अंडी न खाणाऱ्यांसाठी बेस्ट आहे हा एगलेस बनाना पॅनकेक

बनाना पॅनकेक हा एक झटपट आणि स्वादिष्ट नाश्ता आहे, जो प्रत्येक घरात आवडतो. पण अंडी न खाणाऱ्यांसाठी ही डिश बनवणे एक आव्हान असते. आज आम्ही तुमच्यासाठी एगलेस बनाना पॅनकेकची सोपी रेसिपी घेऊन आलो आहोत. ही रेसिपी वापरून तुम्ही अंड्याचा वापर न करताही स्वादिष्ट आणि मऊ पॅनकेक बनवू शकता.

एगलेस बनाना पॅनकेकची सामग्री

1 कप मैदा

1 मोठा चमचा साखर

1 चमचा बेकिंग पावडर

एक चिमूटभर मीठ

1 पिकलेला केळा, मॅश केलेला

1 कप दूध

2 मोठे चमचे वितळलेले लोणी किंवा तेल

टीप: तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार मध, व्हॅनिला इसेन्स किंवा दालचिनी पावडरही वापरू शकता.

एगलेस बनाना पॅनकेक कसा बनवायचा?

मिश्रण तयार करा: एका मोठ्या भांड्यात मैदा, साखर, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र करून चांगले मिसळून घ्या.

केळी मॅश करा: दुसऱ्या एका भांड्यात पिकलेले केळ पूर्णपणे गुळगुळीत होईपर्यंत मॅश करा.

सर्व साहित्य एकत्र करा: आता सुक्या साहित्याच्या भांड्यात मॅश केलेला केळा, दूध आणि वितळलेले लोणी किंवा तेल घाला. हे मिश्रण पूर्णपणे एकजीव होईपर्यंत चमच्याने ढवळत रहा. लक्षात ठेवा, जास्त फेटू नका.

पॅनकेक भाजून घ्या: मध्यम आचेवर एक नॉन-स्टिक पॅन गरम करा. पॅनकेकचे मिश्रण गरम पॅनवर छोटे-छोटे गोल आकारात घाला.

पॅनकेक पलटा: पॅनकेकच्या वरच्या बाजूला लहान बुडबुडे (bubbles) दिसायला लागल्यास, तो पलटण्याची वेळ आली आहे असे समजा. दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत पॅनकेक चांगले भाजून घ्या.

सजावट आणि सर्व्ह: पॅनकेक तयार झाल्यावर एका प्लेटमध्ये ठेवा. त्यावर तुमच्या आवडीचे फळ, मॅपल सिरप किंवा मध टाकून गरमागरम सर्व्ह करा.

बनाना पॅनकेकचे फायदे

1. पौष्टिक आणि ऊर्जादायी: केळीमध्ये नैसर्गिक साखर (glucose, fructose), फायबर, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन बी6 भरपूर प्रमाणात असतात. यामुळे हे पॅनकेक तुम्हाला दिवसभर ऊर्जा देतात आणि भूक नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात.

2. पचनासाठी उत्तम: केळीतील फायबर पचनक्रिया सुधारण्यास मदत करते. जर तुम्ही रेसिपीमध्ये ओट्स किंवा गव्हाचे पीठ वापरले, तर फायबरचे प्रमाण आणखी वाढते, ज्यामुळे पोटाचे आरोग्य चांगले राहते.

3. हृदयासाठी फायदेशीर: केळी पोटॅशियमचा उत्तम स्रोत आहे, जे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करते.