हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు বাংলা ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
LATEST NEWS महाराष्ट्र मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

खोबऱ्याची चटणी बनवण्याची स्वादिष्ट आणि पारंपारिक रेसिपी

सुट्टीच्या दिवळी नाश्टा काय करायचा असा प्रश्न पडतो. अशात इडली-डोसा, वडा किंवा उपमा या पदार्थांना अधिक प्राधान्य दिलं जातं. पण यासोबत लागते ती म्हणजे खोबऱ्याची चटणी. त्यामुळे जाणून घ्या स्वादिष्ट आणि पारंपारिक खोबऱ्याची चटणी बनवण्याची रेसिपी

| Updated on: Dec 02, 2025 | 3:48 PM
Share
खोबऱ्याची चटणी बनवण्यासाठी ताजा किसलेला नारळ – 1 कप, हिरव्या मिरच्या – चवीनुसार, भाजलेली चण्याची डाळ... डाळ घातली तर जास्त छान टेक्स्चर येतं... 2 टेबलस्पून, आलं – आर्धा इंच तुकडा, लसूण, मीठ – चवीनुसार, लिंबाचा रस किंवा चिंचेचा लहान तुकडा 1 टीस्पून घ्या... आणि पाणी आवश्यकतेनुसार घाला.

खोबऱ्याची चटणी बनवण्यासाठी ताजा किसलेला नारळ – 1 कप, हिरव्या मिरच्या – चवीनुसार, भाजलेली चण्याची डाळ... डाळ घातली तर जास्त छान टेक्स्चर येतं... 2 टेबलस्पून, आलं – आर्धा इंच तुकडा, लसूण, मीठ – चवीनुसार, लिंबाचा रस किंवा चिंचेचा लहान तुकडा 1 टीस्पून घ्या... आणि पाणी आवश्यकतेनुसार घाला.

1 / 5
फोडणीसाठी लागणारं साहित्य तेल – 1 टीस्पून, मोहरी – ½ टीस्पून, उडीद डाळ – ½ टीस्पून, कडीपत्ता , सुक्या लाल मिरच्या – 1... हे साहित्या खोबऱ्याची चटणी बनवण्यासाठी लागेल.

फोडणीसाठी लागणारं साहित्य तेल – 1 टीस्पून, मोहरी – ½ टीस्पून, उडीद डाळ – ½ टीस्पून, कडीपत्ता , सुक्या लाल मिरच्या – 1... हे साहित्या खोबऱ्याची चटणी बनवण्यासाठी लागेल.

2 / 5
चटणी तयार करण्यासाठी मिक्सरमध्ये किसलेला नारळ, हिरव्या मिरच्या, आलं, लसूण भाजलेली चण्याची डाळ आणि मीठ घाला. त्यात थोडंसं पाणी घालून बारीक वाटून घ्या.

चटणी तयार करण्यासाठी मिक्सरमध्ये किसलेला नारळ, हिरव्या मिरच्या, आलं, लसूण भाजलेली चण्याची डाळ आणि मीठ घाला. त्यात थोडंसं पाणी घालून बारीक वाटून घ्या.

3 / 5
लिंबाचा रस किंवा चिंच घालून पुन्हा एकदा थोडं फिरवून घ्या.... यामुळे चटणीला आणखी चव येते... त्यानंतर फोडणी द्या. अनेकांनी फोडणी दिलेली चटणी आवडते.

लिंबाचा रस किंवा चिंच घालून पुन्हा एकदा थोडं फिरवून घ्या.... यामुळे चटणीला आणखी चव येते... त्यानंतर फोडणी द्या. अनेकांनी फोडणी दिलेली चटणी आवडते.

4 / 5
चटणीला फोडणी देण्यासाठी एका छोट्या पॅनमध्ये तेल गरम करा. मोहरी टाकून तडतडू द्या. नंतर उडीद डाळ, कडीपत्ता आणि सुक्या लाल मिरच्या टाकून हलका गुलाबी होईपर्यंत परता. ही फोडणी तयार चटणीवर घालून नीट मिसळा. त्यानंतर चटणी खाण्यासाठी तयार होईल.

चटणीला फोडणी देण्यासाठी एका छोट्या पॅनमध्ये तेल गरम करा. मोहरी टाकून तडतडू द्या. नंतर उडीद डाळ, कडीपत्ता आणि सुक्या लाल मिरच्या टाकून हलका गुलाबी होईपर्यंत परता. ही फोडणी तयार चटणीवर घालून नीट मिसळा. त्यानंतर चटणी खाण्यासाठी तयार होईल.

