यावर्षी गणपती बाप्पाला द्या खास ‘चॉकलेट मोदक’चा नैवेद्य, पाहा सोपी रेसिपी

गणेश चतुर्थीचा सण म्हणजे घरात गोडधोड आणि उत्साहाचे वातावरण. या काळात गणपती बाप्पाला मोदकांचा नैवेद्य दाखवल्याशिवाय सण पूर्ण होत नाही. मोदक हे बाप्पांचे आवडते खाद्यपदार्थ आहेत, हे आपल्या सगळ्यांना माहीत आहे. पण जर या वर्षी तुम्हाला पारंपरिक मोदकांपेक्षा काहीतरी हटके आणि मुलांना आवडेल असे बनवायचे असेल, तर चॉकलेट मोदक हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे मोदक लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांना आवडतात. चला तर मग, पाहूया हे चॉकलेट मोदक घरच्या घरी कसे बनवायचे.

चॉकलेट मोदक बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य:

2 कप मैदा

1 कप गूळ किंवा साखर पावडर

1 कप किसलेला नारळ

1/2 कप कोको पावडर किंवा वितळलेले चॉकलेट

2 मोठे चमचे तूप

1/2 चमचा वेलची पावडर

आवश्यकतेनुसार दूध

मोदकाचा साचा

चॉकलेट मोदक बनवण्याची सोपी कृती:

1. सगळ्यात आधी एका कढईत थोडे तूप गरम करा. त्यात किसलेला नारळ टाकून थोडासा भाजून घ्या. नंतर त्यात गूळ किंवा साखर पावडर घालून चांगले मिसळा. आता त्यात कोको पावडर किंवा वितळलेले चॉकलेट घाला आणि चांगले मिक्स करा. हे मिश्रण चांगले एकजीव झाल्यावर त्यात वेलची पावडर टाका आणि थंड होण्यासाठी ठेवा.

2. आता दुसरीकडे, मैद्याचा घट्ट गोळा मळून घ्या. या गोळ्याच्या छोट्या छोट्या लाट्या तयार करा. आता मोदकाच्या साच्याला आतून थोडे तूप लावा आणि त्यात मैद्याची पारी बनवून भरा. त्यात तयार केलेले चॉकलेटी सारण भरा आणि वरून मैद्याच्या दुसऱ्या पारीने झाका. साचा बंद करून मोदक तयार करा. याच पद्धतीने सर्व मोदक बनवून घ्या.

3. तयार झालेले मोदक गरम पाण्याच्या भांड्यात म्हणजेच मोदक पात्रात वाफवून घ्या. गरमगरम चॉकलेट मोदक तुम्ही गणपती बाप्पांना नैवेद्य म्हणून देऊ शकता. हे मोदक तुम्ही फ्रीजमध्ये 3 दिवसांपर्यंत ठेवू शकता.

हे मोदक मुलांना खूप आवडतील, आणि पाहुणेही तुमच्या हाताने बनवलेल्या या खास मोदकांचे कौतुक केल्याशिवाय राहणार नाहीत.

गणेश चतुर्थीचा सण गोडवा आणि आनंदाने भरलेला असतो. या वर्षी पारंपरिक मोदकांसोबतच हे खास चॉकलेटी मोदक बनवा आणि गणपती बाप्पाला वेगळ्या चवीचा नैवेद्य देऊन घरातील आनंद वाढवा.