आहारात डाळी खाणे टाळताय? मग, हे वाचा !

डाळी खाणे आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. आपल्या शरीराला जे घटक, प्रथिने पाहिजे असतात. ते आपल्याला डाळीतून मिळतात.

  • Updated On - 10:06 am, Tue, 20 April 21 Edited By: अनिश बेंद्रे
आहारात डाळी खाणे टाळताय? मग, हे वाचा !

मुंबई : डाळी खाणे आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. आपल्या शरीराला जे घटक, प्रथिने पाहिजे असतात, ते आपल्याला डाळीतून मिळतात. मात्र, अनेक लोक डाळी खाणे टाळतात हे अतिशय चुकीचे आहे. आपण आहारात जास्तीत-जास्त डाळींचा समावेश केला पाहिजे. डाळी खाल्ल्याने आपली रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होण्यास मदत होते. यासाठी प्रत्येकवेळी जेवनामध्ये टाळींचा समावेश केला पाहिजे. (Eating pulses in the diet is beneficial for health)

-डाळ पचवणे खूप सोपे आहे. दररोज डाळ खाण्याने शरीर सक्रिय राहते. डाळींमुळे केवळ प्रथिनेंची कमतरताच नाही, तर ते लोहाची कमतरता देखील पूर्ण होते. अशा कित्येक घटक डाळींमध्येही आढळतात जे कर्करोग रोखण्यास उपयुक्त आहेत.

-डाळीमध्ये कमी प्रमाणात चरबी आहे. यासह, खनिजे, जीवनसत्त्वे, अँटी-ऑक्सिडंट्स आणि फायबर समृद्ध डाळी असतात, जे पचन करण्यास उपयुक्त आहेत. डाळ खाल्ल्यानंतर पोट बर्‍याच वेळासाठी भरलेले राहते, त्यामुळे भूक जाणवत नाही. यामुळे वजन देखील वाढत नाही.

-शाकाहारी आहारात डाळींना प्रोटीनचा राजा म्हणतात. एक कप डाळ खाल्ल्यास 18 ग्रॅम प्रथिने मिळतात. हे प्रोटीनचे एक उत्तम माध्यम आहे आणि सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे त्यात कोलेस्ट्रॉल आढळत नाही.

-डाळ पचवणे खूप सोपे आहे. दररोज डाळ खाण्याने शरीर सक्रिय राहते. डाळींमुळे केवळ प्रथिनेंची कमतरताच नाही, तर ते लोहाची कमतरता देखील पूर्ण होते. अशा कित्येक घटक डाळींमध्येही आढळतात जे कर्करोग रोखण्यास उपयुक्त आहेत.

-या डाळी सहज पचण्याजोग्या असतात. यामध्ये आढळणाऱ्या फायबरमुळे आपले पचन सुधारते. हे बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करत नाही आणि कर्करोग रोखण्यासाठी देखील प्रभावी आहे.

संबंधित बातम्या : 

Side Effect | केसांना ब्लीच करताय? सावधान…. वाचा काय परिणाम होऊ शकतो

Papaya Seeds Benefit | तुम्ही पपईच्या बिया फेकून देताय…? तर थांबा अगोदर हे वाचा!

(Eating pulses in the diet is beneficial for health)