानं रद्द, प्रवाशांचा आक्रोश, कुठं काऊंटवर चढलं तर.
तपोवनातील प्रस्तावित प्रदर्शन केंद्राच्या निविदा प्रक्रियेला स्थगिती
तपोवनातील प्रस्तावित प्रदर्शन केंद्राच्या निविदा प्रक्रियेला स्थगिती.
शिंदेंमुळे 2022ला भाजप सत्तेत, शिवसेनेच्या मंत्र्याच्या दाव्यानं खळबळ
शिंदेंमुळे 2022ला भाजप सत्तेत, शिवसेनेच्या मंत्र्याच्या दाव्यानं खळबळ.
भाजप पदाधिकाऱ्यांनी मनसे पदाधिकाऱ्याला जबर धुतलं; उरणमध्ये घडलं काय?
भाजप पदाधिकाऱ्यांनी मनसे पदाधिकाऱ्याला जबर धुतलं; उरणमध्ये घडलं काय?.
वलसाडच्या ‘हापूस’ नामांकनाला कोकणचा कडाडून विरोध थेट...
वलसाडच्या ‘हापूस’ नामांकनाला कोकणचा कडाडून विरोध थेट....
BMC इज नॉट फॅमिली बिझनेस... भाजप नेत्याचा उद्धव ठाकरे यांना खोचक टोला
BMC इज नॉट फॅमिली बिझनेस... भाजप नेत्याचा उद्धव ठाकरे यांना खोचक टोला.
चुनाभट्टी येथे चैत्यभूमीकडे जाणाऱ्या आंबेडकर अनुयायांचा रास्ता रोको
चुनाभट्टी येथे चैत्यभूमीकडे जाणाऱ्या आंबेडकर अनुयायांचा रास्ता रोको.
तिन्ही पक्षाचा मालिक एक, अ‍ॅनाकोंडा गिळल्याशिवाय... ठाकरेंचा निशाणा
तिन्ही पक्षाचा मालिक एक, अ‍ॅनाकोंडा गिळल्याशिवाय... ठाकरेंचा निशाणा.
अमित ठाकरे यांच्या मेहुण्याच्या दिल्लीत विवाह, मोदींची सोहळ्याला हजेरी
अमित ठाकरे यांच्या मेहुण्याच्या दिल्लीत विवाह, मोदींची सोहळ्याला हजेरी.