अंडी न खाणाऱ्यांसाठी बेस्ट आहे हा एगलेस बनाना पॅनकेक
तुम्ही अंड्याचा वापर न करताही चविष्ट आणि मऊ पॅनकेक बनवू शकता, हे तुम्हाला माहीत आहे का? ही रेसिपी खूप सोपी आहे, जी तुम्ही कमी वेळात तयार करू शकता. चला, या रेसिपीबद्दल जाणून घेऊया.
बनाना पॅनकेक हा एक झटपट आणि स्वादिष्ट नाश्ता आहे, जो प्रत्येक घरात आवडतो. पण अंडी न खाणाऱ्यांसाठी ही डिश बनवणे एक आव्हान असते. आज आम्ही तुमच्यासाठी एगलेस बनाना पॅनकेकची सोपी रेसिपी घेऊन आलो आहोत. ही रेसिपी वापरून तुम्ही अंड्याचा वापर न करताही स्वादिष्ट आणि मऊ पॅनकेक बनवू शकता.
एगलेस बनाना पॅनकेकची सामग्री
1 कप मैदा
1 मोठा चमचा साखर
1 चमचा बेकिंग पावडर
एक चिमूटभर मीठ
1 पिकलेला केळा, मॅश केलेला
1 कप दूध
2 मोठे चमचे वितळलेले लोणी किंवा तेल
टीप: तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार मध, व्हॅनिला इसेन्स किंवा दालचिनी पावडरही वापरू शकता.
एगलेस बनाना पॅनकेक कसा बनवायचा?
मिश्रण तयार करा: एका मोठ्या भांड्यात मैदा, साखर, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र करून चांगले मिसळून घ्या.
केळी मॅश करा: दुसऱ्या एका भांड्यात पिकलेले केळ पूर्णपणे गुळगुळीत होईपर्यंत मॅश करा.
सर्व साहित्य एकत्र करा: आता सुक्या साहित्याच्या भांड्यात मॅश केलेला केळा, दूध आणि वितळलेले लोणी किंवा तेल घाला. हे मिश्रण पूर्णपणे एकजीव होईपर्यंत चमच्याने ढवळत रहा. लक्षात ठेवा, जास्त फेटू नका.
पॅनकेक भाजून घ्या: मध्यम आचेवर एक नॉन-स्टिक पॅन गरम करा. पॅनकेकचे मिश्रण गरम पॅनवर छोटे-छोटे गोल आकारात घाला.
पॅनकेक पलटा: पॅनकेकच्या वरच्या बाजूला लहान बुडबुडे (bubbles) दिसायला लागल्यास, तो पलटण्याची वेळ आली आहे असे समजा. दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत पॅनकेक चांगले भाजून घ्या.
सजावट आणि सर्व्ह: पॅनकेक तयार झाल्यावर एका प्लेटमध्ये ठेवा. त्यावर तुमच्या आवडीचे फळ, मॅपल सिरप किंवा मध टाकून गरमागरम सर्व्ह करा.
बनाना पॅनकेकचे फायदे
1. पौष्टिक आणि ऊर्जादायी: केळीमध्ये नैसर्गिक साखर (glucose, fructose), फायबर, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन बी6 भरपूर प्रमाणात असतात. यामुळे हे पॅनकेक तुम्हाला दिवसभर ऊर्जा देतात आणि भूक नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात.
2. पचनासाठी उत्तम: केळीतील फायबर पचनक्रिया सुधारण्यास मदत करते. जर तुम्ही रेसिपीमध्ये ओट्स किंवा गव्हाचे पीठ वापरले, तर फायबरचे प्रमाण आणखी वाढते, ज्यामुळे पोटाचे आरोग्य चांगले राहते.
3. हृदयासाठी फायदेशीर: केळी पोटॅशियमचा उत्तम स्रोत आहे, जे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करते.
