AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

या प्राण्याचे मांस म्हणजे अफगाणी लोकांचा जीव की प्राण… भारतातही लोकप्रिय

Afghanistan Food Culture : अफगाणिस्तान हा मध्य आशियातील इस्लामबहुल देश आहे, या देशाच्या खाद्यसंस्कृतीवर स्थानिक परंपरा, भौगोलिक परिस्थिती आणि धार्मिक श्रद्धांचा मोठा प्रभाव आहे. आज आपण अफगाणी लोकांच्या आवडीच्या मांसाबाबत माहिती जाणून घेणार आहोत.

| Updated on: Jun 13, 2026 | 7:09 PM
Share
मेंढीचे मांस सर्वाधिक लोकप्रिय : अफगाणिस्तानमध्ये मेंढीचे मांस (मटन) हे सर्वाधिक खाल्ले जाणारे मांस आहे. देशातील अनेक पारंपरिक पदार्थ, कबुली पुलाव, कबाब आणि विविध स्ट्यूमध्ये मटनाचा वापर केला जातो.

मेंढीचे मांस सर्वाधिक लोकप्रिय : अफगाणिस्तानमध्ये मेंढीचे मांस (मटन) हे सर्वाधिक खाल्ले जाणारे मांस आहे. देशातील अनेक पारंपरिक पदार्थ, कबुली पुलाव, कबाब आणि विविध स्ट्यूमध्ये मटनाचा वापर केला जातो.

1 / 5
शेळीचे मांस : अफगाणिस्तानच्या ग्रामीण भागात आणि डोंगराळ प्रदेशांमध्ये शेळीपालन मोठ्या प्रमाणात केले जाते. त्यामुळे शेळीचे मांस सहज उपलब्ध होते. हे मांस पौष्टिक मानले जाते आणि विविध मसाल्यांसह शिजवून खाल्ले जाते.

शेळीचे मांस : अफगाणिस्तानच्या ग्रामीण भागात आणि डोंगराळ प्रदेशांमध्ये शेळीपालन मोठ्या प्रमाणात केले जाते. त्यामुळे शेळीचे मांस सहज उपलब्ध होते. हे मांस पौष्टिक मानले जाते आणि विविध मसाल्यांसह शिजवून खाल्ले जाते.

2 / 5
गोमांस : अफगाणिस्तानमध्ये गोमांसाचे सेवन केले जाते, मात्र त्याचे प्रमाण मटन आणि शेळीच्या मांसापेक्षा कमी आहे. शहरी भागांमध्ये काही रेस्टॉरंट्स आणि घरांमध्ये गोमांसाचे पदार्थ तयार केले जातात.

गोमांस : अफगाणिस्तानमध्ये गोमांसाचे सेवन केले जाते, मात्र त्याचे प्रमाण मटन आणि शेळीच्या मांसापेक्षा कमी आहे. शहरी भागांमध्ये काही रेस्टॉरंट्स आणि घरांमध्ये गोमांसाचे पदार्थ तयार केले जातात.

3 / 5
चिकन : अलीकडच्या काळात चिकन हे तुलनेने स्वस्त आणि सहज उपलब्ध मांस म्हणून लोकप्रिय झाले आहे. चिकन कबाब, ग्रिल्ड चिकन आणि विविध प्रकारच्या चिकन करी शहरांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर खाल्ल्या जातात.

चिकन : अलीकडच्या काळात चिकन हे तुलनेने स्वस्त आणि सहज उपलब्ध मांस म्हणून लोकप्रिय झाले आहे. चिकन कबाब, ग्रिल्ड चिकन आणि विविध प्रकारच्या चिकन करी शहरांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर खाल्ल्या जातात.

4 / 5
उंटाचे मांस : काही वाळवंटी आणि भटक्या समुदायांमध्ये उंटाचे मांस खाल्ले जाते. उंटाचे मांस प्रथिनांनी समृद्ध मानले जाते, मात्र ते संपूर्ण देशभर लोकप्रिय नाही. तसेच नद्या आणि जलाशयांमध्ये मिळणारे मासेही काही भागात लोकप्रिय आहेत.

