Weight Loss : सोबा नूडल्स म्हणजे काय आणि ते वजन कमी करण्यासाठी चांगले का मानले जाते? जाणून घ्या कारण
हे एक प्रकारचे अन्न आहे, हे जपानीमध्ये सोबा म्हणूनही ओळखले जाते. हे नूडल्स जपानी पाककृतीचा एक उत्तम भाग आहेत आणि ते वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केले जातात. हे पातळ नूडल्स, ज्यांना जुवारी सोबा नूडल्स असेही म्हणतात.
मुंबई : आपण वजन न वाढवता स्वादिष्ट मसालेदार नूडल्स खाण्याची कल्पना करू शकता? बरं, हे अविश्वसनीय वाटेल, पण तुमच्या आहारात सोबा नूडल्स समाविष्ट केल्याने तुमच्या नूडल्सबद्दलच्या प्रेमाशी तडजोड न करता वजन कमी करण्यात मदत होऊ शकते. फिटनेसबाबत उत्साही लोकांमध्ये सोबा नूडल्स वजन मोठी गोष्ट बनली आहे, परंतु सोबा नूडल्स काय आहे आणि लोक याला का पसंती आहेत? (What is Soba Noodles and why is it considered good for weight loss, Know the reason)
1. सोबा नूडल्स म्हणजे काय?
हे एक प्रकारचे अन्न आहे, हे जपानीमध्ये सोबा म्हणूनही ओळखले जाते. हे नूडल्स जपानी पाककृतीचा एक उत्तम भाग आहेत आणि ते वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केले जातात. हे पातळ नूडल्स, ज्यांना जुवारी सोबा नूडल्स असेही म्हणतात, ते पाणी आणि एक प्रकारचे अन्न वापरून बनवले जाते आणि सहसा भाज्या, मटणाचा रस्सा आणि मांसासह शिजवले जातात.
सोबा नूडल्सचे अनेक प्रकार आहेत, परंतु जी गोष्ट याला आरोग्यासाठी उत्तम बनवते ती आहे एक प्रकारचे अन्न, जे निरोगी वनस्पती संयुगांनी समृद्ध आहे. हे नूडल्स फक्त एक प्रकारचे अन्न आणि पाणी यापासून तयार करणे खूप कठीण आहे, अशा प्रकारे, कालांतराने, सुमारे 20% गव्हाचे पीठ देखील या पिठात मिसळले जाते, ज्याला हचीवारी म्हणून ओळखले जाते. पण सोबा नूडल्स वजन कमी करण्यासाठी चांगले आहेत का? हे जाणून घेऊया.
2. सोबा नूडल्स निरोगी आहेत का?
हे निरोगी प्रथिनांनी युक्त आहे, जे वजन कमी करण्याचा आणि निरोगी स्नायूंचे प्रमाण वाढवण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या लोकांसाठी ते उत्कृष्ट बनवते. हे अमीनो अॅसिड लायसिनचा एक चांगला स्त्रोत आहे, जो वनस्पती-आधारित प्रथिनांचा आरोग्यदायी प्रकार आहे.
याशिवाय, सोबा नूडल्समध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असतो आणि निरोगी फायबर आणि ग्लूटेन नसल्यामुळे हे नूडल्स फिटनेस प्रेमी, मधुमेही, सीलियाक आणि हृदयरोगाने ग्रस्त लोकांसाठी एक उत्तम पर्याय बनतात. खरं तर, यामध्ये प्रथिनांची गुणवत्ता इतर कोणत्याही प्रथिनांच्या स्त्रोतांपेक्षा चांगली आहे आणि हेच कारण आहे की सोबा नूडल्स फिटनेस प्रेमी लोकांमध्ये संताप निर्माण करतात.
3. सोबा नूडल्स शिजवण्याबाबत सर्वकाही?
हे गुळगुळीत आणि पातळ नूडल्स अतिशय चवदार असतात आणि शिजण्यास फक्त 7-8 मिनिटे लागतात. घरी हे नूडल्स शिजवण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे भांड्यात पाणी ओतणे, अधूनमधून ढवळणे जेणेकरून ते चिकटणार नाहीत.
शेवटी, त्यावर बारीक लक्ष ठेवा कारण हे नूडल्स शिजण्यास कमी वेळ घेतात आणि खूप चांगले बनले पाहिजे. नूडल्स थंड पाण्यात भिजवा आणि त्यांना तुमच्या आवडत्या पदार्थांमध्ये मिसळा किंवा स्वादिष्ट नूडल जेवण शिजवा.
सोबा नूडल्स सोबायु नावाच्या क्लासिक जपानी चहासह दिले जातात, जे या नूडल्सची सेवा देण्याचा पारंपारिक मार्ग आहे. सोबायु हे मुळात नूडल कुकिंग वॉटर आहे ज्यात उरलेले डिपिंग सॉस मिसळले जाते ज्याला त्सुयू म्हणतात. हा क्लासिक चहा बी जीवनसत्त्वे आणि इतर आवश्यक खनिजे समृध्द आहे, ज्यामुळे हे संपूर्ण जपानी नूडल जेवण पौष्टिक शक्ती बनते. (What is Soba Noodles and why is it considered good for weight loss, Know the reason)
लसीबाबत ब्रिटनची वर्णद्वेषी वृत्ती, भारतात संताप, सध्या इंग्लंडला न जाणे उत्तम?#CoronaVaccine #Britain #COVISHIELD https://t.co/EVocsHEaRn
— TV9 Marathi (@TV9Marathi) September 21, 2021
इतर बातम्या
