हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు বাংলা ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
LATEST NEWS महाराष्ट्र मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

खोबऱ्याची चटणी बनवण्याची स्वादिष्ट आणि पारंपारिक रेसिपी

सुट्टीच्या दिवळी नाश्टा काय करायचा असा प्रश्न पडतो. अशात इडली-डोसा, वडा किंवा उपमा या पदार्थांना अधिक प्राधान्य दिलं जातं. पण यासोबत लागते ती म्हणजे खोबऱ्याची चटणी. त्यामुळे जाणून घ्या स्वादिष्ट आणि पारंपारिक खोबऱ्याची चटणी बनवण्याची रेसिपी

| Updated on: Dec 02, 2025 | 3:48 PM
Share
खोबऱ्याची चटणी बनवण्यासाठी ताजा किसलेला नारळ – 1 कप, हिरव्या मिरच्या – चवीनुसार, भाजलेली चण्याची डाळ... डाळ घातली तर जास्त छान टेक्स्चर येतं... 2 टेबलस्पून, आलं – आर्धा इंच तुकडा, लसूण, मीठ – चवीनुसार, लिंबाचा रस किंवा चिंचेचा लहान तुकडा 1 टीस्पून घ्या... आणि पाणी आवश्यकतेनुसार घाला.

खोबऱ्याची चटणी बनवण्यासाठी ताजा किसलेला नारळ – 1 कप, हिरव्या मिरच्या – चवीनुसार, भाजलेली चण्याची डाळ... डाळ घातली तर जास्त छान टेक्स्चर येतं... 2 टेबलस्पून, आलं – आर्धा इंच तुकडा, लसूण, मीठ – चवीनुसार, लिंबाचा रस किंवा चिंचेचा लहान तुकडा 1 टीस्पून घ्या... आणि पाणी आवश्यकतेनुसार घाला.

1 / 5
फोडणीसाठी लागणारं साहित्य तेल – 1 टीस्पून, मोहरी – ½ टीस्पून, उडीद डाळ – ½ टीस्पून, कडीपत्ता , सुक्या लाल मिरच्या – 1... हे साहित्या खोबऱ्याची चटणी बनवण्यासाठी लागेल.

फोडणीसाठी लागणारं साहित्य तेल – 1 टीस्पून, मोहरी – ½ टीस्पून, उडीद डाळ – ½ टीस्पून, कडीपत्ता , सुक्या लाल मिरच्या – 1... हे साहित्या खोबऱ्याची चटणी बनवण्यासाठी लागेल.

2 / 5
चटणी तयार करण्यासाठी मिक्सरमध्ये किसलेला नारळ, हिरव्या मिरच्या, आलं, लसूण भाजलेली चण्याची डाळ आणि मीठ घाला. त्यात थोडंसं पाणी घालून बारीक वाटून घ्या.

चटणी तयार करण्यासाठी मिक्सरमध्ये किसलेला नारळ, हिरव्या मिरच्या, आलं, लसूण भाजलेली चण्याची डाळ आणि मीठ घाला. त्यात थोडंसं पाणी घालून बारीक वाटून घ्या.

3 / 5
लिंबाचा रस किंवा चिंच घालून पुन्हा एकदा थोडं फिरवून घ्या.... यामुळे चटणीला आणखी चव येते... त्यानंतर फोडणी द्या. अनेकांनी फोडणी दिलेली चटणी आवडते.

लिंबाचा रस किंवा चिंच घालून पुन्हा एकदा थोडं फिरवून घ्या.... यामुळे चटणीला आणखी चव येते... त्यानंतर फोडणी द्या. अनेकांनी फोडणी दिलेली चटणी आवडते.

4 / 5
चटणीला फोडणी देण्यासाठी एका छोट्या पॅनमध्ये तेल गरम करा. मोहरी टाकून तडतडू द्या. नंतर उडीद डाळ, कडीपत्ता आणि सुक्या लाल मिरच्या टाकून हलका गुलाबी होईपर्यंत परता. ही फोडणी तयार चटणीवर घालून नीट मिसळा. त्यानंतर चटणी खाण्यासाठी तयार होईल.