उंटाचे मांस : काही वाळवंटी आणि भटक्या समुदायांमध्ये उंटाचे मांस खाल्ले जाते. उंटाचे मांस प्रथिनांनी समृद्ध मानले जाते, मात्र ते संपूर्ण देशभर लोकप्रिय नाही. तसेच नद्या आणि जलाशयांमध्ये मिळणारे मासेही काही भागात लोकप्रिय आहेत.

5 / 5
Follow Us
शरद पवारांचा गट NDAच्या वाटेवर? थेट अमित शाहांसोबतच... पडद्याआड मोठ्या
शरद पवारांचा गट NDAच्या वाटेवर? थेट अमित शाहांसोबतच... पडद्याआड मोठ्या राजकीय हालचाली!
पंतप्रधानांनी कॅमेरा अँगल नव्हे तर हृदयाचा... -प्रियांका गांधी
पंतप्रधानांनी कॅमेरा अँगल नव्हे तर हृदयाचा... नीट पेपरफुटीवर बोलताना प्रियंका गांधी हे काय बोलून गेल्या?
मंत्री-सचिव सगळेच घामाघुम! शिंदेंच्या आढावा बैठकीत मोठं घडलं? शिक्षण..
मंत्री-सचिव सगळ्यांनाच फुटला घाम! शिंदेंच्या आढावा बैठकीत मोठं घडलं? शिक्षण खातं...
विद्यार्थी दहशतवादी होते का? संसदेत प्रियंका गांधींचा सरकारला थेट सवाल
Priyanka Gandhi | विद्यार्थी दहशतवादी होते का? संसदेत प्रियंका गांधींचा सरकारला थेट सवाल; लाठीचार्जवरून मोदी-शहांकडे मागितलं उत्तर
परीक्षा सुधारणा विधेयकाबाबत लोकसभेत चर्चा, मंत्री जितेंद्र सिंह...
परीक्षा सुधारणा विधेयकाबाबत लोकसभेत चर्चा, मंत्री जितेंद्र सिंह यांनी दिली मोठी अपडेट
मोठी बातमी! पंतप्रधान नरेंद्र मोदी मंत्रालयांच्या सचिवांसोबत बैठक
मोठी बातमी! पंतप्रधान नरेंद्र मोदी मंत्रालयांच्या सचिवांसोबत उच्चस्तरीय बैठक, ईराण-अमेरिका तणावादरम्यान...
मोठा निर्णय! CJP आंदोलनातील विद्यार्थ्यांवरील सर्व गुन्हे मागे...
मोठा निर्णय! CJP आंदोलनातील विद्यार्थ्यांवरील सर्व गुन्हे मागे; मुख्यमंत्री फडणवीसांचे पोलिसांना तातडीचे आदेश
पुणे विद्यापीठात बनावट डिग्रीचा खेळ खल्लास; 70 हजारांच्या व्यवहारानंतर
मोठा खुलासा! पुणे विद्यापीठात बनावट डिग्रीचा खेळ खल्लास; 70 हजारांच्या व्यवहारानंतर एकच खळबळ
शेतकऱ्यांना थोडा त्रास झाला तर सहन करू, पण उद्योजकांना त्रास...
शेतकऱ्यांना थोडा त्रास झाला तर सहन करू, पण उद्योजकांना त्रास... गुलाबराव पाटलांचं विधान तुफान चर्चेत
उत्तम शिंदेंविरोधात गुन्हा दाखल; सहकारी संघाच्या इमारतीवर बेकायदेशीर..
मोठी कारवाई! शिंदेंविरोधात गुन्हा दाखल; सहकारी संघाच्या इमारतीवर बेकायदेशीर ताब्याचा आरोप