Basant Panchami 2022 | वसंत पंचमीच्या दिवशी ही खास रेसिपी करा, देवी सरस्वतीची कृपा होईल
माघ महिन्यातील शुक्ल पक्षातील पंचमी तिथीला देवी सरस्वतीचा प्रकतिदिन म्हणून साजरी केली जाते . हा सण वसंत पंचमी म्हणून ओळखला जातो . या दिवशी बुद्धी, विद्या आणि ज्ञानाची देवी सरस्वतीची पूजा केली जाते.
मुंबई (मृणाल पाटील) : माघ (Magh) महिन्यातील शुक्ल पक्षातील पंचमी तिथीला देवी सरस्वतीचा (Saraswati) प्रकतिदिन म्हणून साजरी केली जाते . हा सण वसंत पंचमी म्हणून ओळखला जातो . या दिवशी बुद्धी, विद्या आणि ज्ञानाची देवी सरस्वतीची पूजा केली जाते. या दिवसापासून वसंत ऋतू सुरू होतो. या ऋतूत देवी सरस्वतीला पिवळ्या रंगाच्या वस्तू अर्पण केल्या जातात. या दिवसात देवीला गोड (Sweet)भाताचा नैवैद दाखवण्यात येतो. यावेळी शनिवार, ५ फेब्रुवारी रोजी वसंत पंचमी साजरी होणार आहे. अशा परिस्थितीत माता सरस्वतीचा आवडता भोग स्वतःच्या हाताने तयार करून तुम्ही त्यांचा आशीर्वाद मिळवू शकता . चला तर मग जाणून घेऊयात हा गोड भात कसा बनवायचा.
गोड तांदूळ साठी साहित्य
- तांदूळ – 1 कप
- साखर – 3 कप
- देशी तूप – 2 टीस्पून
- पाणी – आवश्यकतेनुसार
- तमालपत्र – 1 – हळद – टीस्पून
- चिरलेला काजू – 1 टीस्पून
- केशर – 15 पाने
- छोटी वेलची – 4
- लवंगा – २
- चिरलेले बदाम – १ टीस्पून
गोड भात कसा बनवायचा गोड भात बनवण्यासाठी प्रथम तांदूळ धुवून अर्धा तास भिजत ठेवा. तांदूळ भिजवून चांगले शिजतात आणि खायला घालतात. दरम्यान, वेलची सोलून बारीक करून घ्या आणि काजू, बदाम लहान तुकडे करा. तांदूळ शिजवताना जेवढे पाणी वापरायचे आहे तेवढेच पाणी थोडे गरम करून त्यात तीन वाट्या साखर टाका, म्हणजे साखर पाण्यात चांगली विरघळेल.आता कुकर गॅसवर ठेवून गॅस पेटवा. ज्या तांदूळात तांदूळ भिजवलेले आहेत त्यातील पाणी काढून टाका. कुकरमध्ये तूप टाकून गरम करा. यानंतर तमालपत्र, लवंगा आणि वेलची घाला. आता त्यात हळद घाला, तांदूळ घाला आणि सर्व गोष्टी नीट मिक्स करा. यानंतर त्यात साखर मिसळलेले पाणी घाला. भातामध्ये दोन शिट्ट्या लावून भात शिजवावा. तांदूळ शिजल्यानंतर त्यात काजू आणि बदाम घालून तांदूळ सजवा.
टीप: तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही तांदूळ वेगळे शिजवू शकता आणि कढईत तूप घालून तळू शकता. अशा स्थितीत तळताना साखर घालावी.
(येथे दिलेली माहिती धार्मिक श्रद्धा आणि लोकश्रद्धेवर आधारित आहे, याला कोणताही शास्त्रीय पुरावा नाही. सर्वसामान्यांची आवड लक्षात घेऊन ती येथे सादर केली आहे.)
संबंधीत बातम्या :
Chanakya Niti | आचार्यांच्या मते या 5 गोष्टी करा, बिघडलेल्या गोष्टीपण चुटकीसरशी सुधारतील
28 January 2022 Panchang | 28 जानेवारी 2022, शुक्रवारचे पंचांग, जाणून घ्या शुभ मुहूर्त आणि राहुकाळ
