तुमची प्लेट सजवतेय इंस्टाग्राम? जाणून घ्या फूड ट्रेंड्सचा आरोग्यावर होणारा परिणाम

सोशल मीडियाने आपल्या जेवणाच्या सवयींमध्ये मोठे बदल घडवले आहेत. आजकाल, आपण काय खातो हे बऱ्याचदा इंटरनेटवर व्हायरल होणाऱ्या ट्रेंड्सवर अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, मटका चहा, चिया सीड्स, बटर बोर्ड्स, किंवा डाल्गोना कॉफीसारखे पदार्थ अनेकजण त्यांच्या चवीपेक्षा ते सोशल मीडियावर दिसतात म्हणून खातात. एखादी गोष्ट इंस्टाग्रामवर दिसायला आकर्षक असेल, तर ती चवीला कशीही असली तरी लोक ती ट्राय करतात. आणि इथेच मोठी चूक होते, ज्यामुळे तुमच्या आरोग्यावर परिणाम होतो.

सोशल मीडियावरील फूड ट्रेंड्स आणि आरोग्यावर होणारे परिणाम

एका आहारतज्ञांच्या मते, सोशल मीडिया, विशेषतः इंस्टाग्राम, आपल्या खाण्याच्या निवडीवर खूप प्रभाव टाकत आहे. आता जेवण फक्त चवीनुसार नाही, तर ते किती आकर्षक दिसते आणि त्याची ‘कथा’ काय आहे, यावरून निवडले जाते. ‘फियर ऑफ मिसिंग आऊट’ (FoMo) या भीतीमुळे अनेकजण ट्रेंड्सच्या मागे धावतात, ज्यामुळे चुकीच्या खाण्याच्या सवयी लागतात.

या ट्रेंड्समुळे जरी नवीन खाद्यपदार्थांची ओळख झाली असली, तरी त्याचे काही गंभीर दुष्परिणामही आहेत. अनेक सोशल मीडिया इन्फ्लुएंसर, ज्यांना पोषणाबद्दल योग्य माहिती नसते, ते चुकीचे आहार ट्रेंड्स लोकप्रिय करतात. यामुळे लोकांच्या खाण्याच्या सवयी बिघडतात आणि त्यांना पोषणाचा अभाव जाणवतो.

एका डॉक्टरच्या निरीक्षणानुसार, आजकाल तरुणांमध्ये छातीत जळजळ, पोट फुगणे आणि बद्धकोष्ठता यांसारख्या समस्या वाढत आहेत. काही अभ्यासांमधून हे दिसून आले आहे की, लोक ज्या व्यक्तींना सोशल मीडियावर फॉलो करतात, त्यांच्या खाण्याच्या सवयींचे अनुकरण करू लागतात, भलेही ते पदार्थ त्यांच्या आरोग्यासाठी चांगले नसतील.

‘कंटेंट’ महत्त्वाचा की आरोग्य?

आजचे खाणे केवळ पोट भरण्यासाठी नसून, सोशल मीडियावर ‘कंटेंट’ म्हणून सादर करण्यासाठी अधिक महत्त्वाचे झाले आहे. एका व्यक्तीने काइली जेनरची रील पाहून अवाकाडो खाण्यास सुरुवात केली, तर दुसऱ्याने व्हायरल झालेल्या मटका चहाचा फोटो घेण्यासाठी तो ट्राय केला, जरी त्याला तो आवडला नाही.

यामुळे, सोशल मीडियावरील फूड ट्रेंड्समुळे खाणे ‘पोषक’ आणि ‘सोशल मीडियासाठी आकर्षक’ या दोन गोष्टींमध्ये विभागले गेले आहे. यामुळे आरोग्याच्या गंभीर समस्या निर्माण होऊ शकतात, कारण पोषणापेक्षा दिखाव्याला जास्त महत्त्व दिले जाते.

आजकालच्या फूड ब्लॉगर्सनुसार, इन्फ्लुएन्सर्स त्यांच्या कलेवर युक्त्या वापरून कोणताही पदार्थ आकर्षक बनवू शकतात. त्यामुळे, आपण कोणतेही पदार्थ स्वीकारण्याआधी त्यांच्या पौष्टिक मूल्यांचा विचार करणे महत्त्वाचे आहे.