सणासुदीच्या काळात घरी बदाम हलवा तयार करा, जाणून घ्या खास रेसिपी! 

बदामाचा हलवा हा आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर पदार्थांपैकी एक आहे. सण आणि विशेष प्रसंगी आपण मलईयुक्त बदाम हलवा तयार करू शकता. बदाम हलवा रेसिपी ब्लँचेड आणि सोललेली बदाम वापरून तयार केली जाते. जी गोड असूनही आपल्या आरोग्यासाठी खूप चांगली आहे.

सणासुदीच्या काळात घरी बदाम हलवा तयार करा, जाणून घ्या खास रेसिपी! 
बदाम हलवा

मुंबई : बदामाचा हलवा हा आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर पदार्थांपैकी एक आहे. सण आणि विशेष प्रसंगी आपण मलईयुक्त बदाम हलवा तयार करू शकता. बदाम हलवा रेसिपी ब्लँचेड आणि सोललेली बदाम वापरून तयार केली जाते. जी गोड असूनही आपल्या आरोग्यासाठी खूप चांगली आहे.

बदाम हलव्याचे साहित्य

-300 ग्रॅम उकडलेले आणि सोललेले बदाम

-1 1/2 कप साखर

-1 चमचा हिरवी वेलची पावडर

-8 केशर

-1/2 कप तूप

-1 कप दूध

स्टेप 1-

ही स्वादिष्ट रेसिपी बनवण्यासाठी बदाम रात्रभर भिजत ठेवा, नंतर बदाम ब्लॅंचिंग करा, त्यांना ग्राइंडरमध्ये सोलून घ्या आणि बदाम बारीक करा. नंतर पातेल्यात 2 चमचे दुध घाला.

स्टेप 2-

एक खोल पॅन घ्या आणि मध्यम आचेवर ठेवा, आपण खोल तळाच्या पॅनऐवजी कढई देखील वापरू शकता. आता एका कढईत तूप वितळवून त्यात बदामाची पेस्ट घाला. बदामाची पेस्ट गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा.

स्टेप 3-

पॅनमध्ये साखरेसह उर्वरित दूध घाला आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. यानंतर, गॅस बंद करा आणि त्यावर केशरसह वेलची पावडर मिक्स करा. आता हा बदामाचा हलवा गरम गरम सर्व्ह करा.

टिप्स

-डिश अधिक स्वादिष्ट बनवण्यासाठी तुम्ही बदाम भाजून सुकवू शकता आणि बारीक करू शकता.

-हलवा मलईदार करण्यासाठी काही काजू देखील मिक्स करू शकता.

-हलवा अधिक चांगला करण्यासाठी आपण काही ड्राय फ्रूट्स देखील घालू शकता.

संबंधित बातम्या : 

Health | ‘व्हिटामिन डी’ची कमतरता आरोग्यासाठी धोकादायक! ‘या’ पदार्थांचे सेवन ठरेल लाभदायक

Beauty Tips : कोपर आणि मान काळवंडलेयत? मग ‘या’ घरगुती टिप्स नक्की ट्राय करा!

(Eating badam halwa is beneficial for health)

Click on your DTH Provider to Add TV9 MARATHI