चटणीला फोडणी देण्यासाठी एका छोट्या पॅनमध्ये तेल गरम करा. मोहरी टाकून तडतडू द्या. नंतर उडीद डाळ, कडीपत्ता आणि सुक्या लाल मिरच्या टाकून हलका गुलाबी होईपर्यंत परता. ही फोडणी तयार चटणीवर घालून नीट मिसळा. त्यानंतर चटणी खाण्यासाठी तयार होईल.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Visual Stories View more
रोज सकाळी 30 मिनिटे चालण्याचे फायदे काय ?
रोज सकाळी 30 मिनिटे चालण्याचे फायदे काय ?
जगातला सर्वात महागडा ब्लड ग्रुप कोणता ?
जगातला सर्वात महागडा ब्लड ग्रुप कोणता ?
हार्दिक पांड्या आणि माहिका शर्मा किती शिकले आहेत? वयात किती आहे अंतर ?
हार्दिक पांड्या आणि माहिका शर्मा किती शिकले आहेत? वयात किती आहे अंतर ?
मलायका अरोरा हिचे प्रसिद्ध आयटम साँग्स माहिती आहेत का ?
मलायका अरोरा हिचे प्रसिद्ध आयटम साँग्स माहिती आहेत का ?
45 वर्षांची ही अभिनेत्री सौंदर्यामध्ये देते बॉलिवूड अभिनेत्रींना टक्कर, सौंदर्य..
45 वर्षांची ही अभिनेत्री सौंदर्यामध्ये देते बॉलिवूड अभिनेत्रींना टक्कर, सौंदर्य..
व्हिडीओ View more
मविआचा निर्णय आम्ही योग्य वेळी घेऊ; संजय राऊत यांचं मोठं विधान
मविआचा निर्णय आम्ही योग्य वेळी घेऊ; संजय राऊत यांचं मोठं विधान.
गॅस सिलेंडर दरवाढीचा फटका; घरगुती सिलेंडर 60 रुपयांनी महाग
गॅस सिलेंडर दरवाढीचा फटका; घरगुती सिलेंडर 60 रुपयांनी महाग.
कर्जमाफीच्या घोषणांवर राऊतांची टीका; अर्थसंकल्पावर प्रश्नचिन्ह
कर्जमाफीच्या घोषणांवर राऊतांची टीका; अर्थसंकल्पावर प्रश्नचिन्ह.
परळीतील महादेव मुंडे हत्या प्रकरणावरून राजकीय वातावरण गरम
परळीतील महादेव मुंडे हत्या प्रकरणावरून राजकीय वातावरण गरम.
अर्थसंकल्पात शेतकऱ्यांना मोठा दिलासा; 2 लाखांपर्यंत कर्जमाफीची घोषणा
अर्थसंकल्पात शेतकऱ्यांना मोठा दिलासा; 2 लाखांपर्यंत कर्जमाफीची घोषणा.
कर्ज काढून फटाके वाजवणारा अर्थसंकल्प; ठाकरेंची सरकारवर जोरदार टीका
कर्ज काढून फटाके वाजवणारा अर्थसंकल्प; ठाकरेंची सरकारवर जोरदार टीका.
कर्जमाफीची फडणवीसांकडून घोषणा, कृषीमंत्र्यांनी मानले सरकारचे आभार
कर्जमाफीची फडणवीसांकडून घोषणा, कृषीमंत्र्यांनी मानले सरकारचे आभार.
अर्थसंकल्पात खेळाडूंना जागतिक दर्जाच्या सुविधा; 12 खेळांसाठी....
अर्थसंकल्पात खेळाडूंना जागतिक दर्जाच्या सुविधा; 12 खेळांसाठी.....
अर्थसंकल्पात लाडकी बहीण योजनाबाबत मोठी घोषणा, फडणवीस नेमकं काय म्हणाले
अर्थसंकल्पात लाडकी बहीण योजनाबाबत मोठी घोषणा, फडणवीस नेमकं काय म्हणाले.
नियमित कर्जाची फेड करणाऱ्या शेतकऱ्यांना काय मिळणार?
नियमित कर्जाची फेड करणाऱ्या शेतकऱ्यांना काय मिळणार?.