5 / 5
Visual Stories View more
Virat Kohli : शतक 1, विक्रम अनेक, विराटचा धमाका
Virat Kohli : शतक 1, विक्रम अनेक, विराटचा धमाका
IND vs SA : हर्षित राणाला आयसीसीकडून झटका, नक्की काय झालं?
IND vs SA : हर्षित राणाला आयसीसीकडून झटका, नक्की काय झालं?
थंडीत रिकाम्या पोटी ओव्याचे पाणी पिण्याचे 5 फायदे काय ?
थंडीत रिकाम्या पोटी ओव्याचे पाणी पिण्याचे 5 फायदे काय ?
थंडीत शेवग्याची पाने खाण्याचे 5 महत्वाचे फायदे काय ?
थंडीत शेवग्याची पाने खाण्याचे 5 महत्वाचे फायदे काय ?
पुतिन यांच्या रशियात मुस्लिमांची संख्या नेमकी किती ?
पुतिन यांच्या रशियात मुस्लिमांची संख्या नेमकी किती ?
10 किंवा 12 नव्हे तर इतक्या वर्षांनी लहान मॉडेलसोबत लिव्ह-इनमध्ये राहतोय अर्जुन रामपाल
10 किंवा 12 नव्हे तर इतक्या वर्षांनी लहान मॉडेलसोबत लिव्ह-इनमध्ये राहतोय अर्जुन रामपाल
व्हिडीओ View more
भाजप-शिंदेंच्या सेनेत भडका: फोडाफोडीवरून शिरसाटांचा भाजपला इशारा
भाजप-शिंदेंच्या सेनेत भडका: फोडाफोडीवरून शिरसाटांचा भाजपला इशारा.
पुतीन भारतात, दोस्ती दमदार..रशियाचे राष्ट्राध्यक्ष दोन दिवसीय दौऱ्यावर
पुतीन भारतात, दोस्ती दमदार..रशियाचे राष्ट्राध्यक्ष दोन दिवसीय दौऱ्यावर.
अंदर की बात है, खडसे एकसाथ है? खडसे कुटुंबाची पडद्यामागे भाजपला मदत?
अंदर की बात है, खडसे एकसाथ है? खडसे कुटुंबाची पडद्यामागे भाजपला मदत?.
पवार कुटुंबात भाऊबंदकीचं ग्रहण? लग्नसमारंभातील अनुपस्थितीमुळे चर्चा
पवार कुटुंबात भाऊबंदकीचं ग्रहण? लग्नसमारंभातील अनुपस्थितीमुळे चर्चा.
नगरपालिका निवडणुकीनंतर राड्यानंतर आता EVM लाा CCTV, पोलिसांचा पहारा
नगरपालिका निवडणुकीनंतर राड्यानंतर आता EVM लाा CCTV, पोलिसांचा पहारा.
ईदला बकरीला मिठ्या... तपोवनचं साधूग्राम अन् राणेंनी आणलं हिंद-मुसलमान!
ईदला बकरीला मिठ्या... तपोवनचं साधूग्राम अन् राणेंनी आणलं हिंद-मुसलमान!.
दादांच्या मुलाच डेस्टिनेशन वेडिंग,असं असणार जय पवारांचं बहरीनमधलं लग्न
दादांच्या मुलाच डेस्टिनेशन वेडिंग,असं असणार जय पवारांचं बहरीनमधलं लग्न.
तुम्ही फुटबॉल प्लेअर आहात? आता थेट मेस्सीकडून घ्या धडे, कधी अन् कुठं?
तुम्ही फुटबॉल प्लेअर आहात? आता थेट मेस्सीकडून घ्या धडे, कधी अन् कुठं?.
ॐ, स्वस्तिकची 'पंजा'शी तुलना करताच तुषार भोसलेंचा सपकाळांवर हल्लाबोल
ॐ, स्वस्तिकची 'पंजा'शी तुलना करताच तुषार भोसलेंचा सपकाळांवर हल्लाबोल.
शिंदे सेना-भाजपात भडका, संजय शिरसाट यांचा रवींद्र चव्हाणांना थेट इशारा
शिंदे सेना-भाजपात भडका, संजय शिरसाट यांचा रवींद्र चव्हाणांना थेट इशारा.