Janmashtami Recipe 2021 : जन्माष्टमीच्या दिवशी ‘हे’ स्वादिष्ट गोड पदार्थ बनवा, पाहा रेसिपी!

मुंबई : या वर्षी जन्माष्टमी 30 ऑगस्ट 2021 रोजी म्हणजे आज आहे. या दिवशी घरी विविध पदार्थ आणि मिठाई तयार केली जाते. जन्माष्टमीच्या विशेष प्रसंगी अनेक लोक छप्पन भोग प्रसाद म्हणून तयार करतात. याशिवाय, काही लोक भगवान श्रीकृष्णाला त्यांची आवडती मिठाई अर्पण करतात. (Make these delicious sweets on the day of Janmashtami)

जर तुम्हाला या सणात कॅलरीज वाढू द्यायच्या नसतील तर आम्ही तुमच्यासाठी काही आरोग्यदायी आणि चवदार रेसिपी आज आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत. ज्या तुम्ही सहज बनू शकता. या गोष्टी तुम्ही प्रसाद म्हणूनही देऊ शकता.

खीर

सणाच्या दिवशी खीर बनवण्याची परंपरा आहे, पण ती निरोगी बनवणे थोडे अवघड काम वाटते. यासाठी एक पॅन घ्या आणि त्यात दोन लिटर बदामाचे दूध घाला आणि ढवळत राहा जेणेकरून दूध उकळू नये. त्यानंतर तांदूळ घाला. खीर घट्ट होऊ लागली की त्यात केशर आणि वेलची घाला. खीर हलवत असताना गॅस बंद करा आणि त्यात मूठभर सुकामेवा, नट आणि गूळ घालून चांगले मिक्स करा. ही खीर भगवान श्रीकृष्णाला भोग म्हणून दिली जाऊ शकते.

खजुरची बांसुदी

ही चवदार आणि निरोगी रेसिपी बनवण्यासाठी, एक मोठा पॅन घ्या, त्यात सुमारे 2 लिटर दूध ओता आणि ते ढवळत राहा जेणेकरून दूध चिकटू नये. यानंतर, खजूर सोलून ब्लेंडरमध्ये बारीक करा. दूध थोडे घट्ट झाल्यावर त्यात खजूर पेस्ट घाला. मिश्रण घट्ट झाल्यावर त्यात कोरडा मावा टाका. खजूर बांसुदी थंड होण्यासाठी फ्रिजमध्ये ठेवा आणि नंतर प्रसाद म्हणून अर्पण करा.

ड्राय फ्रूट लाडू

जन्माष्टमीच्या आनंदासाठी ड्राय फ्रूटचे लाडू बनवता येतात. यासाठी एक नॉन स्टिक पॅन घ्या आणि त्यात 2 चमचे तूप घ्या आणि तूप पुरेसे गरम झाल्यावर एक वाटी चिरलेले काजू, एक कप पिस्ता, अर्धा कप मनुके, एक चमचा वेलची पूड घाला. थोडा वेळ हलके तळून घ्या आणि ते एका वेगळ्या प्लेटमध्ये बाहेर काढा. हे मिश्रण थंड होऊ द्या आणि नंतर मिक्सरमध्ये बारीक करून पेस्ट तयार करा आणि लाडू बनवा.

दुधी भोपळ्याचा हलवा

हा झटपट हलवा बनवण्यासाठी 1 मध्यम दूधी भोपळा खिसून घ्या. यानंतर, एक पॅन गरम करा आणि त्यात तूप घाला, ड्राय फ्रूट्स आणि घ्या आणि दूधी भोपळा खिस भाजून घ्या. प्लेटमध्ये काढून घ्या. त्याच कढईत अजून थोडे तूप घाला आणि किसलेला दुधी भोपला घाला, ढवळत रहा. नंतर त्यात 2 टेबलस्पून स्टीव्हिया घाला. त्यानंतर चवीनुसार साखर घाला. यानंतर एक कप फॅट क्रीम घाला आणि शिजत ठेवा. सर्वकाही व्यवस्थित मिसळा आणि सर्व्ह करा.

संबंधित बातम्या : 

Weight Loss Drinks | स्लिम-ट्रिम दिसण्याची इच्छाय? मग, झोपण्यापूर्वी प्या ‘हे’ हेल्दी ड्रिंक्स!

Milk | गाय की म्हैस, आपल्या आरोग्यासाठी कोणते दूध अधिक फायदेशीर? जाणून घ्या..

Health care | सकाळी अनवाणी पायांनी गवतावर चालणे आरोग्यासाठी लाभदायी, वाचा याचे फायदे… https://t.co/xnbkgfB8Ea #HealthTips | #Barefoot | #HealthCare

— TV9 Marathi (@TV9Marathi) February 24, 2021

(Make these delicious sweets on the day of Janmashtami)