घरच्या घरी करा मशरुमची शेती, कमी खर्चात कमवा अधिक फायदा

नवी दिल्ली : आपण मशरूमची भाजी खाल्ली आहे का? कधी ना कधी आपण ही भाजी खाल्ली असेलच. मात्र मशरूम बाजारातून आणण्यासाठी आपण अधिक पैसे मोजले असणार. हा खर्च करण्यापेक्षा आपण घरीच मशरूम शेती केली तर.. ही निव्वळ कल्पनाच नव्हे तर प्रत्यक्षातही शक्य असलेली शेती आहे. मशरूम हे अतिशय चवदार आणि पोषक द्रव्यांनी भरलेले आहे. हे व्हिटॅमिन बी, व्हिटॅमिन डी, पोटॅशियम, तांबे, लोह आणि सेलेनियम समृद्ध आहे. (Do mushroom farming at home, earn more profit at lower cost)

एवढेच नव्हे तर त्यात कोलेस्टेरॉलचे प्रमाणही जास्त नसते आणि त्याचे सेवन केल्याने बराच काळ भूक लागत नाही. लोकांना अशा वैशिष्ट्यांसह मशरूमची भाजी खायला आवडते, परंतु बाजारात महागड्या किंमतीमुळे आपण दररोज त्याच्या भाज्या खाऊ शकत नाही. बाजारात मशरूमचा किलोचा भाव 180 ते 300 रुपयांपर्यंत आहे. अशा परिस्थितीत सामान्य कुटुंबाला मशरूमची चव घेता येत नाही. पण हेच मशरूम जर आपल्याच घरात कमी किंमतीत वाढू शकले असेल तर मग बाजारात महागडे खरेदी करण्याची गरज का असेल?

मशरूम सहज तयार करू शकतात

सबुरी येथील बिहार कृषी विद्यापीठांतर्गत चालू असलेल्या कृषी विज्ञान केंद्रात प्रशिक्षण घेतलेली महिला किसान प्रीती कुमारी सांगते की मशरूम उत्पादन खूप सोपे आहे. यासाठी ना जास्त जागा आवश्यक आहे ना जास्त पैसे खर्च करावे लागतील. तथापि, त्याच्या निर्मितीसाठी काही साधने जमा करावी लागतील. उदाहरणार्थ, आपल्याला आपल्या जवळील कृषी विज्ञान केंद्र, फलोत्पादन केंद्र किंवा नर्सरीमधून बियाणे आणावे लागतील.

2 ते 3 किलो मशरूमसाठी आवश्यक साहित्य

1. गहू किंवा तांदळाचे देठ 2. मशरूमचे बियाणे – 100 ग्रॅम 3. 10 लिटर पाणी 4. तापमान मोजण्यासाठी थर्मामीटर 5. पारदर्शक प्लास्टिक पिशवी 6. ब्लँकेट, थर्मकोल

कृती

1. प्रथम देठ निर्जंतुकीकरण करावे जेणेकरुन कोणतेही सूक्ष्मजंतू राहणार नाहीत. आता पाणी 70 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत उकळवा. गरम करताना आपण थर्मामीटरच्या मदतीने तापमान तपासू शकता. 2. आता सर्व देठ (भूसी) पाण्यात भिजवून दोन तास ठेवा. आता इन्सुलेशनसाठी बकेटला ब्लँकेट किंवा थर्माकोलने झाकून टाका. 3. दोन तासांनंतर या देठांना पंख्याखाली किंवा सावलीत 6 ते 7 तास वाळवा. हे लक्षात ठेवा की या देठांना ऊन लागता कामा नये. आपण त्यांना रात्रीही सुकवू शकता. 4. देठ सुकल्यानंतर ते मशरूमच्या बियांमध्ये मिसळून त्यांना 3 किंवा 4 वेगवेगळ्या प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये भरा. लक्षात घ्या की मशरूमचे दाणे पिशव्यामध्ये समान प्रमाणात पसरले पाहिजेत. 5. आता या प्लास्टिक पिशव्या काळजीपूर्वक बंद करा म्हणजे ओलावा आतमध्ये जाऊ नये. बॅग बंद केल्यावर त्यात 10 ते 15 छिद्र करा.

आता पुढे काय करावे?

1. या प्लास्टिक पिशव्या बंद केल्यावर त्यांना खोलीत किंवा कपाटात, 25 डिग्री सेल्सिअस तापमानावर अंधाऱ्या खोलीत ठेवा. या पिशव्या पूर्णपणे पांढर्‍या होईपर्यंत येथे 15 ते 20 दिवस ठेवा. २. तज्ञ सांगतात की, या पिशव्यांवर पांढर्‍या रंगाच्या जागी इतरही रंग येत असल्यास या पिशव्या निरुपयोगी ठरतील आणि आपल्याला पुन्हा प्रक्रिया सुरू करावी लागेल. 3. आता आपण पिशव्यांमध्ये ओलावा निर्ण करावा लागेल. आपण या पिशव्या बाल्कनीमध्ये ठेवू शकता. दिवसातून 4-5 वेळा मशरूम वाढू लागेपर्यंत त्यांना पाण्याची फवारणी करा.

कमी खर्चात अधिक उत्पादन

तज्ञ आम्हाला सांगतात की, मालाची किंमत आणि वर वर्णन केलेल्या पद्धतीमध्ये फारच कमी किंमत आहे. मशरूम तयार करणे खूप स्वस्त आहे. 2 ते 3 किलो मशरूम वाढविण्यासाठी, सर्व साहित्य फक्त 300 रुपयांमध्ये उपलब्ध असेल. हेच मशरूम आपल्याला खूप महागात पडेल. बागकाम किंवा शेतीत रस असल्यास मशरूमचा व्यवसाय सुरू करू शकता. एका छोट्या खोलीतून आपण हा व्यवसाय सुरू करू शकता आणि या व्यवसायातून मोठ्या प्रमाणात पैसे कमवू शकता. (Do mushroom farming at home, earn more profit at lower cost)

सात दिवसांत कांदा 21 रुपये प्रतिकिलो स्वस्त; नेमकं असं काय घडलं?#LatestAgricultureNews #onionrate #onionprice #onionpricedownhttps://t.co/gbxo5sQF7a

— TV9 Marathi (@TV9Marathi) March 10, 2021

इतर बातम्या

Health Tips : हँड वॉश आणि सॅनिटायझरमुळे हात ड्राय होताहेत, मग जाणून घ्या टिप्स

Corona Virus News: चिंता वाढली! राज्यात 13,659 नवे रुग्ण सापडले