पावसाळ्यात बसणार महागाईची झळ, तुमच्या आवडीची गोष्ट महागणार; वाढलेल्या किमती पाहून डोळे चक्रवतील

जून महिन्यात देशाच्या अनेक भागांमध्ये सरासरीपेक्षा कमी पाऊस झाल्याचा परिणाम आता साखरेच्या दरांवर जाणवत आहे. गेल्या महिन्यात साखरेच्या दरात 6 ते 7 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे. कमी पावसामुळे उसाच्या पिकाचे नुकसान झाले असून, त्यामुळे बाजारात साखरेचे भाव वाढले आहेत. उद्योग क्षेत्रातील आकडेवारीनुसार, देशातील सर्वात मोठे साखर उत्पादक राज्य असलेल्या महाराष्ट्रातील साखर कारखान्यांमध्ये साखरेचा भाव अंदाजे 38.5 रुपये प्रति किलोवरून अंदाजे 41.5 रुपये प्रति किलोपर्यंत वाढला आहे. कोल्हापूरच्या बाजारातही साखरेच्या घाऊक दरात एका महिन्यात 7 टक्क्यांहून अधिक वाढ होऊन तो अंदाजे 4,120 रुपये प्रति क्विंटलवर पोहोचला आहे. येत्या काही दिवसांत याचा परिणाम किरकोळ बाजारातही जाणवेल, असे मानले जात आहे.

मान्सूनच्या आगमनास झालेला उशीर आणि जूनमधील कमी पावसामुळे उसाच्या पिकाबाबत चिंता वाढली होती. दुसरीकडे, अधिक मास संपल्यानंतर, लग्न, धार्मिक विधी आणि सणांच्या तयारीमुळे साखरेची मागणीही वाढली आहे. त्यामुळेच बाजारात दरात मोठी वाढ दिसून आली आहे. जुलैच्या सुरुवातीला अनेक राज्यांमध्ये चांगला पाऊस झाला, ज्यामुळे उभ्या उसाच्या पिकाला दिलासा मिळण्याची शक्यता आहे. येत्या काही दिवसांत मान्सून सामान्य राहिल्यास, उत्पादनावरील परिणाम कमी होऊ शकतो आणि दर स्थिर होऊ शकतात.

पुढील वर्षी संभाव्य पुरवठा संकट आणि एल निनोचा उत्पादनावरील परिणाम लक्षात घेऊन सरकारने मे महिन्यात साखरेच्या निर्यातीवर बंदी घातली. देशांतर्गत बाजारात पुरेशी उपलब्धता राखणे आणि सणासुदीच्या काळात दर नियंत्रणात ठेवणे हा यामागील उद्देश आहे. आता बाजाराचे लक्ष मान्सून आणि उसाच्या पिकाच्या स्थितीवर केंद्रित झाले आहे, कारण भविष्यातील दर मोठ्या प्रमाणावर या घटकांवर अवलंबून असतील.

फेब्रुवारीमध्ये, भारताने आपला साखर निर्यातीचा कोटा 20 लाख टनांपर्यंत वाढवला, ज्यामुळे पूर्वी मंजूर झालेल्या 15 लाख टनांमध्ये आणखी 5 लाख टनांची भर पडली. गेल्या वर्षी उत्पादनात घट झाल्यामुळे, या हंगामात साठा वाढवून अतिरिक्त निर्यात करण्याची उद्योगाला आशा होती, परंतु कमी उत्पादनामुळे पुढील हंगामासाठी सुरुवातीचा साठा कमी असेल. या प्रकरणाशी संबंधित एका अधिकाऱ्याने सांगितले की, हा हंगाम 50 लाख टनांच्या सुरुवातीच्या साठ्यासह सुरू झाला, परंतु पुढील हंगाम 40 लाख टनांपेक्षा कमी साठ्यासह सुरू होईल. यामुळे साखरेच्या किमतीत निश्चितच वाढ होऊ शकते.