World Vegetarian Day 2021 : बहुतेक शाकाहारी लोक करतात या 8 चुका आणि शरीराचा करतात नाश
शरीरात रक्त तयार करण्यासाठी व्हिटॅमिन बी 12 खूप महत्वाचे आहे. हे जीवनसत्व प्रामुख्याने प्राणी उत्पादनांमध्ये आढळते आणि शाकाहारी लोकांमध्ये या जीवनसत्वाची कमतरता असते. व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता थकवा आणि स्मृतीशी संबंधित अनेक समस्या निर्माण करू शकते.
World Vegetarian Day 2021 : जागतिक शाकाहारी दिवस 1 ऑक्टोबर रोजी जगभरात साजरा केला जातो. त्याचा उद्देश शाकाहारी अन्नाला प्रोत्साहन देणे आणि लोकांना त्याच्या फायद्यांविषयी जागरूक करणे आहे. शाकाहारी अन्न हे अतिशय आरोग्यदायी आहे. तथापि, शाकाहारी अन्नातून सर्व प्रकारचे पोषक घेणे हे लोकांना प्रोत्साहित करणे आणि त्याच्या फायद्यांविषयी जागरूक करणे आहे. शाकाहारी अन्न हे अतिशय आरोग्यदायी आहे. (World Vegetarian Day 2021, Most vegetarians make these 8 mistakes and destroy the body)
शाकाहारी अन्न हे सर्वात आरोग्यदायी मानण्याची चूक
शाकाहारी लोक आपोआपच शाकाहारी खाणे हे आरोग्यदायी मानतात. मात्र हे जरुरी नाही. उदाहरणार्थ, शाकाहारी लोकांमध्ये बदामाचे दूध खूप लोकप्रिय आहे. या दुधात कॅलरीज कमी असतात आणि अनेक आवश्यक जीवनसत्वे आणि खनिजे आढळतात, पण तरीही हे गाईच्या दुधापेक्षा अधिक आरोग्यदायी नाही. त्याचप्रमाणे, मांसाहाराच्या तुलनेत व्हेज बर्गर आणि नगेट्ससारखे प्रक्रिया केलेले शाकाहारी पदार्थ देखील निरोगी मानले जात नाहीत. शाकाहारी असूनही, अनेक खाद्यपदार्थांमध्ये कॅलरीज जास्त आणि प्रथिने, फायबर कमी असतात.
शाकाहारी आहारात पुरेसे व्हिटॅमिन बी 12 मिळत नाही
शरीरात रक्त तयार करण्यासाठी व्हिटॅमिन बी 12 खूप महत्वाचे आहे. हे जीवनसत्व प्रामुख्याने प्राणी उत्पादनांमध्ये आढळते आणि शाकाहारी लोकांमध्ये या जीवनसत्वाची कमतरता असते. व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता थकवा आणि स्मृतीशी संबंधित अनेक समस्या निर्माण करू शकते. तथापि, शाकाहारी आहारात काही गोष्टी आहेत ज्यात व्हिटॅमिन बी 12 मुबलक प्रमाणात आढळते. आपल्या आहारात फोर्टिफाइड पदार्थ, दही, ओटमील आणि सोया उत्पादने समाविष्ट करा. या व्यतिरिक्त, आपण आवश्यक असल्यास व्हिटॅमिन बी 12 पूरक देखील घेऊ शकता.
शाकाहारी अधिक निरोगी मानणे
शाकाहारी पनीर सँडविच, सॅलड, पास्ता किंवा इतर अनेक गोष्टींमध्ये जास्त वापरतात. बर्‍याच लोकांचा असा गैरसमज आहे की चीज मांसपेक्षा निरोगी आहे. चीजमध्ये जरी प्रथिने आणि खनिजे आढळले, तरीही ते मांसामध्ये आढळणाऱ्या पोषक घटकांची कमतरता पूर्ण करू शकत नाही. चीजमध्ये मांसापेक्षा प्रथिने कमी असतात आणि कॅलरीजही जास्त असतात. चीजऐवजी, आपल्या आहारात वनस्पती पदार्थ समाविष्ट करा.
शरीरात कमी कॅलरी
बहुतेक शाकाहारी पदार्थांमध्ये कॅलरी आढळते. लोकांना वाटते की कमी कॅलरी शरीरासाठी योग्य आहे परंतु तसे नाही. शरीरात समतोल प्रमाणात कॅलरीज असणे आवश्यक आहे. शाकाहारी लोकांच्या शरीरात मांसाहारींच्या तुलनेत खूप कमी कॅलरीज असतात. कॅलरीजच्या कमतरतेमुळे शरीरात थकवा आणि अशक्तपणा राहतो. जास्त कमी कॅलरीजमुळे शरीरात अनेक प्रकारचे दुष्परिणाम दिसू लागतात.
शाकाहारी लोक जास्त पाणी पीत नाहीत
पुरेसे पाणी पिणे प्रत्येकासाठी आवश्यक आहे, विशेषतः शाकाहारी लोकांसाठी. शाकाहारी लोकांच्या आहारात फायबरचे प्रमाण जास्त असते. जे लोक जास्त फायबर खातात त्यांना विशिष्ट प्रमाणात पाणी पिण्याची गरज असते कारण पाणी फायबर पचवण्यास मदत करते. पाण्याच्या कमतरतेमुळे, शाकाहारी लोकांना गॅस आणि बद्धकोष्ठता सारख्या समस्या देखील असू शकतात.
अन्नामध्ये लोहाची कमतरता
मांसामध्ये लोहासह सर्व आवश्यक पोषक घटक असतात. मांसमध्ये हेम लोह असते जे शरीरात सहज पचले जाते तर शाकाहारी जेवणाच्या बाबतीत असे होत नाही. नॉन-हेम लोह वनस्पती-आधारित अन्नात आढळते, जे शरीरात सहज शोषले जात नाही आणि यामुळे लोहाची कमतरता उद्भवते. लोहाच्या कमतरतेमुळे श्वासोच्छवास आणि थकवा यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. लोहसाठी आपल्या आहारात मसूर, बीन्स, नट्स, ओट्स आणि हिरव्या भाज्या समाविष्ट करा. (World Vegetarian Day 2021, Most vegetarians make these 8 mistakes and destroy the body)
Health Tips | जाणून घ्या, चिमूटभर हळदीचे लाभदायक फायदेhttps://t.co/tuRpVzky20#Turmeric |#Benefits |#Health |#Care |#Antiinflammatory
— TV9 Marathi (@TV9Marathi) October 1, 2021
इतर बातम्या
IPL 2021: मुंबई इंडियन्स प्लेऑफमध्ये पोहोचेल का?, केकेआरकडे आहे उत्तर, वाचा नेमकं काय आहे गणित?
इलेक्ट्रिक वाहन निर्मितीला चालना, कॉसिस ई-मोबिलिटी आणि राज्य सरकारमध्ये 2823 कोटींचा सामंजस्य करार
